VEILLE STRATÉGIQUE EN TRANSFORMATION ALIMENTAIRE

Enquête sur les perspectives des entreprises de la Banque du Canada

Une étude récente de l’Institut C.D. Howe estime l’investissement non résidentiel par travailleur québécois à 7400 $,

La progression des dépenses en machines et outillage en 2015 ne sera pas suffisante pour combler le recul cumulé entre 2007 et 2014, estiment les économistes Joëlle Noreau et François Dupuis, qui signent l’étude.

de neutraliser les souches d'E. coli toxiques en ajoutant à l'alimentation de veaux des souches inoffensives de la bactérie

serait

possible

e gardien de but du Canadien de Montréal Carey Price a sauté sur la patinoire du Complexe d’entraînement de l’équipe à Brossard, mardi matin, et s’est entraîné sans équipement.

numéro 31 ne serait pas de retour au jeu avant le week-end des étoiles de la Ligue nationale de hockey, fin janvier,

3e Grand Rendez-vous de l’Innovation de la Montérégie Est Innovation21 janvier 2016

L’innovation représente un enjeu incontournable pour les entreprises qui désirent performer et prospérer. Expansion PME vous invite à participer à cet événement où tous les acteurs se mobilisent pour stimuler l’innovation en entreprise.

Starbucks Canada lance aujourd'hui Evolution Fresh™/MC, de délicieux jus de qualité supérieure, pressés à froid et soumis à un traitement par haute pression, dans plus de 1 300 magasins participants à l'échelle du pays. 

Du 15 au 17 janvier 2016, toute la communauté universitaire est invitée à venir visitez le Salon de la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation (SAAC) au Centre de Foires de Québec, qui accueille environ 20 000 personnes chaque année. Visitez la ferme et le jardin et venez rencontrer de nombreux exposants du domaine agroalimentaire. Vous aurez aussi la possibilité d’assister gratuitement à une série de conférences portant sur divers sujets reliés à l’agroalimentaire, la nutrition et la consommation. Entrée gratuite!

CRIQ.com est désormais le répertoire en ligne le plus complet de produits et services offerts par des manufacturiers québécois. Grâce à une entente conclue entre le Centre de recherche industrielle du Québec (CRIQ) et le Registraire des entreprises du Québec, l’ensemble des manufacturiers, distributeurs et fournisseurs de services d’ici sont maintenant automatiquement répertoriés sur iCRIQ.com.

nsi, environ 90 000 nouvelles inscriptions d’entreprises se sont ajoutées aux 27 000 déjà existantes sur iCRIQ.com, ce qui en fait le site de premier choix à consulter pour dénicher des fournisseurs de services et des produits fabriqués ou distribués au Québec.

ait le site de premier choix à consulter pour dénicher des fournisseurs de services et des produits fabriqués ou distribués au Québec.

En effet, une équipe de l'Université Laval démontre, dans un article du récent numéro de la revue Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, que le québécol et ses dérivés possèdent d'intéressantes propriétés pour contrer les réactions inflammatoires de l'organisme.

e québécol est une molécule qui apparaît pendant le processus de fabrication du sirop, à la suite de réactions chimiques qui transforment les polyphénols naturellement présents dans la sève d'érable.

es chercheurs Voyer et Grenier s'intéressent maintenant aux propriétés antibactériennes du québécol et de ses dérivés ainsi qu'à leur potentiel pour freiner la multiplication des cellules cancéreuses.

Dérivée d'un mécanisme de défense bactérien, une nouvelle technique de suppression et d'insertion de gènes

l'espoir de traiter de nombreuses maladies génétiques.

En à peine deux ans, des équipes du monde entier se sont approprié CRISPR-Cas9 pour modifier le génome de nombreux types de cellules, tant chez les bactéries que chez les plantes ou chez les animaux, avec une facilité déconcertante. Et en 2014, la technologie a franchi deux nouvelles étapes importantes. D'abord, elle s'est révélée utilisable sur des primates. Ensuite, elle a permis de corriger des maladies génétiques in vivo sur des souris.

partie des protéines végétales consommées par les animaux d'élevage ne sont en fait pas consommables directement par l'homme

ées par les

Ces fourrages représentent 70 %

menus simples et minimalistes

produits cultivés ou élevés de manière responsable

l’utilisation de produits sains

Le ministre délégué aux Petites et Moyennes Entreprises, à l'Allègement réglementaire et au Développement économique régional, M. Jean Denis Girard, accompagné du député de Vanier Les Rivières, M. Patrick Huot, annonce le lancement du Centre de transfert d'entreprise du Québec, le CTEQ. 

dépenses qui ont le plus augmenté

production à valeur ajoutée

nouveaux fournisseurs