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Patrick Tirard-collet

La Chine manipule le prix du lait néo-zélandais et australien - 1 views

  • en 2013, la Chine a acheté la quantité record de 622 000 tonnes de poudre de lait de Nouvelle-Zélande
  • La Chine a ainsi créé une demande artificiellement élevée sur les produits laitiers, s’est constitué d’importants stocks, puis s’est soudainement retirée du marché
  • la Chine a aussi prévu le coup d’après : racheter des fermes néo-zélandaises pour une bouchée de pain 
  • ...3 more annotations...
  • Les banques, avides de récupérer leurs fonds, pourraient alors faire pression sur les agriculteurs pour leur faire vendre leurs fermes.
  • Avec sa politique offensive, la Chine redistribue les cartes de l’économie mondiale en achetant des ports, des routes, des voies ferrées sur tous les continents.
  • objectifs : assurer la souveraineté alimentaire du pays
phil des

Food Scientists Create Healthier, Diabetic-Friendly Bread - Nutraceuticals World - 1 views

  • his new bread option gets digested at a slower rate—hence improving blood glucose control—and is high in antioxidants, among other health benefits. This is the first study where anthocyanin extract has been fortified into a bread product
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