contribution au PIB réel de l'ensemble de l'économie du Québec s'est établie à 7,0 %, autant en 2012 qu'en 2015
le PIB réel bioalimentaire a affiché une croissance annuelle moyenne de 1,2 %, similaire à celle de l'économie du Québec (+ 1,2 %).
En 2015, les entreprises bioalimentaires ont investi pour 1,9 G$ en acquisition, construction, matériels et outillages, en baisse de 255,7 M$ par rapport à 2012.
Saputo achète, au coût de 61M$, les activités de "lait liquide" de Scotsburn Co-Operatives Limited, et ses deux usines de Nouvelle-Écosse et de Terre-Neuve.
En 2014, l'industrie bioalimentaire a enregistré un produit intérieur brut (PIB) réel de 21,6 milliards de dollars (G$)1, soit 1,6 % de plus qu'en 2013
En 2014, les entreprises bioalimentaires2 ont investi pour 2,0 G$ en acquisition, construction, matériels et outillages
L'industrie bioalimentaire a fourni de l'emploi à 483 000 travailleurs en 2014
la fabrication d'aliments, de boissons et de produits du tabac (61 900)
En 2014, pour une troisième année de suite, l'industrie bioalimentaire québécoise a affiché un solde commercial positif de 395,9 M$
exportations a atteint 7,0 G$, en hausse de 15,2
Les États-Unis sont demeurés le principal marché pour les produits du Québec avec 4,3 G$, suivis par l'Union européenne (755,9 M$) et le Japon (458,5 M$).
Les exportations de porc ont atteint un sommet de 1,5 G$ en 2014, soit 170,8 M$ de plus qu'en 2013