Le pain va augmenter dans le monde mais ce n'est pas le seul problème | romai... - 0 views
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Veille & Documentation on 17 Jun 13"La baguette de pain va encore augmenter un peu avec la hausse du prix des céréales. Oh certes entre l'énergie, le salaire, les contributions sociales, l'amortissement du matériel, la farine ne représente en France qu'entre 5 à 14% du prix de la baguette pour les artisans boulangers. Mais elle pèsera sans nul doute sur l'étiquette. Pourquoi cette augmentation du prix des céréales?"