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le livre "Carrot City : Creating Places for Urban Agriculture" - http://www.amazon.com/dp/1580933114/ - explore le champ de l'agriculture urbaine à travers une cinquantaine d'études de cas, illustrant la diversité des possibilités en la matière. La plupart de ces cas montrent comment cette agriculture peut fournir de la nourriture pour une partie de la population tout en ayant un impact positif sur l'environnement. Pour les auteurs, le défi est à présent de continuer à faire parler de l'agriculture urbaine, en stimulant les façons de rendre ces agriculture plus effective.

L'agriculture biologique peut-elle alimenter 9 milliards d'êtres humains et être plus productive que notre agriculture conventionnelle ? C'est l'idée iconoclaste que défend l'agronome Jacques Caplat dans "L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité" en montrant que l'hypersélection des espèces que nous pratiquons, n'est pas aussi productive qu'affichée et que les plantes sélectionnées sont en fait très fragiles.

"Le robot "Oz", un robot autonome de maraîchage, pour une agriculture plus durable."

Après les réseaux sociaux généralistes comme Linked-In ou Viadeo, voici venu les réseaux sociaux spécialisés comme Muxi, Expeert, Digakaa ou Linkeol... Beaucoup fonctionnent sur l'accès limité et la privatisation de l'information. D'autres se concentrent sur certaines niches professionnelles comme Rezotour (tourisme), Agrilink (Agriculture), enviMotion (développement durable), Dogfinance (finance), Mupiz (musiciens), Koolyss (spectacle)... Enfin, émergent également des réseaux régionaux comme Alsace.biz, Busibook.fr (Bouche-du-Rhône)... 

Une plongée technologique dans l'agriculture d'aujourd'hui - ou quand on surveille la traite et la composition chimique du lat avec son iPad ou un tracteur autonome depuis son iPhone. 

Antoine Lannuzel pour We Demain revient sur l'histoire de Marcin Jakubowski, qui en 2008 se lança dans la fabrication de son propre tracteur pour 6000 $ et en publia les plans en ligne, avant de se consacrer au kit de construction du village global, un ensemble de plans libres donnant naissance à l'écologie Open Source, une plateforme ouverte qui détaille comment fabriquer les 50 machines industrielles open source nécessaires à la construction d'une petite civilisation agricole. 

Elles s'appellent Hampton Creek Foods, Beyond Meat, Moderne Meadow, New Frontier Foods ou encore Soylent et proposent de produire des substituts végétal à l'oeuf, aux blancs de poulets, des chips avec des algues ou des boissons capables de satisfaire les besoins nutritionnels journaliers... Des startups à la conquête d'une nouvelle alimentation, plus respectueuse de l'environnement, des ressources naturelles... Selon CB Insights, 350 millions de dollars ont été investis dans ce type de startup en 2012 (contre 50 en 2008). Produits de niches, bio ou végétariens... il leur faudra encore convaincre de leurs bienfaits le grand public.