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"Une « Charte écologie intégrale » à destination de l'enseignement catholique a été ratifiée par Mgr Yves Le Saux, évêque du Mans (Sarthe), mercredi 14 avril. Organisée autour de douze principes-clefs, cette charte doit guider les écoles, collèges et lycées catholiques du diocèse tout au long de la période 2021-2030."

La transition alimentaire est une formidable opportunité pour associer tous les acteurs de nos territoires à un défi commun ambitieux : promouvoir une alimentation plus conforme aux impératifs de santé publique, plus respectueuse des équilibres écologiques, plus cohérente avec des modèles agricoles soutenables (pour les agriculteurs comme pour les sols qu'ils cultivent) et plus accessible pour les catégories modestes. Pour l'accélérer, une vision globale de l'ensemble des enjeux et des acteurs de l'alimentation est nécessaire, que permet l'échelle de la cantine scolaire. Car les enfants d'aujourd'hui peuvent être les agents déterminants d'une alimentation plus lucide et plus durable. A deux mois des élections municipales, Terra Nova propose des pistes pour une refonte profonde de notre modèle de restauration scolaire, pour que les collectivités s'engagent en faveur d'une autre alimentation pour les enfants. Il s'agit de remettre agriculteurs, enseignants, élus, parents d'élèves autour de la table afin de permettre un approvisionnement plus durable des cantines sans augmenter la facture des repas, de diminuer l'empreinte environnementale des menus sans sacrifier leur qualité gustative ou l'équilibre nutritionnel des enfants, et d'impliquer largement les personnels de cantines qui sont des acteurs clés de cette transition.

"La transition alimentaire est une formidable opportunité pour associer tous les acteurs de nos territoires à un défi commun ambitieux : promouvoir une alimentation plus conforme aux impératifs de santé publique, plus respectueuse des équilibres écologiques, plus cohérente avec des modèles agricoles soutenables (pour les agriculteurs comme pour les sols qu'ils cultivent) et plus accessible pour les catégories modestes. Pour l'accélérer, une vision globale de l'ensemble des enjeux et des acteurs de l'alimentation est nécessaire, que permet l'échelle de la cantine scolaire. Car les enfants d'aujourd'hui peuvent être les agents déterminants d'une alimentation plus lucide et plus durable. A deux mois des élections municipales, Terra Nova propose des pistes pour une refonte profonde de notre modèle de restauration scolaire, pour que les collectivités s'engagent en faveur d'une autre alimentation pour les enfants. Il s'agit de remettre agriculteurs, enseignants, élus, parents d'élèves autour de la table afin de permettre un approvisionnement plus durable des cantines sans augmenter la facture des repas, de diminuer l'empreinte environnementale des menus sans sacrifier leur qualité gustative ou l'équilibre nutritionnel des enfants, et d'impliquer largement les personnels de cantines qui sont des acteurs clés de cette transition."

"L'ONG Zero Waste France invite les écoles à participer à son défi "Rien de neuf". Objectif : permettre aux enseignants, parents ou élèves motivés de développer leurs propres alternatives grâce à un guide rempli d'actions concrètes. "

"D'abord réservée aux personnes fragiles, la médiation animale conquiert de nouveaux publics et intéresse les chercheurs."

"Durant quatre semaines, dans différents lieux du diocèse, les intervenants en enseignement religieux étaient invités, dans le cadre de leur formation continue, à vivre un atelier pédagogique intitulé : Écologie intégrale et Enseignement Religieux ?"