Group items tagged

Uuden yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan kofeiini voi pienentää riskia sairastua tiettyihin ihosyöpiin. Vähentynyt syöpäriski perustuu tutkijoiden mukaan siihen, että kahvin kofeiini saa vahingolliset solut tuhoamaan itse itsensä. Kahvin juonnin ja syövän yhteyttä on tutkittu aiemminkin, mutta eri tutkijoiden tulokset ovat olleet ristiriitaisia.

"Kolme-neljä kupillista kahvia tai teetä päivässä pienentää noin viidenneksellä riskiä sairastua kakkostyypin diabetekseen, päättelevät tutkijat useiden aiheesta tehtyjen tutkimusten meta-analyysin perusteella. Kahvin juomisessa ei ollut merkitystä oliko kahvi tavallista vai kofeiinitonta kahvia, joten kofeiini ei ole ilmeisesti diabeteksen riskiä pienentävä aine. Silti painon alentaminen ja liikunnan lisääminen ovat kahvin juonnin lisäämistä parempia keinoja, muistuttaa tutkimusta kommentoiva ruotsalaisprofessori Lennart Rydén. Kahvinjuonnin kakkostyypin diabetesta torjuvasta tehosta on tutkimuksia mm. Suomesta. Nyt julkaistussa meta-analyysissä on mukana 18 kahvin vaikutusta selvittävää tutkimusta joihin on osallistunut yli 450 000 ihmistä. Tutkimukset on julkaistu vuosina 1966-2009. Kuusi tutkimusta käsitteli kofeiinitonta kahvia ja niissä osallistujia oli 225 000. Teen juomista ja diabetesriskiä oli selvitetty seitsemässä tutkimuksessa, joihin osallistui 290 000 ihmistä."

"Kakkostyypin diabetesta esiintyy vähemmän ihmisillä, jotka juovat runsaasti kahvia, ilmenee Archives of Internal Medicine -lehdessä julkaistusta tutkimuksesta. Samat vaikutukset on myös teellä. Vihreä tee sisältää myös paljon terveellisiä flavonoideja. Australialaisen Sydneyn yliopiston The George Institute for International Health -tutkimuslaitoksen tutkija Rachel Huxley kävi kollegoineen läpi 18 tutkimusta vuosilta 1966-2009. Tutkimuksissa oli mukana kaikkiaan lähes 460 000 osanottajaa. Suojaava ainesosa ei ole kofeiini, koska kofeiiniton kahvi tehosi normaalin kahvin tapaan, mutta kyseessä voi olla esimerkiksi magnesium tai sellaiset antioksidanttiyhdisteet kuin lignaani ja klorogeenihapot. "

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on antanut tieteellisen lausunnon tauriinista ja glukuronolaktonista, jotka ovat energiajuomien yleisiä ainesosia. Lausunnon mukaan energiajuomien säännöllisestä nauttimisesta aiheutuva altistuminen näille aineille ei ole turvallisuuden kannalta huolestuttavaa. EFSAn elintarvikkeiden lisäaineita ja elintarvikkeisiin lisättäviä ravintoaineita käsittelevä lautakunta katsoo, että huolta tauriinin mahdollisista haittavaikutuksista aivoihin voidaan pitää aiheettomana. Lautakunnan mukaan myös huoli glukuronolaktonin mahdollisista haittavaikutuksista munuaisiin on aiheeton

Kohtuus kahvinjuonnissakin Valtion ravitsemusneuvottelukunta puntaroi juomasuosituksia laatiessaan eri juomien terveys-, paino- ja hammasvaikutuksia. Kahvin osalta asiantuntijaryhmä päätyi siihen, että se on harmitonta, kertoo ravitsemusasiantuntija Patrik Borg UKK Instituutista.\n- Kahvin haittoja ei ole saatu esiin tutkimuksissa. Sen sijaan sen terveysvaikutuksista alkaa olla näyttöä, joka voidaan kenties jatkossa ottaa huomioon suosituksia laadittaessa, Borg toteaa.