Skip to main content

Home/ VEILLE STRATÉGIQUE EN TRANSFORMATION ALIMENTAIRE/ Group items tagged boeuf

Rss Feed Group items tagged

Filter: All | Bookmarks | Topics Simple Middle
Patrick Tirard-collet

Santé Canada veut autoriser la vente de boeuf haché irradié | Rob Drinkwater ... - 0 views

www.lapresse.ca/...nte-de-boeuf-hache-irradie.php

boeuf irradiation

shared by Patrick Tirard-collet on 01 Jun 16 - No Cached
  • Santé Canada proposera le mois prochain des changements à la réglementation des aliments et des produits de santé qui permettront la vente de boeuf haché irradié
  • our prévenir la propagation d'E. coli et d'autres bactéries dangereuses
  • D'après Monique Lacroix, une chercheuse du Centre d'irradiation du Canada et du Centre INRS-Institut Armand-Frappier, à Laval, l'irradiation aux doses utilisées pour la viande n'altérera pas de façon importante le goût des aliments et ne réduira pas non plus la quantité de nutriments
  • ...2 more annotations...
  • Plusieurs produits ont déjà été approuvés par Santé Canada en vue de leur irradiation et de leur vente: oignons, pommes de terre, blé, farine, farine de blé entier, épices entières ou moulues, et assaisonnements déshydratés.
  • Association des consommateurs du Canada, qui milite en faveur de l'irradiation, est donc ravi du projet de Santé Canada. Il souhaiterait même que les légumes à salade et le poulet soient eux aussi irradiés.
Patrick Tirard-collet

Pour un Bœuf Québec, il faut travailler ensemble | Le Bulletin des Agriculteurs - 0 views

www.lebulletin.com/...faut-travailler-ensemble-82448

boeuf abattoir

shared by Patrick Tirard-collet on 28 Nov 16 - No Cached
  • Le Colloque de la Société des parcs d’engraissement du Québec de cet automne misait sur un thème principal : relancer la production québécoise de bouvillons
  • le directeur général de Viandes Lauzon, Michel Gagné
  • Panel sur le Bœuf Québec
  • ...3 more annotations...
  • Pour y parvenir, les acteurs rêvent de voir se concrétiser le projet de chaîne de valeur « Bœuf Québec »
  • pour le boucher que pour le restaurateur, un élément demeure essentiel : la constance dans la qualité et dans l’approvisionnement
  • Pour la réussite d’un projet comme Bœuf Québec, « il manque un joueur majeur : l’abattoir 
Patrick Tirard-collet

Le CETA en dix questions - Toute l'actu 24h/24 sur Lavenir.net - 0 views

www.lavenir.net/...le-ceta-en-dix-questions

libre-échange

shared by Patrick Tirard-collet on 28 Oct 16 - No Cached
  • CETA (Comprehensive Economic and Trade Agreement, ou Accord économique et commercial global
  • L’objectif est aussi d’aboutir à une convergence de certaines normes pour limiter ce que les libre-échangistes appelent les «barrières non tarifaires
  • Dans son périmètre, on retrouve les droits de douane, l’agriculture, les marchés publics,, les indications géographiques
  • ...15 more annotations...
  • les brevets, les services financiers, la convergence des normes
  • les produits chlorés, les OGM et les produits dopés aux hormones (bœuf et porc ).
  • les tribunaux d’arbitrage et la mobilité professionnelle
  • CETA exclu l’audiovisuel
  • la coopération réglementaire
  • de 36% des produits taxés à 3% seulement
  • droits de douane baisseront notamment pour les produits agricoles, les produits de la mer, les métaux, l’automobile et les produits manufacturés
  • l’exportation de boeuf canadien sera multiplié par 4. Celle du porc par 12 ou 13.
  • le Canada a, notamment, promis de booster les importations de fromages européens
  • Les produits européens seront abordables au Canada. Et les Canadiens intéressants en Europe.
  • Investir l’un chez l’autre sera également plus facile
  • crainte en Europe, c’est surtout que le marché soit inondé et fasse souffrir les producteurs et entreprises européens
  • On reproche souvent au CETA d’être un traité favorable aux grandes entreprises, voire les multinationales
  • le traité prévoit que pour tous les litiges commerciaux entre les entreprises et les Etats, il existera une cour
  • la crainte de la Wallonie est que ces juges soient partiaux et favorisent les entreprises.
Patrick Tirard-collet

Une recherche pour prévenir des empoisonnements à l'E. coli | ICI.Radio-Canad... - 1 views

ici.radio-canada.ca/...ement-alimentaire-acadie.shtml

E-coli boeuf contamination

shared by Patrick Tirard-collet on 13 Jan 16 - No Cached
  • de neutraliser les souches d'E. coli toxiques en ajoutant à l'alimentation de veaux des souches inoffensives de la bactérie
  • serait
  • possible
1 - 4 of 4
Showing 20▼ items per page