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Home/ VEILLE STRATÉGIQUE EN TRANSFORMATION ALIMENTAIRE/ Group items tagged 2017

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Patrick Tirard-collet

Prix du porc : amélioration à la fin 2017 | Le Bulletin des Agriculteurs - 0 views

www.lebulletin.com/...elioration-a-la-fin-2017-82795

porc

shared by Patrick Tirard-collet on 13 Dec 16 - No Cached
  • qu’il faudra attendre la fin de 2017 avant de voir la situation s’améliorer
  • Variables macroéconomiques
  • Les élections américaines et le ralentissement économiques en Chine créent de l’instabilité sur les marchés
  • ...24 more annotations...
  • L’endettement des ménages est à niveau record
  • on doit s’attendre à un dollar plutôt stable
  • La politique sur l’étiquetage du pays d’origine est plus importante
  • relation commerciale entre les États-Unis et la Chine
  • occasion pour le Canada de se faufiller pour entrer sur le marché
  • 40% du maïs américain est destiné à la fabrication d’éthanol.
  • l’Europe
  • 70 000 tonnes de porcs aditionnel sur le marché européen. Ce qui
  • au point de vue macroéconomique
  • plutôt positif
  • Variables liées au secteur porcin
  • l’offre de viandes augmente pour toutes les protéines animales, et ce, plus vite que l’accroissement de la population
  • Malgré l’augmentation des prix en 2014 et 2015, le consommateur a continué à manger de la viande rouge
  • la diminution des prix n’entraînera pas nécessairement une plus grande consommation.
  • continuer de miser sur les marchés d’exportation pour 2017 
  • augmentation des exportations de 8% en 2016
  • la Chine reste quand même l’une des clés en terme de profitabilité
  • capacité d’abattage aux États-Unis. Or, l’augmentation de capacité d’abattage est significative. L
  • Au niveau de l’entreprise
  • regarder le coût d’alimentation animale
  • . La production augmente partout dans le monde.
  • , les entreprises auraient atteint le creu en terme de ratio porc/maïs
  • profitabilité serait donc au rendez-vous en 2017
  • Le dollar canadien reste primordial. S’il monte de 10% par rapport au dollar américain, on parle d’une diminution des marges de 2,5%
Patrick Tirard-collet

Colloque international au Québec en 2017 avec la collaboration de la FAO | Le... - 0 views

www.lebulletin.com/...-collaboration-de-la-fao-82302

colloque-international

shared by Patrick Tirard-collet on 18 Nov 16 - No Cached
  • Québec a annoncé la tenue d’un colloque en 2017 réunissant des experts afin de discuter des enjeux concernant la sécurité alimentaire et nutritionnelle à l’heure des changements climatiques
  • L’événement devrait regrouper des participants québécois, canadiens et internationaux de divers secteurs (chercheurs, élus, société civile, secteur privé, etc.).
  • en collaboration avec l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO
Patrick Tirard-collet

Le dollar canadien dans la mire pour 2017 | Le Bulletin des Agriculteurs - 0 views

www.lebulletin.com/...n-dans-la-mire-pour-2017-83544

exportation

shared by Patrick Tirard-collet on 09 Jan 17 - No Cached
  • devrait stimuler la demande, un élément important puisque les stocks, autant pour le bétail que les grains, devraient augmenter
  • faiblesse du dollar rendront les produits d’ici plus compétitifs
  • agroentrepreneurs seront également favorisés, puisque plus de 90% de l’ensemble des exportations sont destinées aux États-Unis
  • ...1 more annotation...
  • toutefois que l’influence du dollar sur ce groupe est complexe puisque les intrants comme l’engrais et l’équipement s’avèrent plus dispendieux
Patrick Tirard-collet

Revue des marchés 2016, suite et fin | Le Bulletin des Agriculteurs - 0 views

www.lebulletin.com/...-des-marches-2016-suite-et-fin

céréale

shared by Patrick Tirard-collet on 09 Jan 17 - No Cached
  • production exceptionnelle de maïs américain à l’automne
  • marché du soya à Chicago aura fait bande à part, atteignant son creux 2016
  • Malgré une mauvaise récolte en Europe, et un manque à gagner du côté de l’Inde, les surplus s’accumulent toujours
phil des

CHOCOLATS FAVORIS SE PAIE LA RUE SAINTE-CATHERINE - 1 views

CHOCOLATS FAVORIS SE PAIE LA RUE SAINTE-CATHERINE LA PRESSE D'ici un an, la taille de Chocolats Favoris aura doublé grâce à l'inauguration d'une douzaine de boutiques, dont une première à Montréal ...

2016 Innovation Québec chocolat-favoris chocolat

started by phil des on 22 Mar 16 no follow-up yet
Catherine Blanchet-Gélinas

Amazon's transformation of Whole Foods puts the entire grocery industry on notice - Bus... - 0 views

www.businessinsider.com/cery-industry-on-notice-2017-8

Whole Foods Amaon vente en épicerie grande distribution épicerie USA acquisition chute de prix prix de détail profit innovation Henry Blodget vidéo

shared by Catherine Blanchet-Gélinas on 11 Oct 17 - No Cached
  • Catherine Blanchet-Gélinas on 11 Oct 17
     
    Des innovations au niveau de la chaîne de détails chez Amazon - Whole Foods
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