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ans le cadre de l’élaboration des stratégies de recherche et d’innovation, l’Association pour le développement de la recherche et de l’innovation du Québec (ADRIQ) rend public ses recommandations pour faire du Québec une terre d’innovation. « La recherche et l’innovation sont des vecteurs essentiels du développement de nos économies et de nos sociétés

appuyer leurs stratégies sur les quatre piliers suivants : la commercialisation de l’innovation, la collaboration entre les acteurs de la recherche et les entreprises, l’industrie 4.0 et la culture de l’innovation.

’allégation suivante pour le chocolat Acticoa de Barry Callebaut : « les flavanols de cacao aident à préserver l’élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui contribue à une circulation sanguine normale » (article du 3 octobre 2013). Le chocolat lancé par Barry Callebaut a donc une action de protection du système cardiovasculaire et de la mémoire. Grâce à l’utilisation d’Acticoa pour ses produits ChoVita peut désormais vanter leurs bienfaits auprès des consommateurs européens et américains. L’efficacité des flavanols sur le système sanguin est avérée pour une consommation de 10 g de chocolat par jour, ce qui correspondrait à seulement un carré de chocolat.