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"Les repas sans porc vont disparaître du menu des écoles de Perpignan. Ceux qui veulent éviter le porc devront adopter des menus végétariens. "

"Les cantines des écoles de la ville ne serviront plus de viande de substitution au porc à la rentrée et les familles refusant cette viande devront s'inscrire à un menu végétarien."

"ur les menus scolaires, l'association des maires de France devrait adopter une position médiane, en suggérant de servir à la cantine des plats alternatifs à la viande mais pour des raisons diététiques, sans référence aux religions."

"L'association des maires de France (AMF) a présenté mercredi 24 juin un premier volet de propositions concernant notamment la question scolaire."

"Après 6 mois de réflexion, l'Association des maires de France publie un code de "bonne conduite laïque" à l'usage des élus. Un texte d'une grande prudence. "

"La décision du maire (Les Républicains) de Chalon-sur-Saône Gille Platret de mettre fin dès la prochaine rentrée au menu de substitution au porc dans les cantines de la ville sera examinée mardi 11 août par le tribunal administratif de Dijon."

"a décision du maire de Chalon-sur-Saône de supprimer à partir de la rentrée un menu alternatif au porc dans les cantines de sa ville est examinée ce mardi par le tribunal administratif de Dijon."

"Le maire UMP de Chalon-sur-Saône a annoncé la suppression prochaine du menu de substitution dans les cantines scolaires au nom du "principe de laïcité"."

"Nicolas Sarkozy a suscité la controverse en se déclarant opposé aux repas de substitution dans les cantines scolaires. Une position approuvée par Lydia Guirous qui estime que cette pratique va à l'encontre du principe de laïcité."

"a laïcité peut-elle encore s'accommoder des « menus de substitution » dans les écoles publiques de France ? Récurrente question, vastement politisée."

"oile à l'université, menus sans porc dans les écoles : Sarkozy et Valls ont trouvé de nouveaux terrains d'affrontement."

"Depuis la rentrée scolaire, les élèves des écoles maternelle et primaire de Lagny-le-Sec (Oise) n'ont plus le choix d'une autre viande que du porc, lorsque celui-ci est au menu de la cantine, rapporte Le Parisien."

"L'ancien président s'est prononcé en faveur de la fin des menus sans porc dans les cantines, provoquant de vives réactions des leaders religieux."

"Pierre Birnbaum est historien et sociologue. Professeur émérite à l'université Paris I-Panthéon-Sorbonne, il a publié La République et le cochon (Seuil, 2013). Dans cet ouvrage, il montre combien la question des particularismes alimentaires a suscité des débats passionnés dès avant la naissance de la République française, et analyse de quelle manière l'État, si attaché au principe de laïcité, a envisagé l'exception alimentaire, de la Révolution à nos jours. Une analyse bienvenue, à l'heure où cette question suscite des débats enflammés au niveau politique."

"Le recteur de la grande mosquée de Paris, Dalil Boubakeur, a dénoncé mardi un « débat hystérique » sur les repas de substitution dans les cantines scolaires, quand le grand rabbin de France, Haïm Korsia, voyait « une hérésie » dans le fait de vouloir les supprimer. Le président de l'UMP, Nicolas Sarkozy, a réaffirmé mardi 24 mars sa position en faveur d'une interdiction des menus de substitution dans les cantines scolaires, assurant qu'il souhaitait que sa famille politique « applique les règles de la République sans faiblesse ». « Les millions d'enfants français de confession musulmane qui fréquentent les écoles publiques doivent-ils être tous privés de repas au prétexte d'une vision idéologique et intégriste de la laïcité ? », a répliqué dans un communiqué le recteur Boubakeur, également président du Conseil français du culte musulman (CFCM), l'instance de représentation de la deuxième religion de France."

"Pourquoi Dieu, s'Il existe, se préoccuperait-il du contenu de nos assiettes ? La question des menus avec ou sans porc dans les cantines scolaires a pris un tour très politique. Ne soyons pas dupes. Mais cette polémique-là n'est pas l'objet de ce billet. En revanche, pour appartenir au christianisme - qui n'impose aucun interdit alimentaire -, je m'interroge sur le sens de ces interdits p"

EXPOSÉ DES MOTIFS Mesdames, Messieurs, Depuis 10 ans notre pays est régulièrement traversé par des débats sur la nature des menus scolaires, laissant ainsi bien des élus, responsables des cantines scolaires publiques, dans un grand désarroi face à ce sujet de société de plus en plus virulent. Dans les cantines de la République, faut-il prendre en compte les prescriptions religieuses et si oui dans quelles limites ? Doit-on participer au gâchis alimentaire en prescrivant aux enfants qui ne souhaitent pas consommer de chair animale de laisser sur le bord de leur assiette la partie du menu ne leur convenant pas ? Doit-on obliger les enfants à jeûner ou à se nourrir de façon déséquilibrée à défaut de vouloir transgresser les habitudes ou convictions familiales ? De plus en plus de nos compatriotes aspirent à préserver la vie animale et se refusent par éthique à consommer viande ou poisson. Doit-on être à l'écoute de ce mouvement de société ? Nourrir dans quelques décennies 11 milliards d'êtres humains et protéger la planète en particulier des émissions massives de C02 obligera les générations à venir à réviser leur mode d'alimentation. Doit-on anticiper cette réalité pour faciliter cette évolution ? Telles sont quelques-unes des questions que se posent ceux qui ont en charge la restauration des enfants de nos écoles. Le juste équilibre est souvent bien difficile à trouver tant les approches et les arrières pensées des uns et des autres viennent détourner ces questions. À défaut d'une règle ou d'une autorité capable de la définir, ce sujet devient de fait l'otage de tous les extrémismes et la source d'un affrontement bien inutile dans des espaces qui devraient pourtant être des lieux d'équité républicaine et d'apaisement des tensions qui traversent la société des adultes. La présente proposition de loi, soutenue en quelques semaines par plus de 130 000 personnes mobilisées via internet, vise à dÃ

"Henri Guaino était en forme ce week-end lors du Conseil national de Les Républicains. Outre ses positions sur l'Europe, l'économie, et plus globalement le sens de l'action politique, l'ancienne plume de Sarkozy est revenu sur certaines dérives de son ancien mentor, et notamment sur son opposition soudaine aux repas de substitution servis dans les écoles françaises. Il a ensuite poursuivi sa critique sur France 2 ce lundi matin."

"La municipalité de Morlaix a annoncé, purement et simplement, la suppression des repas de substitutions dans les cantines de ville à compter du 22 février. "Ces repas sont devenus un signe distinctif d'une appartenance communautaire. Ce qui n'a pas lieu d'être dans les écoles primaires publiques et laïques.", a déclaré au micro de France Bleu, Georges Auregan, adjoint chargé des affaires culturelles et scolaires de la ville de Morlaix. Une décision qui a suscité la polémique, de nombreux parents d'élèves s'insurgeant contre cette mesure qui concerne « de nombreux élèves de confession musulmane »."