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Par Jacques Bailet, Président du réseau des Banques Alimentaires : 2015 a été pour nous une année où nous avons su faire face avec détermination et engagement, malgré un contexte difficile et une année où nous avons pesé dans le débat public. Une année difficile car nous avons exercé nos activités dans un environnement général qui aurait pu porter au pessimisme : * Un contexte économique marqué par le maintien du chômage à un niveau élevé, sachant que 85% des personnes ayant accès à l'aide alimentaire n'ont pas d'emploi, * Un flux migratoire qui sur certains territoires a fait croître une demande d'aide difficile à anticiper, * Les tragiques évènements de la fin d'année qui ont pu peser sur les résultats de la Collecte Nationale. Mais 2015 a été avant tout une année où nous avons su mener des actions et des initiatives positives : * Une hausse de 5% de notre distribution (102000 tonnes en 2015 vs 97000 tonnes en 2014) au profit des 5300 associations et CCAS partenaires du réseau, * Un accroissement et une diversification de nos sources d'approvisionnement, * Des mises en place d'ateliers de transformation permettant d'offrir des plats cuisinés, des soupes, des desserts préparés à base d'aliments sauvés du gaspillage alimentaire, * Une amélioration de nos capacités logistiques et la cr éation d'antennes (Nancy, Bourg-en-Bresse, Montpellier, Saint-Amand-Montrond, Bergerac, Pontarlier), * Notre implication sur les travaux concernant la proposition de Loi sur le gaspillage où nous avons su faire reconnaître les efforts et réalisations des différents acteurs et construire ensemble des voies d'amélioration. Tout au long de cette année, l'ensemble des collaborateurs des Banques Alimentaires a montré que sans eux, rien n'est possible. C'est par un engagement sans faille pour soutenir notre projet associatif qu'ils ont permis de mener à bie

"À l'occasion de la deuxième semaine du don en nature et de l'année de lutte contre le gaspillage, l'Agence du don en nature (ADN) a publié, le 7 avril 2014, une étude sur le gaspillage non alimentaire. Son but, sensibiliser les entreprises aux bienfaits du don."

" Le réseau Caritas poursuit son plan contre les gaspillages à la faveur de l'Exposition universelle de Milan centrée sur la nutrition, l'énergie et l'alimentation durable. Depuis début mai, l'organisation catholique a récupéré et redistribué aux nécessiteux onze tonnes de surplus de nourriture provenant du supermarché installé dans l'espace de l'Exposition mais pas seulement. Pour l'organisation catholique, il s'agit d'une expérience pilote, d'un banc d'essai en vue d'une campagne contre le gaspillage alimentaire et la redécouverte de la dignité des personnes."

"Grâce à une convention travaillée avec monsieur le maire, les élus et l'association du RIJ 72 (Rencontres Internationales Jeunes) du diocèse, le projet peut voir le jour : Les jeunes de la maison Scarron (étudiants et ou lycéens) vont ainsi bénéficier des repas non consommés de la cantine de la mairie de Rouillon. Tout un circuit simple est mis en place pour appliquer les bonnes mesures d'hygiène afin d'acheminer les denrées d'un point à un autre. Une équipe de bénévole va venir quatre jours par semaine récupérer ce qui n'aura pas été utilisé. Fini le gaspillage pour la cantine ! et pour les jeunes une véritable réduction des coûts de leur dîner."

"À l'occasion de la 154e session du conseil de la FAO, lundi 30 mai à Rome, le président de Caritas internationalis a invité à trouver une nouvelle façon d'encadrer la question du gaspillage alimentaire"

"Depuis le mois de décembre 2014, un élu municipal de Courbevoie, Arash DERAMBARSH, organise régulièrement, après avoir lancé un appel sur les réseaux sociaux, des distributions de denrées invendues des supermarchés de sa commune à des personnes dans le besoin, avec le concours d'associations. Cette initiative, qui a permis de distribuer à chaque fois entre 10 et 20 kilogrammes de denrées par supermarché, doit être saluée, mais elle pose la question de la réglementation applicable, car aujourd'hui nombre de grandes surface n'osent s'engager dans cette démarche par elle-même car la loi le leur interdit, ce qui se traduit, dans une France qui a faim, par des gaspillages alimentaires intolérables."

"En récoltant les invendus des magasins, une association berlinoise les met à la disposition des plus démunis dans des réfrigérateurs en libre-service Chaque année, rien qu'en France, les déchets alimentaires représentent 10 millions de tonnes (!). En moyenne, les Français jettent 20 kg à 30 kg de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kg de produits non consommés encore emballés ! Bien entendu, nous ne sommes pas les seuls à produire ce phénomène, et il peut s'interpréter de différentes manières. En Belgique, par exemple, les gens jettent l'équivalent de 174 euros de nourriture à la poubelle chaque année, et en Grande-Bretagne, un aliment acheté sur quatre est jeté…"

"Voisins, commerçants et restaurateurs les remplissent de dons, d'invendus ou de produits en date limite de consommation. Ces réfrigérateurs en libre-service permettent aux plus démunis de se nourrir dans la dignité et aident à lutter contre le gaspillage. "

"L'équipe d'animation de la solidarité internationale de la Délégation Ariège Garonne du Secours Catholique organise « Les jeudis à croquer », soirées de rencontres tous les deux mois avec projection de films suivis d'un débat. Agroécologie, gaspillage alimentaire, accaparement des terres, partage de l'eau, aide alimentaire ou développement local… autant de thèmes déjà abordés. Agir pour que chacun accède dignement à sa nourriture, ici et dans les pays du Sud : tel est l'objectif de cette campagne témoignant auprès du grand public et des membres de notre réseau de l'existence d'actions concrètes permettant de lutter contre la faim dans le monde. Engagement en cohérence avec la mission du Secours Catholique : lutter contre les causes de la pauvreté et de l'exclusion."

"Récupérer les surplus des denrées non servies dans les cantines scolaires et les utiliser pour préparer des repas pour les sans-abris ou les personnes en difficulté, c'est l'objectif de la Cantine savoyarde. Depuis trente ans, cette association de Chambéry (Savoie) se bat contre le gaspillage alimentaire et fait œuvre de solidarité en offrant dans son restaurant plus de 60 000 repas par an."

"La Fondation italienne « Banco alimentare », Banque alimentaire, est un réseau de charité fondée il y a 25 ans par un patron de l'industrie alimentaire auquel collaborent des bénévoles et des associations. Objectif : lutter contre le gaspillage alimentaire, récupérer les produits comestibles et les distribuer aux familles et aux personnes qui sont dans la gêne."

"Actuellement, la plupart des grandes surfaces détruisent leurs invendus. D'où un véritable gaspillage alimentaire, qui choque de nombreux Français."

"Afin d'être plus qu'un précieux grossiste fournissant des denrées aux associations tout en luttant contre le gaspillage, la Banque alimentaire de Charente s'est dotée d'un chantier d'insertion. Des personnes en rupture avec monde professionnel y sont formées et accompagnées pour une durée de 4 à 24 mois."

"Pour tenter de diminuer la pauvreté, l'ONG Refood a été créée sur la base d'un constat : si un gâteau vaut 1 euro dans une pâtisserie à midi, à 19 heures sa valeur commerciale est nulle"

"À l'initiative de Hunter Halder, une ONG lutte contre le gaspillage alimentaire et redistribue aux nécessiteux."

"Cette épicerie est l'un des six projets retenus dans le cadre du budget participatif étudiant de l'université de Rennes, selon le site Projet Université de Rennes."

"Mais contrairement à l'initiative du CH du Mans, l'association caritative choisie ici est catholique, et placée sous l'égide de la Conférence des évêques de France. Dans ses orientations, elle explique soutenir à travers ses actions « un chemin d'évangélisation ». On verra si les médecins attachés à la laïcité apprécieront... "

"Depuis le confinement, l'association Full Good propose « ConfiFood », des repas équilibrés, cuisinés à partir d'invendus pour des habitants de Saint-Herblain et Bellevue." [RDP du 17 juillet 2020]

"Un Document interdicastériel sur l'écologie intégrale est présenté ce jeudi 18 juin au Vatican, cinq ans exactement après la publication de l'encyclique Laudato si', qui avait été signée par le Pape François le 24 mai 2015 et rendue publique le 18 juin suivant."

"Dans l'interview accordée à la rédactrice en chef de l'édition espagnole du magazine "Il mio Papa", Carmen Magallón, le Saint-Père nous invite en ce temps de pandémie à penser non pas à notre présent mais aux jeunes générations. «Nous devons prendre en charge l'avenir», a-t-il déclaré, «et préparer la terre pour que d'autres puissent la travailler»."