Nestlé develops natural method to cut sugar in chocolate by 40% Nestlé plans to introduce a faster-dissolving sugar across some of its confectionery range from 2018. http://www.foodnavigator.com/S...
Nouvelle chaire de recherche sur les bactéries lactiques à l'UL Ma Presse Ajouter à Ma Presse Ajouter PARTAGE Partager par courriel Taille de police Imprimer la page Cliquez ici DU MÊME AUTE...
OTTAWA) Le gouvernement Trudeau annoncera d'ici la fin de l'année son plan pour éliminer les gras trans, réduire le sel dans les aliments transformés et favoriser une meilleure nutrition, a appris ...
L'industrie de la transformation alimentaire, un poids lourd avec des ventes annuelles de 27,4 milliards, se doit d'investir davantage dans la modernisation de ses installations pour être « plus co...
ALIMENTATION Les fournisseurs sous pression Les trois principales chaînes de supermarchés ont ordonné à leurs fournisseurs de geler ou d'abaisser leurs prix. Marie-Eve Fournier La Presse ...
INAUGURATION DE DEUX NOUVEAUX LABORATOIRES Le CRIQ a récemment procédé à la mise en service de la plus importante usine pilote d'extraction d'ingrédients actifs au Québec et d'un laboratoire d'ana...
Les quelque 200 employés de la raffinerie de sucre Lantic de Montréal ont ratifié dimanche l'entente de principe intervenue plus tôt entre le syndicat qui les représente et la direction de Rogers S...
Très bonne récolte de sirop d'érable caractérisée par un rendement à l'entaille historique LONGUEUIL, QC, le 31 mai 2016 /CNW Telbec/ - La production de sirop d'érable au Québec a atteint cette ann...
xpansion de Rochef, dont les revenus de quelque 5 millions ont doublé depuis 2010, sera aussi soutenue par une croissance accrue au Québec et dans le reste du Canada. La PME a en effet conclu en dé...
LA MACHINE QUI ÉCRASE LES BACTÉRIES JEAN-FRANÇOIS CODÈRE LA PRESSE C'est lors d'un mandat de consultation aux Îles-de-la-Madeleine que Stéphane Carrier est tombé sur une machine capable d'écraser ...
Jean Leclerc, président de Laura Secord, répond aujourd'hui aux questions de Stéphan La Roche, directeur général des Musées de la civilisation à Québec. EMILIE LAPERRIÈRE COLLABORATION SPÉCIALE En ...
CHOCOLATS FAVORIS SE PAIE LA RUE SAINTE-CATHERINE LA PRESSE D'ici un an, la taille de Chocolats Favoris aura doublé grâce à l'inauguration d'une douzaine de boutiques, dont une première à Montréal ...
Québec) La production de miel a eu beau exploser au cours des dernières années au Québec, l'expertise pour conseiller les apiculteurs n'a pas suivi. Et c'est précisément pour combler ce vide qu'une...
Le Canada a signé une entente de partenariat stratégique avec YHD, le plus grand supermarché en ligne en Chine,pour une plateforme permanente de Pavillon du Canada destiné aux consommateurs chinois...
