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phil des

Nouvelle chaire de recherche sur les bactéries lactiques à l'UL - 0 views

Nouvelle chaire de recherche sur les bactéries lactiques à l'UL Ma Presse Ajouter à Ma Presse Ajouter PARTAGE Partager par courriel Taille de police Imprimer la page Cliquez ici DU MÊME AUTE...

innovation santé produits laitiers Québec tendances développement durable 2016

started by phil des on 06 Dec 16 no follow-up yet
phil des

Does Tylenol make us miss mistakes? - Futurity - 1 views

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    Des recherches récentes ont commencé à montrer exactement comment l'acétaminophène inhibe la douleur, tandis que les études de comportement suggèrent qu'il peut également inhiber les réponses évaluatives plus généralement. En outre, la recherche a montré que les gens sont moins réactifs à des situations incertaines lorsque sous l'effet de l'acétaminophène
phil des

Mémoire de l'ADRIQ : collaborer pour réussir la 4ième révolution industrielle... - 0 views

  • ans le cadre de l’élaboration des stratégies de recherche et d’innovation, l’Association pour le développement de la recherche et de l’innovation du Québec (ADRIQ) rend public ses recommandations pour faire du Québec une terre d’innovation. « La recherche et l’innovation sont des vecteurs essentiels du développement de nos économies et de nos sociétés
  • appuyer leurs stratégies sur les quatre piliers suivants : la commercialisation de l’innovation, la collaboration entre les acteurs de la recherche et les entreprises, l’industrie 4.0 et la culture de l’innovation.
phil des

Des études démontrent que l'obésité modéré ne serait plus un facteur de risqu... - 0 views

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    Les risques de l'obésité sont obscurcies dans la recherche préalable parce que la plupart des études ne tiennent compte que des informations sur le poids à un seul point dans le temps»,  Ils ont constaté que le taux de mortalité pour les personnes qui étaient de poids normal au moment de l'enquête était 27 pour cent plus élevé que le taux pour les personnes dont le poids n'a jamais dépassé cette catégorie. Ils ont également constaté une prévalence plus élevée des deux diabète et maladies cardiovasculaires chez les personnes qui avaient atteint un plus-que-IMC normal et ensuite perdu du poids, par rapport aux personnes qui sont restées dans une catégorie IMC élevé. L'étude, publiée en ligne dans les Actes de l'Académie Nationale des Sciences, vient au milieu de la controverse sur la relation entre l'obésité et la mortalité, avec quelques études récentes indiquant que l'excès de poids est un facteur de protection en matière de santé. Une de ces études, une méta-analyse majeure en 2013 dirigée par un chercheur avec les Centers for Disease Control and Prevention, a indiqué que le surpoids est associé à une mortalité plus faible, et que l'obésité légère ne conférait aucun excès de risque de décès.
phil des

Un comprimé de québécol, trois fois par jour - Le Fil - Université Laval - 2 views

  • En effet, une équipe de l'Université Laval démontre, dans un article du récent numéro de la revue Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, que le québécol et ses dérivés possèdent d'intéressantes propriétés pour contrer les réactions inflammatoires de l'organisme.
  • e québécol est une molécule qui apparaît pendant le processus de fabrication du sirop, à la suite de réactions chimiques qui transforment les polyphénols naturellement présents dans la sève d'érable.
  • es chercheurs Voyer et Grenier s'intéressent maintenant aux propriétés antibactériennes du québécol et de ses dérivés ainsi qu'à leur potentiel pour freiner la multiplication des cellules cancéreuses.
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    recherche innovation érable
phil des

Can a probiotic pill fight cavities? - Futurity - 1 views

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    Une nouvelle souche de bactéries dans la bouche peut offrir un moyen de garder les mauvaises bactéries en échec et pourrait conduire à un moyen de prévenir les caries en utilisant des probiotiques. Tout en développant un probiotique oral efficace, les chercheurs disent qu'ils ont identifié un possible organisme candidat: une souche non identifiée de Streptococcus, actuellement appelée A12.
Patrick Tirard-collet

Des initiatives anti-gaspillage | Le Devoir - 2 views

phil des

Le gouvernement du Canada investit en commercialisation de la recherche - 0 views

  • Un investissement de 29 millions de dollars dans deux centres de commercialisation accélérera l’accès des Canadiens aux immunothérapies novatrices du cancer et aux produits naturels
  • À Charlottetown, Natural Products Canada (NPC) recevra 14 millions de dollars sur cinq ans, afin d’appuyer ses travaux visant à établir le Canada comme chef de file mondial en matière d’élaboration et de commercialisation de produits naturels. À Montréal, des fonds de 15 millions de dollars sur cinq ans ont été accordés au Centre de commercialisation en immunothérapie du cancer (C3i) pour l’élaboration, l’application et la commercialisation de l’immunothérapie du cancer.
Patrick Tirard-collet

Une recherche pour prévenir des empoisonnements à l'E. coli | ICI.Radio-Canad... - 1 views

  • de neutraliser les souches d'E. coli toxiques en ajoutant à l'alimentation de veaux des souches inoffensives de la bactérie
  • serait
  • possible
phil des

La modification de l'ADN à la portée de tous | La Recherche - 0 views

  • Dérivée d'un mécanisme de défense bactérien, une nouvelle technique de suppression et d'insertion de gènes
  • l'espoir de traiter de nombreuses maladies génétiques.
  • En à peine deux ans, des équipes du monde entier se sont approprié CRISPR-Cas9 pour modifier le génome de nombreux types de cellules, tant chez les bactéries que chez les plantes ou chez les animaux, avec une facilité déconcertante. Et en 2014, la technologie a franchi deux nouvelles étapes importantes. D'abord, elle s'est révélée utilisable sur des primates. Ensuite, elle a permis de corriger des maladies génétiques in vivo sur des souris.
  • ...1 more annotation...
  • En 2007, des chercheurs de l'industriel laitier danois Danisco découvrent que lorsque les bactéries qu'ils utilisent pour fabriquer des yaourts et des fromages ont des séquences CRISPR, elles survivent mieux aux infections virales
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    e
Patrick Tirard-collet

Sommet sur l'alimentation : des délais additionnels avant l'adoption urgente ... - 0 views

  • L'Association des détaillants en alimentation du Québec (ADA), le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) et l'Union des producteurs agricoles (UPA) confirment leur participation à la démarche de consultation annoncée
  • compare l'agriculture et la transformation alimentaire du Québec au reste du Canada, et plus particulièrement à l'Ontario, il y a en effet des raisons d'être inquiets
  • qu'il y a urgence d'agir. Or, la démarche du gouvernement du Québec suppose malheureusement des délais additionnels
  • ...1 more annotation...
  • les dépenses en recherche et développement des entreprises agricoles et de transformation alimentaire québécoises ont diminué de 30 % entre 2008 et 2015
phil des

How maple syrup could improve antibiotics - Futurity - 3 views

  • A concentrated extract of maple syrup makes disease-causing bacteria more susceptible to antibiotics, according to laboratory experiments. The findings, which will appear in the journal Applied and Environmental Microbiology, suggest that combining maple syrup extract with common antibiotics could increase the microbes’ susceptibility, leading to lower antibiotic usage. Overuse of antibiotics fuels the emergence of drug-resistant bacteria, which has become a major public-health concern worldwide.
phil des

Quatre usines de crevette s'unissent dans un projet d'envergure - L'actualité... - 0 views

  • Quatre usines québécoises de transformation de la crevette membres du créneau d’excellence Ressources, sciences et technologies marines (RSTM) se sont associées en 2014 pour réaliser un projet d’innovation collaborative visant à répondre aux exigences de la Loi sur les pêches du Canada en matière de rejets des eaux usées à la mer
  • La réalisation d’un tel projet a également exigé la contribution d’autres experts, dont ceux d’un centre de transfert technologique spécialisé : Merinov. Les informations recueillies lors de la première phase permettront de sélectionner des solutions technologiques adaptées et innovantes pouvant être implantées en usine. Cette démarche démontre l’importance du développement durable pour cette industrie et l’impact du travail d’équipe dans la recherche de solutions technologiques d’avant-garde.
phil des

Food Scientists Create Healthier, Diabetic-Friendly Bread - Nutraceuticals World - 1 views

  • his new bread option gets digested at a slower rate—hence improving blood glucose control—and is high in antioxidants, among other health benefits. This is the first study where anthocyanin extract has been fortified into a bread product
darijob

Lifestyle has a strong impact on intestinal bacteria | EurekAlert! Science News - 1 views

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    Everything you eat or drink affects your intestinal bacteria, and is likely to have an impact on your health. That is the finding of a large-scale study led by RUG/UMCG geneticist Cisca Wijmenga into the effect of food and medicine on the bacterial diversity in the human gut, which is published this Friday in the prestigious research journal Science. In this study researchers collected stool samples from more than 1100 people taking part in the LifeLines programme, which is monitoring the health of 165,000 residents of the Northern Netherlands. The samples were used to analyse the DNA of the bacteria and other organisms that live in the gut. In addition to stools, the study collected information on the participants' diet, medicine-use and health. This study is unique in that it focussed on a group of normal people whereas previous research was frequently focussed on patients with a specific illness. Further, the study covered an exceptionally large group of people and studied their gut DNA in detail. "Normally researchers only investigate one particular region of DNA in which different groups of bacteria can be distinguished," Wijmenga explains. "We have mapped all the bacterial DNA to gain much more detailed information about bacteria types."
phil des

Broccoli sprout extract may block cancer's return - Futurity - 0 views

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    L' extrait de brocoli peut bloquer le retour du cancer Le brocoli active un gène «désintoxication» et peut aider à prévenir la récidive du cancer chez les survivants, selon une nouvelle étude qui confirme les résultats préliminaires publiés l'an dernier.
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