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[pop-up] urbain

Par ici le grand paris, 40 destinations pour voir plus grand - Que Faire à Pa... - 0 views

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    "43 adresses incontournables outre-périph' vous sont désormais indiquées dans Paris. Accessibles à pied, à vélo ou en transports en commun, partez à la conquête des trésors du grand Paris!"
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Ubérisation de la restauration : Vers la restauration dématérialisée - 0 views

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    "L'apparition des sites de livraisons de repas à domicile continue à impacter les usages urbains et le monde de la restauration. Dernièrement, le lancement de Deliveroo Editions a introduit en Europe le concept de cuisines-relais, qui permettent aux restaurants de mieux répondre aux cadences des commandes en ligne. Restaurants fantômes, dark kitchens ou cuisines relais… Voici les nouvelles trouvailles de la restauration ubérisée. Sous la pression des livraisons À mesure que la livraison de repas à domicile se démocratise, les applications sont en train de transformer le visage de la restauration. Pour faire face à l'augmentation des commandes en ligne, les plateformes lancent désormais des cuisines relais, fermées au public et dédiées à la préparation de commandes. Parmi elles, Deliveroo a inauguré sa première Deliveroo Editions française à Saint-Ouen en 2018 et entend multiplier les cuisines de ce type en Europe. Pensée au départ pour mettre fin au bal incessant des livreurs dans les restaurants, l'offre a rapidement révélé un fort potentiel. En effet, en ajoutant une cuisine délocalisée, un restaurant peut augmenter sa capacité de réponse aux commandes de livraison, mais également élargir sa zone de chalandise. Ainsi des adresses huppées parisiennes comme Le Petit Cambodge ou Mizushi ont pu virtuellement s'installer dans de nouveaux quartiers et se rapprocher de nouveaux clients."
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Déjà 73000 réponses: succès inattendu du questionnaire sur la pratique du vél... - 0 views

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    "Ce baromètre, directement inspiré de celui que l'association allemande pro-vélo ADFC (pour en savoir plus, c'est ici) adresse à ses adhérents tous les deux ans depuis 1998, remplira au moins trois fonctions. Pour la FUB, l'enquête menée dans le cadre de l'opération « parlons-vélo » qui a débuté avant l'élection présidentielle, est d'abord une manière de se compter. Représentant 250 associations disséminées dans toute la France, la fédération dit représenter 3 millions de cyclistes du quotidien. Bien entendu, tous ne répondront pas au questionnaire. Mais des dizaines de milliers de personnes disposées à réfléchir quelques minutes à leur condition de cycliste, constituent un argument de poids face aux pouvoirs publics."
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« Takuhai », la livraison à domicile japonaise | nippon.com - Infos Japon - 0 views

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    "Un coup de fil, et le colis est délivré le lendemain à l'heure souhaitée, de la porte de l'expéditeur à celle du destinataire. On peut même envoyer des colis réfrigérés ou congelés. La procédure est simple, les délais sont courts : la livraison à domicile a grandement changé le style de vie des Japonais."
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