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Sally-Ann Moore, fondatrice et directrice générale d'une série de conférences et expositions dédiées à l'e-learning, est revenue à l'occasion d'une web conférence du FFFOD le 18 avril [2] sur les tendances 2017 de l'e-learning. Selon Sally-Ann Moore, si 10 % seulement des entreprises françaises ont recours à l'e-learning, il évolue rapidement, avec de grandes tendances : la gamification et le succès des Moocs. La gamification (une méthode), qu'il ne faut pas confondre avec les serious games (un produit), permet de fidéliser les utilisateurs, à l'aide de concours, de systèmes de points ou de votes. Les Moocs quant à eux s'avèrent adaptés à l'offre de certification, comme le prouve le Mooc CAP pâtisserie qui a séduit près de 160 000 personnes.

Le secteur de la boucherie artisanale affiche un dynamisme plus prononcé qu'auparavant et un regain d'attractivité. Malgré des ventes en recul de 1,5 % en 2016, le contexte est structurellement favorable, les clients ayant aujourd'hui un niveau d'exigence plus élevé en ce qui concerne la qualité des produits, leur traçabilité, le conseil... Les établissements implantés dans les centres-villes et les gros bourgs ruraux sont plus optimistes que ceux des quartiers périphériques et des petits villages. Les clients sont davantage attirés par les bouchers ayant une capacité à innover, à les surprendre et à communiquer sur leur offre commerciale. Les nouveaux arrivants dans la profession (dont environ 1 500 personnes en reconversion professionnelle) réinventent donc le métier et sont autant de repreneurs potentiels pour les 6 300 commerces qui seront à reprendre dans 10 ans.

Cartons d'emballage, conditionnement, papiers à usage graphique mais aussi papiers intelligents, composants d'ordinateur, produits d'hygiène..., l'industrie des papiers cartons est un secteur innovant qui offre de réelles opportunités d'emplois et de larges perspectives d'évolution professionnelle y compris à l'étranger.

Quels sont les métiers du web ? Difficile d'apporter une réponse claire, précise et stable à cette question. On sépare parfois le marketing digital du design et de la tech, et pourtant tous ces professionnels travaillent ensemble, sur des problématiques communes. Pour y voir plus clair, dresser la liste des compétences qui font la différence et mieux cerner les spécificités du marché du travail, nous avons rencontré Stéphane Amet, chef de produit marketing et communication digitale pour CESI alternance, l'école supérieure des métiers

Cartons d'emballage, conditionnement, papiers à usage graphique mais aussi papiers intelligents, composants d'ordinateur, produits d'hygiène..., l'industrie des papiers cartons est un secteur innovant qui offre de réelles opportunités d'emplois et de larges perspectives d'évolution professionnelle y compris à l'étranger.

"Suite aux avis conformes de la Commission de la certification professionnelle portant sur des demandes d'enregistrement, avis produits lors de la séance du 23 juillet 2020, le Directeur général de France compétences a procédé à des décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux. Ces décisions sont publiées sur le site de France compétences et seront ultérieurement publiées au journal officiel de la République française."

Suite aux avis conformes de la Commission de la certification professionnelle portant sur des demandes d'enregistrement, avis produits lors de la séance du 28 mai 2020, le Directeur général de France compétences a procédé à des décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux. Ces décisions sont publiées sur le site de France compétences et seront ultérieurement publiées au journal officiel de la République française.

En France, la filière sport-loisirs compte plus de 10 500 entreprises en lien avec les équipements de loisirs sportifs de glisse et de roulements, de gymnastique, de remise en forme et d'arts martiaux ainsi que des produits de sport collectif ou individuel.

Certaines formations initiales ont davantage la cote que d'autres auprès des DRH. Suivre ces cursus, c'est la certitude de décrocher rapidement un emploi, qui plus est à un bon salaire.

"Dextérité manuelle, connaissance des produits et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir."

"Optimiser en temps réel les assortiments des produits dans les linéaires des enseignes de la grande distribution : telle est la tâche prioritaire du category manager."

"Travailler sur un produit noble et dans un univers de passionnés : voilà ce qui vous attend si vous vous tournez vers les métiers du vin. Dans ce secteur, il y a bien sûr les producteurs et viticulteurs, mais de nombreuses opportunités sont aujourd'hui offertes sur des fonctions commerciales et de marketing. Des missions qui se professionnalisent depuis quelques années, avec des formations, elles aussi, de plus en plus pointues."

"Les salons de coiffure ont vu se développer de façon très importante depuis 2 ans les prestations liées à la beauté des mains, dans le cadre d'un retour du concept de beauté globale. On estime que 7000 salons de coiffure proposent un service manucure, qui représente en moyenne 10 % de leur chiffre d'affaires. L'investissement pour la mise en place de ce type de service est limité à un peu de mobilier, l'achat des produits représentant la plus grosse part d'investissement financier. "

Le secteur des transports et de la logistique représente un poids lourd de l'économie. Tout d'abord parce qu'il est vital aux entreprises commerciales et industrielles pour exporter leurs produits, mais aussi pour acheminer les matières nécessaires à la production. D'autre part, ce secteur emploie de nombreuses personnes et recouvrent un grand nombre de professions. Malgré la crise ce secteur continue d'embaucher, et les voies de formation sont nombreuses. 

"Il faut en des mois pour concevoir un jeu, des mois au cours desquels de multiples talents se succèdent et s'imbriquent afin de donner naissance au produit final. Au bout de cette chaîne de production, il est un maillon particulièrement important : le testeur de jeux vidéo, un métier à part entière !

Selon l'observatoire Observia, les métiers de l'agro-alimentaire sont répartis en 9 grandes filières* : l'innovation / Recherche & Développement ; la production, le marketing ; les Achat / commerce / vente ; la logistique ; le contrôle et l'analyse (laboratoire) ; la qualité / hygiène / sécurité / sûreté / environnement ; la maintenance/ ingénierie / travaux et les services généraux. *Une filière représente l'ensemble des activités relatives à différentes étapes de transformation d'un produit de base.

Portés par des besoins d'innover et de transformer profondément leurs industries en produits digitaux, les grands groupes lancent depuis deux ans des digital factories. Avec au programme un bouleversement en termes de management et de process.

Suite aux avis conformes de la Commission de la certification professionnelle portant sur des demandes d'enregistrement, avis produits lors de la séance du 24 avril, le Directeur général de France compétences a procédé à des décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux de certifications professionnelles, certifications et habilitations.