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"Carrot City : Creating Places for Urban Agriculture" explore le champ de l'agriculture urbaine à travers une cinquantaine d'études de cas, illustrant la diversité des possibilités en la matière. La plupart de ces cas montrent comment cette agriculture peut fournir de la nourriture pour une partie de la population tout en ayant un impact positif sur l'environnement. Pour les auteurs, le défi est à présent de continuer à faire parler de l'agriculture urbaine, en stimulant les façons de rendre ces agriculture plus effective.

Bonne nouvelle pour les amoureux de la verdure et les personnes exaspérées du manque crucial d'espaces verts et de la mauvaise qualité environnementale de Casablanca. Des associations et spécialistes de l'environnement parlent de solutions palliatives faciles à appliquer telles que les jardins urbains et l'agriculture urbaine. Cette dernière est définie comme étant toute forme de production agricole, formelle ou informelle, au sein d'une ville. Afin de parler de ce sujet, Casa Environnement et la Faculté des sciences Ben M'sik, Casablanca, ont organisé récemment une rencontre, en collaboration avec Maroc sciences et développement durable (MS2D), Terre et humanisme Maroc et Urban Agriculture Casablanca. Dans ce cadre, le Pr Fouad Amraoui de la Faculté des sciences Aïn Chock, Casablanca, a présenté le projet maroco-allemand : «Agriculture urbaine à Casablanca» (AUC).

A quoi ressemblera le paysage agricole de demain ? On peut imaginer deux univers : celui des campagnes, où quelques hommes et robots suffiront à assurer une production élevée, et celui des villes, où une myriade d'individus hyper-connectés se répartiront la production et la distribution de fruits, fleurs et légumes provenant de micro-parcelles cultivées localement.

Des Dataviz pour montrer les bénéfices de l'agriculture urbaiine

Depuis une vingtaine d'années, la ville de Toronto associée à un conseil de citoyens réfléchit à un système alimentaire urbain durable. Sa stratégie innove en privilégiant les ressources locales et les populations les plus défavorisées par le système alimentaire actuel.

"The concept of an urban food forest seems like the final frontier for the urban agricultural movement. A green haven in the middle of the city is already a very exciting prospect, since while we already have parks and recreational areas, never has there been someone who decided to put an entire forest in the middle of the city. Thinking about entering the forest and harvesting all the beautiful fruits and vegetables to your heart's content is even more exhilirating."

Built in collaboration with the masters program in creation and technology at ENSCI in Paris by pioneer of urban agriculture Damien Chivialle, the micro-farm takes on a radical stance, since it is accompanied by a comprehensive package of initiatives concerning the ecological use of resources in the region of Paris. Not only are we theoretically able to redesign part of the use of metropolitan space, opening urbanization to the cultivation of food resources, but we can even provide the necessary energy to carry out projects within the growth cycle.

Les jardins partagés sont des lieux privilégiés de réflexions et de mise en pratique de la transition. Ils conjuguent en effet les aspects sociaux, économiques et environnementaux qui participent à la construction du paradigme du mouvement de la transition. A savoir la mise en œuvre de territoires (villes, régions…) résilients qui ont la capacité de supporter des chocs et des tensions extérieurs sans perturbation significative. Caractéristiques principales de ces territoires : pouvoir résister aux crises climatiques futures et faire émerger une société de l'après pétrole. Autour de ces deux axes s'agrègent nombre d'alternatives concrètes locales dont précisément les jardins partagés :  espace de nature et de culture, facteur d'échanges et d'expériences, ce sont des terrains d'expérimentations multiples qui participent, entre autres, à la renaissance d'une forme d'agriculture urbaine tout en favorisant la préservation de la biodiversité.

La Goutte d'Or dans le 18e arrondissement a été le théâtre dimanche 10 mars des premières plantations d'arbres fruitiers au beau milieu du square Bashung, 16 de la rue de Jessaint.

La Petite Ceinture de Paris, dont l'avenir est encore incertain, fait l'objet de plusieurs initiatives de "ré-appropriation", dont plusieurs initiatives d'agriculture urbaine, dans l'esprit du mouvement des incroyables comestibles.

C'est un grand sac cubique en toile, retenu par des lanières de bord en bord. Rempli de terre, ce sac devient bac, qui devient potager lorsqu'on y plante des semences. A priori, rien de bien différent d'une jardinière basique. Imaginé par un trio de designers-paysagistes, le Bacsac participe pourtant à la révolution du paysage urbain.

Rencontre avec l'auteure d'un livre porteur d'espoir : partout dans le monde, des citoyens s'organisent pour subvenir à leurs besoins et inventer une autre société.

"Une autre façon d'habiter les villes a aussi émergé, avec partout l'essor de coopératives de logement et de l'agriculture urbaine (New York, par exemple, compte 800 jardins partagés). Contre la spéculation, des filières d'épargne citoyennes se sont développées. Pour les exclus du système de santé, des citoyens américains ont ouvert 1 200 cliniques gratuites. Contre la « malbouffe », les consommateurs japonais ont adhéré par millions aux « Teikei » (les Amap locales) et aux coopératives d'achat direct aux fermiers. Ils ont aussi créé leurs propres services (crèches, emplois familiaux...). Dans des domaines très variés, la société civile reprend ainsi en main les enjeux qui la concernent et devient un vrai moteur du changement social."

Rencontre avec l'auteure d'un livre porteur d'espoir : partout dans le monde, des citoyens s'organisent pour subvenir à leurs besoins et inventer une autre société.

Alors que le bétonnage des terres agricoles se poursuit en Ile-de-France, à l'image du projet du Triangle de Gonesse, les initiatives pour un retour de l'agriculture périurbaine dans les départements franciliens se multiplient.

Le projet se compose d'une ferme, à l'écriture contemporaine, tranchant clairement avec les barres de logements existants. Elle est portée par un portique qui enveloppe le bâtiment existant. Pourtant, cette ferme est un bâtiment agricole et ressemble à une serre classique, on peut reconnaitre sa fonction. Par cet ajout, il est question de donner une nouvelle interprétation des barres du quartier, en proposant une surélévation dont la silhouette contraste avec le parallélisme des barres et leur horizontalité. C'est pourquoi, le skyline de la ferme est chahuté par endroits. Pour autant, le portique s'inscrit dans l'écriture de l'existant et conserve rythme et régularité. Ainsi, la partie basse du bâtiment conserve sa filiation avec les autres bâtiments du quartier.

Grâce aux nouvelles technologies de culture (aquaponie, hydroponie) de très bons rendements peuvent être obtenus sur une surface très réduite, et ce de manière écologique (production bio et économe en énergie). Logée sur le toit d'un container, la serre de production est protégée du milieu urbain. Cette ferme peut se mettre sur une place de parking. Ce projet peut se voir comme une solution modulaire de production alimentaire sécurisée pour zone urbaine à très forte densité. S'implanter au niveau local permet de réduire les transports, mais aussi de rapprocher le consommateur du producteur. Le container est considéré dans ce projet comme statique, englué dans un tissu urbain qui change ses manières de bouger et cherche plus de légèreté. C'est un socle lesté pour développer des structures en terrasse. Pour l'expédition, la serre est rangé dans le container.

This article focuses on a few things that we can and should do for our cities, suburbs and towns that are low-tech. What's below is by no means a definitive or complete list, but it's a start:

La ville de Caen a lancé la plantation d'un verger d'une vingtaine d'arbres fruitiers, accessible gratuitement à tous, sur un terrain appartenant à la municipalité.

Mignon petit scénario du fonctionnement d'une ferme urbaine, sur le toit d'un immeuble en copropriété ; l'agriculture urbaine du futur?

"Malgré la gloire historique du système maraîcher parisien au XVIIIe siècle, qui parvenait à nourrir (presque) toute sa population, l'autonomie alimentaire est désormais pure utopie : « Il faut 1 million d'hectares pour nourrir les Franciliens, assure le chercheur en sciences de l'environnement Roland Vidal ; aucune ville n'est en mesure aujourd'hui d'assurer sa propre autosuffisance alimentaire, à moins d'impliquer au minimum sa périphérie rurale et de repenser les réseaux de circulation"