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arden dzx

食品添加剂泛滥 消费者成"合谋" - 0 views

  • 这位食品业资深人士考察美国食品后的最大发现是:“中国食品的好吃度已经超过美国了”。这种状况让他感到“头皮发麻”。因此,每当看到自己的孩子特别喜欢吃某种零食时,他会坚决反对孩子多吃。他说,自己20多年食品行业积累的经验是:“某个食品只要你特别喜欢吃,就不符合自然,先停一段时间再说。”
arden dzx

陶达士:令人担心的《食品安全法草案》审议 - 中国报道周刊 - 0 views

  •  既然前副总理吴仪曾经多年负责产品质量和食品安全问题的治理,为什么不开个听证会请她来谈谈自己的体会?三鹿的老板,有关食品安全的各部门负责人,牛奶协会的领导, 为三鹿吹嘘的媒体的负责人,给三鹿发免检证的人……都应该接受议会的问讯,他们作为毒奶危机亲历者对于体验治理的漏洞有着宝贵的一手经验……   上一部与毒奶事件有关的法律是怎么制定怎么执行的?有什么教训应该汲取?这需要有一个民选议员主持的听证会才能替人民搞清楚.但可悲的是,由于在中國无论是制订法律的过程,还是执行实施法律的过程,都没有人民通过民选议员来参与;再制订多少部法律也会象《农产品质量安全法》那样形同虚设,象毒奶事件中的食品安全保护体系那样水中捞月一场空,除非将台湾的民选议员模式速速引进到大陆来.
arden dzx

财政部就预算报告数据差异接受新华社记者采访_财经频道_新华网 - 0 views

  • 如,根据国务院机构改革方案,国家食品药品监督管理局改由卫生部管理,食品药品监督管理支出相应由一般公共服务支出调整到医疗卫生支出中。2008年全国财政医疗卫生支出,按老科目编制为2722亿元,按调整后的科目编制为2825亿元。
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    如此说来,食品药品监督管理支出,一下子划去了国家财政预算上百亿元,真是无底洞。
blt-fqx

钱涂无量|祈愿 » Blog Archive » 绝对是全世界的第一! - 0 views

  • 凤凰卫视世纪大讲堂,陈君石院士说,“我们政府对食品的监管力度,绝对是全世界的第一!” 他还说,安全的产品不是监管出来的,是生产出来的。 他还说,我国的食品安全状况,总的来说是好的。而且一年比一年好。 他还说,阜阳大头婴奶粉没有毒,所以不是食品安全问题。(大意) 他还说,红心鸭蛋里的苏丹红,对动物有害,没有证明会让人得癌。而且即使对人有害,也要不间断地吃2000个才行。因为专家没有及时出来交流,所以媒体炒作了六个礼拜。(大意) 他说,我们平常吃东西拉肚子,是食品安全问题。只是大家没动感情。三鹿奶粉让大家动了感情。(大意) 他还说,根据我们对农户素质的了解,对50万中小企业素质的了解,不出问题是不可能的。(大意) 原始出处:在广州写稿 老板的点评是:这个院士无耻绝对是全世界的第一
shi zhao

祝咏兰主任在中央国家机关特供产品授牌仪式上的讲话--http://www.krbio-cn.com - 0 views

  •     再说“营养性”。有机食品无污染无任何添加剂,保持了天然营养成分,因此比常规食品更有营养,含有更丰富的食物纤维、微量元素及矿物质。为了保证特供产品的营养性,对每一入选产品都有详实的数据纪录,这些数据则是通过国家食品检测中心和绿色食品检测中心营养成分分析与安全性评价得来的。
isaac Mao

南方周末 - 三本书改写美国食品安全史 - 0 views

  •   在美国食品安全一百年来走过的路中,三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论,推动了美国政府与公众的良性互动,促成美国食品安全状况不断迈上新台阶。
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    关键是"良性互动",你以为中国现在是吗?
blt-fqx

美国《时代》杂志中文版(博主翻译) - 0 views

  • 关于报导食品安全问题,中宣部通常是秘密地向媒体下达命令:记者应该以大局为重。《经济学人》曾发现一份由省级宣传机构下发的文件。该文件下发于2005年,它禁止媒体报导任何可疑的食品,直到当局形成一个“明确的结论”。对于中国那些“著名商标”和“名牌企业”,在没有获得官方许可的情况下,媒体不得报导与之相关的食品安全问题。
isaac Mao

生活时报:"我们牛奶有问题,你们洋奶也不干净" - 0 views

  • 纵观这5起洋奶事件,其波及范围均极为有限,而且从记者描述上可以基本认定属于食品意外污染超标,与这次国内发生的大规模地以盈利为目的、不顾消费者健康的有意造假行为,无论是在质、量上都不可同日而语。退一步说,即便老外们也是黑心造假坑人,证明他们外国人也是坏蛋以后,就能反证自己的行为其实可以理解吗?
  • 国内某大报旗下的《生命时报》便发挥其优势,由驻世界各地记者在当地搜索发来消息,声称“其实,奶粉安全是个全球难题
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    真是典型的国务院新闻办作风啊
isaac Mao

道宁:近观"特供",遥忆"三同" - 0 views

  • 有一个叫厄普顿·辛克莱的人写书反映:工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……   当时的美国总统罗斯福边吃早点,边读这本书。看到这里,他大叫一声,跳起来,把口中尚在咀嚼的食物吐出来,顺手把盘中剩下的一截香肠扔出了窗外。   接下来,他没有去成立什么“特供中心”,而是敦促国会通过了两部联邦法律:食品和药品法案以及肉类检查法案,并创建了美国食品药品监督管理局的雏形。
  • 看来问题还是出在制度上,是我们的制度允许有“特供”,而美国的制度却不允许。   美国的制度是民主制度。看来,改革开放,已经到了必须学习民主制度的时候了。
isaac Mao

从"毒饺子"到"毒奶粉" - 0 views

  • 首先是两件事的联系。虽然毒饺子事件已经被定位“孤立的故意投毒事件”,不属于“食品安全问题”,但是,两个事件发生在河北省石家庄市,时间相差不多——毒饺子为1月,毒奶粉“可能为3月之前”,更重要的是主管部门也一样。所以,不排除毒饺子问题上的进展受到了毒奶粉事件的推动。8月6日,《读卖新闻》发表的独家报道指出,中方有人披露了饺子问题在6月份的最新调查进展,日本国内有声音认为,这是毒饺子问题获得解决的重要信号。当时大家都不能指出这一消息被披露的原因。但是目前看来,这正是毒奶粉问题进入关键阶段的时候,此时中方的负责机构面临严峻考验,如果某一级的机构出于策略的考虑而发布了这个消息,是很可能的。
number5

都是骗银地: 不应叫停"食品免检",而应叫停质检局 - 0 views

  • 以色列的经济学家鲁宾斯坦最近有一篇论文的名字叫“丛林均衡”,在这个世界里,交易并不基于双方的共同利益,而只要权力大的那方想交易,交易便会发生。
  • 丛林第一基本定理:这均衡是有效率的。(公平不公平,好不好,不知道,但有效率)
  • 丛林第二基本定理:每一个丛林竞争均衡的背后都有相似的价格分配机制 -- 有权力的同样也有钱。
isaac Mao

食品还是燃料?痛苦不堪的政策抉择 - 0 views

  • 造成食品价格上涨,乙醇等生物燃料不是唯一原因,甚至不是主要原因。国际货币基金组织(IMF)认为,过去几年来,用玉米等农作物制造生物燃料,仅对价格上涨起到约20%的作用;其他的评估表明,作用甚至更小。
  • 可是,停止生物燃料的扩张并不能一了百了。120美元的油价,在过去的一年里几乎翻了一倍,脆弱的世界经济实在不能添加这样一个问题,而放弃生物燃料则会使问题更加严重。
Jean Chen

通胀压力下的中美差异 - 0 views

  • 美国人感受到了通胀,但通胀的冲击并不强烈。2008年1月美国CPI同比增长了4.3%,但主要体现在能源上涨19.6%,其次是和能源相关的交通上涨了9.4%,食品价格上涨为4.9%。通胀在日常生活中,尤其是衣食住中的反应并不显著,美国人也并不因此忧心忡忡。
  • 而同样面对通胀的中国,1月CPI同比上涨7.1%,其中食品价格同比上涨18.2%。猪肉等必须品的价格的大幅变动已严重影响普通人的日常生活。和通胀一起爬坡的是中国人的通胀恐慌。这是中国通胀阻击战中的大难题:民众预期。仅就此一端,中国这场通胀之战的艰巨性,非美国“同侪”可比。
  • 2005年,美林的房地产经济学家David Rosenberg提出,当房地产市值超过GDP的140%时,当地就进入“警惕区”。经济学者谢国忠搜集的数据,美国家庭与非盈利组织持有的房产价值,在2007年二季度达到了GDP的168%,而历史平均水平约为100%。在之前的房产泡沫中,这一比例从未超过140%。那么如果需要三年时间使市场正常化,而每年名义GDP增长6%(包括2%的实际增长率和4%的通胀率),房产价格仍 需下降30%,才能使其价值回复到100%GDP的水平。4%的通胀率是无法挽救美国抵押贷款者的。因此美联储完全可能得容忍更高的,甚至两位数的通货膨胀率。
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  • 和有习惯储蓄的中国人不同,美国人习惯靠信用卡债务生活。美国人面对的是债务缩水,中国人面对的是财富流失。而且被美国视为最新的崛起对手的的中国1.6万亿的外汇储备基本都以美元债券的形式持有,这如同中国人向每个美国公民贷款5000美元。放开通胀的猛虎,正在大口啃掉这笔债务。2007年底高达17万亿元人民币的中国人的储蓄也正遭受侵蚀。
shi zhao

科学网-抗议歧视宣言? - 0 views

  • 凭什么要终结垃圾短信,断了我们的财路?难道只有我们在制造垃圾吗?你看,各式各样的垃圾商品,五颜六色的垃圾官员,以精英面目耀眼的垃圾垃圾学者,被受吹捧的垃圾娱乐明星等不都是举目皆是吗?除了垃圾食品有人提出要终结外,其它那么多垃圾有人说过要清理?只清理我们的垃圾短信和垃圾食品,这不是歧视吗?你们有什么资格歧视我们?仅仅因为我们给人们的生活带来不便吗?
number5

[中港台] 中国CPI高涨 决策者陷入两难-华尔街日报 - 0 views

  • 中国通货膨胀的根源主要在于食品,1月份的食品价格上涨了18.2%
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    后面的评论:CPI还不包括房价呢! - 云中客
Clement Chen

20081214年终特稿:2008信息公开促建"透明政府"_新华网 - 0 views

  • 突如其来的灾难堪称对条例实施的第一场“大考”。令人欣慰的是,救灾工作与政府信息公开的良性互动,已经成为2008年中国努力建设“透明政府”的一个缩影。
  • 2008年,从大地震到重庆出租车停运事件,从瓮安事件到三鹿奶粉事件,许多正反事例都证明:政府信息公开不仅是群众的热切期盼,也是政府妥善处置各类事件的“不二法宝”,更是加强政府自身建设的“推进器”
  • 财政预算决算、行政收费、政府采购、行政许可,无不涉及政府权力运作的“核心区域”
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  • 教育、医疗、社会保障、促进就业以及征地拆迁、补助发放,无不与老百姓的生活息息相关
  • 突发公共事件预警信息、食品安全、环境卫生,无不关系群众的生死安危
  • 值得一提的是,地震发生当天,北京、上海、重庆、贵州、河南等地的政府部门,针对当地群众的疑虑和恐惧,及时发布信息稳人心、辟谣言。
  • 事实上,直到最近的11月21日,我们仍然可以看到,四川省委常委、常务副省长魏宏等在国务院新闻办的新闻发布会上,发布灾后重建的各项数据,包括住房重建、救灾资金到位的情况,特别是过冬棉被的缺口仍有33万床。
  • 11月3日,重庆市主城区发生了大规模出租车停运事件。11月6日上午10时,重庆市交通委员会四楼会议室。中共中央政治局委员、重庆市委书记薄熙来就主城区出租车运营事宜与出租车驾驶员和市民代表进行座谈。
  • 在三鹿问题奶粉事件、襄汾溃坝事件、瓮安事件和四川广元“蛆柑”事件中,一些基层政府部门或者故意隐瞒真实信息,或者听任谣言散布,终于尝到了忽视群众知情权的恶果。
  • 典型事例:律师郝劲松要求公布“华南虎照”的相关信息,广东深圳公民吴君亮要求市政府公开财政支出信息,辽宁沈阳律师温洪祥、安徽合肥章先生要求相关部门公开招待费信息……
  • 正是这些“好事者”点燃了政府信息公开的“第一把火”,触动了那些对信息公开神经麻木的人。为什么会有“好事者”,就是因为条例在实施过程中出现了这样那样的问题。最大的问题在于,公民申请信息公开屡碰“玻璃门”,一些政府部门和官员公开信息不积极,走到了被公民“倒逼”的地步。而不积极的态度背后是什么?是“不宜”公开的既得利益:公车购置费、公款招待费、征地拆迁费……
  • 他(她)在上海地铁上捡到的一个公文包,里面装着浙江温州、江西新余官员出国考察的路线图,更有江苏张家港一个“领导太太考察团”的相关信息。
isaac Mao

悲欣交集2008 - 0 views

  •   八个月前,中国大陆很多地方的家乐福超市门前,聚集着大批愤怒的中国公民,以年轻人居多;八个月后,又一个倡议流传,这次是号召大规模抵制琳琅满目的法国货,但二零零八年眼看要过去了,除了法国外交部网站被黑这样一个小型事情,此倡似乎不会有什么大动静。世界已经变了。时间像压缩机,将三维的人生压缩成平面的历史。如果不是身处其中,后人的确难以体会二零零八这样一个并没有战乱和瘟疫的年份,对中国人来说,是如何像坐过山车一样转折幽微。
  •   世界已经变了,该经历的从未如二零零八这样深刻地经历,该迷茫的从未如二零零八这么复杂地迷茫,不能改变的从未如二零零八这样变本加厉。从前是谈论食品安全,三鹿奶粉是摧毁中国人吃饭的信心。从前是警民矛盾,杨佳则让水浒故事仿佛重现人间。有一首古风,从文学水平上真是不错,它里面有两句:心向明月遇暗夜,意气难平恨难消。反对暴力和遵纪守法是公民基本人格,然而很少有杨佳案这样的事情更使人陷入善的迷茫,和跳跃恶的魔念。从前是民政矛盾,现在是火烧办公楼。我们为瓮安国家公务机关的尊严被侵犯而感到悲哀,没有有尊严的政府,何来有尊严的人民?然而没有有尊严的人民,则政府何能有尊严?
  •   755年阴历十一月初,唐帝国满目繁华,就在渔阳鼙鼓动地来的前夜,一个叫杜甫的作家行经骊山帝国中直疗养院时,写下四句:默思失业徒,因念远戊卒。忧端齐终南,澒洞不可掇。他被后人视为忧国忧民的道德象征,然而,他所经历的故事,我们无论如何不愿再历,也应该不会经历。因为时间、命运和理性对中国人的锤炼,这个民族,该会学会如何面对。天佑中华。
isaac Mao

奶粉丑闻成中国司法之痛 - 0 views

  • 在孩子的家乡——地处干旱大西北的甘肃省,孩子的父母提起了诉讼,要求获得三鹿集团(易凯旋所使用奶粉的制造商)的赔偿。这应该是一个责任明确的案件,自上个月以来,三鹿就一直处于近些年来中国最大的食品危机风暴中心。但就跟其他两个法院的做法一样,法官拒绝审理该案件。
isaac Mao

香港杂志批评中共 出版过程中内容遭人窜改 - 0 views

  • 以评论中国政情为主的香港政论月刊《开放》杂志今年10月号出版后,发现被人选择性窜改,其中每期的主打栏目“北京消息”的三篇文章遭到窜改。其中包括独家报导“御用理论家围攻温家宝”和当前的若干敏感话题,如毒奶事件与中南海食品特供、国际记者联会指责中共禁止采访毒奶事件、中国女体操选手年龄丑闻以及胡锦涛访问韩国闹笑话等等。
  • 蔡咏梅还表示,这次事故发生后,曾请教过不少熟悉电脑技术的行家,以及根据读者的反映,足以认定上述窜改不是电脑病毒或技术故障所造成,而是人为所致, 而且作案相当有心思:不触及大小标题等易发觉之处、不改变版面行数,只改动内文, 并选择付印时间紧迫的最后一个印张,以致猝不及防。“根据我们现在掌握的现场资料是被人动了手脚的,就是人为的一个行为”。
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    真是丑恶!
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