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Un estudio llevado a cabo en Londres ha revelado que la privación del sueño puede provocar que las personas ingieran más calorías al día siguiente.

“Encontramos que la privación parcial de sueño dio lugar a un gran aumento neto de la energía consumida de 385 calorías por día, por lo que si la privación de sueño a largo plazo continúa dando lugar a un incremento de la ingesta calórica de esta magnitud, puede contribuir al aumento de peso”

La idea de que la diabetes tipo 2 puede ser reversible ha ido ganando fuerza en la comunidad investigadora pero, hasta ahora, los mecanismos que impulsan esta remisión no se conocían. Ahora, un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Yale en New Haven (EE. UU.) ha desentrañado el mecanismo por el que la restricción calórica conduce a la reversión de la diabetes tipo 2 en experimentos realizados con ratones.   Según los científicos, tan solo 3 días con una dieta muy baja en calorías (a nivel humano serían menos de 800 calorías al día) fueron suficientes para revertir los marcadores de diabetes tipo 2 en los roedores diabéticos.

El diccionario médico de Stedman define los nutrientes como componentes de los alimentos esenciales para el crecimiento, funcionamiento y mantenimiento del cuerpo. Una dieta saludable debe contener varios nutrientes. Los 7 nutrientes principales son la proteína, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, agua y antioxidantes. La proteína, carbohidratos y grasas proveen calorías y también realizan otras funciones. El cuerpo las utiliza en grandes cantidades. Aunque las vitaminas, minerales y antioxidantes no proveen ninguna caloría, son esenciales para la buena salud.

Consume estos 7 nutrientes necesarios para tu salud.

Es muy sencillo. Según un estudio realizado en 2015, lo único que debes hacer es agregar al agua donde vas a hervir el arroz, un 3% de su peso en forma de aceite de coco. Hagamos cuentas, para una taza de 200 gramos de arroz, habría que añadir al menos 6 gramos de aceite, o lo que es lo mismo, 2 cucharaditas. Según los líderes del trabajo, tras haberlo cocido habría que dejarlo al menos 12 horas reposar en el frigorífico, y la magia ya se habría conseguido.

investigó la asociación entre el desayuno y la aterosclerosis, que es la acumulación de placas de material graso en las paredes internas de las arterias. Encontraron que quienes no realizan la comida de la mañana estaban en etapas más avanzadas de la enfermedad, comparados con los que ingerían en el desayuno un 20% de la ingesta total de calorías de día.

Un equipo de científicos de la Universidad de Surrey (Reino Unido) ha llevado a cabo un estudio preliminar para estudiar cómo afectan las modificaciones en el horario de las comidas a la ingesta diaria de calorías y a algunos indicadores de salud como el riesgo cardiovascular o la diabetes.

¿Qué es la actividad física? La actividad física es cualquier movimiento corporal voluntario que produce un gasto de energía "extra" (es decir, que queme calorías) para mantener nuestras funciones vitales. Significa moverse: caminar, bailar, subir escaleras, limpiar la casa, patinar...

El dispositivo en cuestión es un una especie de globo, que ocupa una buena parte del estómago, y que ayuda al paciente a no tener hambre ni ansiedad cuando realiza una dieta muy baja en calorías. Hasta ahora los balones se implantaban y se retiraban mediante endoscopia, previa sedación, en un hospital.

Parece ahora que esto está cambiando. Desde este pasado noviembre se dispone de balones ingeribles y excretables: el paciente se lo traga sin más complejidad que un simple control radiológico, se rellena con suero fisiológico, y vuelve a su trabajo o vida normal. En cuestión de meses el nuevo dispositivo se deshace y se expulsa con las heces.

La obesidad es un trastorno que se caracteriza por la acumulación de grasa en el cuerpo. Se diferencia del sobrepeso, que significa pesar más de lo debido. Ambos términos significan que el peso de una persona está por encima de lo que se considera saludable según su estatura. Los niños crecen a distintas velocidades, de modo que no siempre es fácil saber cuándo un niño está obeso o tiene sobrepeso. Pídale a su proveedor de atención médica que examine si el peso y la estatura de su hijo se encuentran dentro de lo que se considera saludable.

La obesidad es una enfermedad crónica tratable que se produce por la existencia de un tejido adiposo excesivo. En nuestro país, uno de cada 6 adultos es obeso y más de 1 de cada 2 tiene sobrepeso. Estos datos, además, se ven afectados por la crisis económica, que fomenta el consumo diario de comida rápida, muy alta en calorías.

De elección se comienza con leche de su propia madre, muchos estudios (Lucas et al, Schandler et al,etc) demostraron que favorece el vaciamiento gástrico, mejora la absorción de grasas, hay menor incidencia de NEC, reduce el riesgo asociado a la alimentación parenteral, mejora el flujo biliar y la función hepática, mejora la tolerancia a la glucosa, mejora la tolerancia alimentaria, reduce la hiperbilirrubinemia, se alcanza más temprano el aporte enteral exclusivo, se reduce el tiempo de hospitalización, mejor QI etc. En caso de no contar con leche materna, se comenzará con fórmula para recién nacidos, el objetivo es no retrasar el comienzo de la alimentación enteral trófica. No obstante ser de elección la leche de madre las calorías aportadas suelen ser insuficientes para lograr un adecuado crecimiento, sobretodo cuando se alcanza el mes desde su nacimiento, ya que la leche materna cambia sus propiedades de leche humana de pretérmino y pasa a ser leche madura con menor aporte calórico, no tiene suficiente sodio para compensar las pérdidas de estos RN, ni tiene suficiente Ca, P e Fe

Una sonda nasogástrica o sonda NG es un tubo especial que lleva alimento y medicamento hasta el estómago a través de la nariz. Puede usarse para todos los alimentos o para suministrarle a su hijo calorías adicionales.Es importante tener mucho cuidado con la bolsa del alimento y las sondas para que funcionen adecuadamente. Igualmente es importante cuidar muy bien la piel alrededor de las fosas nasales para que no se irrite.

No sólo es ineficaz para mejorar su apetito, sino que interfiere en el aprendizaje de unos hábitos alimentarios correctos. En algunos casos, es conveniente  establecer  normas  de conducta alimentaria. Hay que procurar, no perder la paciencia. El niño inapetente, es a veces un niño manipulador.

Bebe más agua El consumo de agua permite que nuestro organismo recupere las energías y minerales perdidos a lo largo del día. Para mantenerte más saludable intenta eliminar las gaseosas y el alcohol (o al menos ingerir pocas cantidades). Estas bebidas contienen demasiadas calorías y no aportan los nutrientes que el cuerpo humano necesita para poder practicar deportes o mantenerse eficiente durante la jornada laboral. No es indispensable que sientas sed para beber agua y los nutricionistas recomiendan consumir un promedio de dos litros diarios. Si bebes las proporciones adecuadas y puedes mantener esa conducta tu cuerpo sentirá la diferencia.

La ciencia ya ha logrado crear los primeros dulces sanos. ¿El reto ahora? Encontrar un nuevo azúcar que no decepcione a los más golosos...

Relación sobrepeso-cáncer: el exceso de peso es un factor de riesgo con un nivel de evidencia científica convincente respecto al desarrollo y crecimiento de determinados tumores malignos como el de mama en mujeres tras la menopausia, colorrectal, endometrio (útero) y riñón.    ¿Cómo controlar el peso?  Algunas personas tienen tendencia a ganar peso pero esta tendencia se ve incrementada por el tipo de dieta y por la inactividad. Es aconsejable por tanto:

Existen suficientes evidencias científicas que demuestran que una vida activa físicamente puede proteger, fundamentalmente, frente al cáncer de colon y de mama. Además, la actividad física regular contribuye a mantener el peso en los límites adecuados.

La primera propiedad a destacar es que se trata de una gran fuente de energía. Realmente el arroz es una fuente de hidratos de carbono muy rica y que por tanto se convierte en una gran fuente de combustible para el cuerpo. El arroz está formado por complejos carbohidratos que tardarán bastante en descomponerse y así va aportando constantemente energía al cuerpo. Mientras tanto, el almidón presente en este alimento es una buena opción para los diabéticos porque tiene muy pocos carbohidratos si se compara con otros alimentos que tienen mucho almidón. El arroz está presente en muchos de los platos típicos de Valencia, lo cual es muy interesante porque tiene también un alto valor nutritivo y es una buena forma de controlar la aparición de enfermedades.

Es fácil, gratuita y no nos hace sudar; pero bajará el riesgo de cáncer, ictus, diabetes, depresión... No es necesario que un médico nos diga que andar es una de las mejores, más baratas y fáciles maneras de mejorar instantáneamente la salud, tanto física como mental. Y las estadísticas muestran que el poder curativo de andar es tan grande que es difícil resistirse.