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Home/ VEILLE STRATÉGIQUE EN TRANSFORMATION ALIMENTAIRE/ Group items tagged profit

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Marie-Christine Boucher

La bouteille ne fait pas la bière - La Presse+ - 0 views

  • les microbrasseries ont connu une croissance phénoménale au cours des dernières années. Leur nombre a presque quintuplé depuis 13 ans, passant de 31 en 2002 à 140 en 2015.
  • Les marges de profit ne sont pas énormes. Certains n’ont tout simplement pas les moyens de se payer de grosses agences
  • Il y a du bon graphisme qui se fait au Québec, mais plusieurs marques racontent la même histoire et adoptent un côté folklorique ou historique qui a déjà été suffisamment ressassé
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  • Depuis deux ans, la mise en canette des bières a gagné en popularité chez nos microbrasseurs. Du même souffle, les designs des produits se sont raffinés, avec un plus grand souci de l’image et l’embauche d’agences de marketing.
Catherine Blanchet-Gélinas

Amazon's transformation of Whole Foods puts the entire grocery industry on notice - Bus... - 0 views

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    Des innovations au niveau de la chaîne de détails chez Amazon - Whole Foods
Patrick Tirard-collet

Le Québec tient la cadence avec l'Ontario - La Presse+ - 0 views

  • la productivité du Québec est plus faible qu’en Ontario dans l’industrie de la fabrication
  • L’insuffisance des investissements en machines et équipements et en recherche et développement, une moins grande propension à innover et des établissements de production de taille relativement plus petite, ne permettant pas ainsi de profiter pleinement d’économies d’échelle, sont des pistes à explorer pour tenter d’expliquer cette situation
  • Toutes choses étant égales par ailleurs, si la productivité québécoise correspond à 97,4 % de celle de l’Ontario
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  • Les entreprises commerciales du Québec sont, dans leur ensemble, vraisemblablement tout aussi productives que celles de l’Ontario lorsque l’on tient compte des différences de structure industrielle et des prix relatifs des services
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