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La transition alimentaire est une formidable opportunité pour associer tous les acteurs de nos territoires à un défi commun ambitieux : promouvoir une alimentation plus conforme aux impératifs de santé publique, plus respectueuse des équilibres écologiques, plus cohérente avec des modèles agricoles soutenables (pour les agriculteurs comme pour les sols qu'ils cultivent) et plus accessible pour les catégories modestes. Pour l'accélérer, une vision globale de l'ensemble des enjeux et des acteurs de l'alimentation est nécessaire, que permet l'échelle de la cantine scolaire. Car les enfants d'aujourd'hui peuvent être les agents déterminants d'une alimentation plus lucide et plus durable. A deux mois des élections municipales, Terra Nova propose des pistes pour une refonte profonde de notre modèle de restauration scolaire, pour que les collectivités s'engagent en faveur d'une autre alimentation pour les enfants. Il s'agit de remettre agriculteurs, enseignants, élus, parents d'élèves autour de la table afin de permettre un approvisionnement plus durable des cantines sans augmenter la facture des repas, de diminuer l'empreinte environnementale des menus sans sacrifier leur qualité gustative ou l'équilibre nutritionnel des enfants, et d'impliquer largement les personnels de cantines qui sont des acteurs clés de cette transition.

"La transition alimentaire est une formidable opportunité pour associer tous les acteurs de nos territoires à un défi commun ambitieux : promouvoir une alimentation plus conforme aux impératifs de santé publique, plus respectueuse des équilibres écologiques, plus cohérente avec des modèles agricoles soutenables (pour les agriculteurs comme pour les sols qu'ils cultivent) et plus accessible pour les catégories modestes. Pour l'accélérer, une vision globale de l'ensemble des enjeux et des acteurs de l'alimentation est nécessaire, que permet l'échelle de la cantine scolaire. Car les enfants d'aujourd'hui peuvent être les agents déterminants d'une alimentation plus lucide et plus durable. A deux mois des élections municipales, Terra Nova propose des pistes pour une refonte profonde de notre modèle de restauration scolaire, pour que les collectivités s'engagent en faveur d'une autre alimentation pour les enfants. Il s'agit de remettre agriculteurs, enseignants, élus, parents d'élèves autour de la table afin de permettre un approvisionnement plus durable des cantines sans augmenter la facture des repas, de diminuer l'empreinte environnementale des menus sans sacrifier leur qualité gustative ou l'équilibre nutritionnel des enfants, et d'impliquer largement les personnels de cantines qui sont des acteurs clés de cette transition."

La lutte contre la pandémie de Covid-19 a bouleversé la vie sociale : proscription des contacts corporels, raréfaction des face-à-face, confinement, dématérialisation des échanges humains. S'il faut espérer que certains de ces changements vont disparaître avec elle, d'autres laisseront sans doute une empreinte plus profonde et plus durable. Trois domaines particuliers retiennent ici l'attention : le travail des soignants, la vie de la jeunesse (ainsi que, à la charnière des deux, la situation des étudiants en médecine), le monde de l'emploi tertiaire. Sans surprise, c'est là où des évolutions étaient déjà en cours que l'effet des mutations dues à la lutte sanitaire pourrait être pérenne. Malgré son caractère contraint, l'expérimentation à vaste échelle du télétravail a pu notamment modifier les rythmes de la vie sociale et réduire son décalage chronique avec l'horloge biologique individuelle. Mais l'augmentation de la sédentarité induite par le confinement reste un sujet de préoccupation.

"Le monde d'après. Il y a quatre-vingt ans, il menait ses premières actions de résistance avant de rejoindre le maquis, en 1943, à la demande de Jean Moulin. Le souffle, la détermination, la foi qui animaient alors le brillant étudiant en droit n'ont pas fané, et lui confèrent de "lire" l'événement pandémique de manière "extra"-"ordinaire" : Claude Alphandéry convoque "l'esprit de la Résistance", ressuscité par les personnels soignants, afin d'initialiser une société autre, de dessiner et de bâtir une civilisation renouvelée." [RDP du 20 mai 2020]

"Le père Thomas Reese a analysé plus de 160 communiqués de presse de la conférence des évêques des États-Unis, publiés entre janvier 2019 et juillet 2020. Cette étude montre que l'épiscopat se montre critique avec le président Trump sur les questions de justice sociale, mais plus en phase sur la « défense de la vie »."

"Évoquant la pandémie du coronavirus dans une préface, le pape François estime que cette période d'épreuves exige de « mettre notre vie au service des autres de manière nouvelle », rapporte L'Osservatore Romano des 28-29 juillet 2020."

"Même si de nouvelles annonces sont attendues cette semaine, l'évêque d'Orléans n'a pas compris la limitation à 30 personnes de la jauge dans les églises. Il lance également un message à destination des commerçants, des professionnels mobilisés et des victimes de la crise." [RDP du 04 décembre 2020]

"Aujourd'hui, vous soignants, presque "aux mains nues" vous témoignez du contraire. En ces moment de détresse, où chaque personne se trouve en fragilité, dans la faiblesse, la déprise, l'abandon entre les mains d'autres, l'angoisse, vous dites, en acte, que le coeur du "système" est l'Homme et non la rentabilité tant vantée"

"D'après un sondage Ifop que nous révélons en exclusivité, la population est majoritairement favorable à cette nouvelle technologie mobile mais a des craintes liées à la collecte des données personnelles et à l'impact sur l'environnement." [RDP du 17 septembre 2020]

"Le père Vast-Amour Adjobi est prêtre du diocèse d'Abidjan et curé-doyen de la paroisse Sainte Elizabeth au sud de Rennes. Dans cette contribution, ce docteur en philosophie propose une réflexion sur le Covid-19."