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Es la descripción y explicación de los pasos que el personal de enfermería realiza para manipular adecuadamente el material estéril y evitar la contaminación de su contenido.

Higiene de las manos Las manos son nuestro principal instrumento de trabajo y se mancharán con muy diversas sustancias, a la vez que son fuente de contaminación de todo lo que toquemos, pues en ellas, sobre todo alrededor de las uñas, se acumulan múltiples gérmenes. Por ello es necesario que las lavemos frecuentemente con agua y jabón, utilizando el cepillo para la limpieza de las uñas, y siempre antes de comer y después de ir al retrete.

Pero, cuidado, porque en ellas no solo nadamos las personas: también se mantienen a flote en sus aguas muchos microorganismos, algunos de ellos patógenos. Según apunta la Organización Mundial de la Salud (OMS), la principal fuente de  virus y  bacterias en los baños de agua dulce son las heces, procedentes de aguas contaminadas de las que se surte la piscina, de excrementos depositados accidentalmente por los usuarios y, cuando las instalaciones están al aire libre, de pájaros o roedores.

La cisticercosis es una enfermedad causada por los quistes de la tenia del cerdo, cuyo nombre científico es Taenia solium, y que provoca convulsiones epilépticas. De hecho, está considerada la causa evitable más frecuente de la epilepsia. A lo largo del siglo XX, esta enfermedad fue siendo cada vez menos frecuente en el mundo desarrollado, aunque sigue siendo endémica en muchos lugares de África, Asia y América Latina.

La cisticercosis se adquiere normalmente al consumir carne de cerdo mal cocinada o beber agua que esté infectada con las larvas de la Taenia solium.