Boulanger, une spécialité très recherchée (France info, 08/2015) - 0 views
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Gomes Françoise on 07 Aug 15En ce moment même, il faut 5.000 boulangers en France et Pôle Emploi dit que la moitié de ces recrutements sont difficiles. D'ici 2022, ça ne va pas s'arranger : 52.000 boulangers vont partir à la retraite, et il y aura 66.000 postes à pourvoir. Les jeunes se détournent de ce métier. Ils lui préfèrent la pâtisserie.