Paula Ferrel: "Pepa Garcia, yo hable con un señor que me llamo de la muni de las condes y lo encare por la desaparicion de perros en las condes. tengo el nombre en mi oficina. y me dijo textual: que se ha sabido que los buscan para carne de restaurants y circos algunas camionetas. y eso me lo dijo el Jefe del Depto. Yo creo pueden ser los chinos, restaurants baratos, Los Chinos comen perros, no me extrañaria aca esten haciendo lo mismo. dandonos carne de perro. hay que salir y hacer guardia. yo trabajo en la semana, pero en las noches, saldre a buscar esas camionetas. tenemos que hacer guardia.
Estos son los aditivos E que no son veganos, es decir, que hacen que el producto que lo lleve como ingrediente no sea un producto 100 % vegano. Dicho de otra manera, mejor no comprarlos. Hasta que la AECV investigue la procedencia de cada uno de estos aditivos en cada producto del mercado, habrá que consultar esta guía.
E 120 Carmín, Cochinilla Colorante rojo, natural
E 441 Gelatina Agente gelificante
E 542 Fosfato comestible extraído de los huesos Agente anti-apelmazante
E 630 Ácido inosínico Potenciador de sabor
E 631 Inosinato sódico Potenciador de sabor
E 632 Inosinato dipotásico Potenciador de sabor
E 633 Inosinato cálcico Potenciador de sabor
E 634 Ribonucleótidos cálcicos Potenciador de sabor
E 635 Ribonucleótidos disódicos Potenciador de sabor
E 640 Glicina y glicinato sódico Nutriente
E 901 Cera de abejas Revestimiento
E 904 Goma laca Revestimiento
E 913 Lanolina Revestimiento
E 966 Lactitol Edulcorante
E 1000 Ácido cólico Emulsificante
E 1105 Lisozima Conservante
Estos son los E que pueden no ser veganos, así que mejor informarse antes. En la AECV investigaremos la procedencia de estos E para cada producto del mercado. Pero eso será más adelante. Por ahora esta guía debe servirnos. Lo mas probable es que los aditivos que figuran como dudosos (los que vienen a continuación) sean veganos. No obstante, tengamos en cuenta que pueden no serlo. Si podemos evitar productos que lleven estos aditivos porque existe una competencia que no los lleva bien. En caso contrario, poneos en contacto con nosotros a través de Facebook e investigaremos el caso de cada producto en particular.
E 101 Riboflavina Colorante amarillo, vitamina B2 Aunque puede ser producido a partir de la leche, esto no se realiza comercialmente.
E 101 (ii) Riboflavina- 5'- fosfato Colorante amarillo, vitamina B2
E 161f Rodoxantina Colorante amarillo natural Colorante de origen natural, presente en diversas plantas y aves. Comercialmente es preparado a partir de diferent
que alguien les diga a los chilenos que no es necesario comer carne. se zampan 81,3 k. (incremento el consumo, a pesar de la crisis) y que no es signo de desarrollo.
"La gente debería considerar la posibilidad de comer menos carne como una manera de combatir el calentamiento global, dijo el más alto funcionario de Naciones Unidas sobre el tema". [...]
El pensamiento progresista va parejo a la disminución del consumo de carne.
In this fiery and funny talk, New York Times food writer Mark Bittman weighs in on what's wrong with the way we eat now (too much meat, too few plants; too much fast food, too little home cooking), and why it's putting the entire planet at risk.