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"Réputé pour sa qualité, le vin français s'exporte à l'étranger. Maître de chai, négociant en vin, caviste, spécialiste de la communication, de l'export ou de la qualité... Le choix des métiers du vin est large et le secteur recrute."

Ce Diplôme Universitaire a pour but de permettre aux stagiaires d'approfondir et de diversifier leurs connaissances sur la vigne et le vin, afin de mieux communiquer avec leur public et clientèle. Après plus de dix ans d'existence en présentiel, ce Diplôme Universitaire, hébergé à l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin « Jules Guyot », vient d'être rénové en intégrant la problématique de l'œnotourisme. Il intègre aujourd'hui des modalités d'enseignement à distance.

"Qui sait combien de visages une bouteille de vin a pu croiser dans sa vie avant de tomber entre vos mains ? Son raisin a salué le passage de l'agriculteur, puis sans doute de l'œnologue, du vendangeur, du trieur, du maître de chai, d'un autre œnologue, d'un négociant, voire d'un caviste ou d'un sommelier. Dans son ouvrage "Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien" (éd. l'Etudiant), Ophélie Neiman vous plonge dans le quotidien de cinq professionnels du secteur. Extraits."

"Travailler sur un produit noble et dans un univers de passionnés : voilà ce qui vous attend si vous vous tournez vers les métiers du vin. Dans ce secteur, il y a bien sûr les producteurs et viticulteurs, mais de nombreuses opportunités sont aujourd'hui offertes sur des fonctions commerciales et de marketing. Des missions qui se professionnalisent depuis quelques années, avec des formations, elles aussi, de plus en plus pointues."

"L'institut universitaire de la vigne et du vin Jules-Guyot propose un diplôme universitaire vin, culture et œnotourisme pour la 1re fois en formation ouverte à distance en 2013-2014. Les enseignements se déroulent via Internet sur une plate-forme de e-learning. Les candidats doivent être titulaires du bac ou justifier d'une expérience professionnelle."

Site de recrutement spécialisé pour les professionnels de la viti-viniculture, un espace "Métiers du vin" liste les métiers de la filière. >> http://www.vitijob.com

En France, la viticulture et le vin continuent d'attirer. Les nouveaux arrivants sont souvent porteurs de projets innovants: associer la vigne au tourisme, à des dégustations, des chambres d'hôtes...

Plusieurs universités forment, en deux ans, des professionnels qui maîtrisent toute la chaîne du vin, du travail de la vigne à la commercialisation en passant par le conseil.

Dessine moi un métier nous fait découvrir aujourd'hui le travail de caviste.

Paul Fabre est le président de l'Interprofession des vins du Sud-Ouest, qui couvre un territoire à cheval sur la région Midi-Pyrénées et Aquitaine. Soit le quatrième vignoble de France. Un domaine qui offre de belles opportunités de carrière… à condition de se former.