Skip to main content

Home/ Memedia/ Group items tagged 牛奶

Rss Feed Group items tagged

shi zhao

我不想再忍了,我所知道的奶业内幕!很黑很黑!_属天的吗哪_新浪博客 - 0 views

  • 我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储藏。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了,做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱炸的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。
  • 我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过,可是你就没想想这快速消费品,生产出来就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放味道越好。那有人问了,生产日期怎么办?简单啊,提前打一个月,你也许不信吧,因为在你心中那是小黑工厂做的事。那又有人问了,市场上卖的岂不是过期奶?我就这么告诉你吧,你手中那盒奶就是过期一周了,你喝也没问题。因为你所卖的奶是UHT超高温灭菌液态奶。
  • 那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就和那种奶。是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊,高,实在是高,这一点澳大利亚人都服我们啊。
  • ...12 more annotations...
  • 三聚氰胺作为添加剂真是专利于中国的天才发明,原理上讲,三聚氰胺具有一定的化学稳定性,无色无味,毒性小,适合用来做奶粉加工,不会分解,这点比尿素实在强上不知多少倍。不过要想掺杂得好,需要一定的技能,不是普通人能够掌握的。更不是奶农所能够想到的,这种技术应该属于大公司的专利,
  • 母牛大概在一岁半的时候就怀胎10月(与人类差不多),产下一幼仔,当然公的当场屠杀,母的留作换代之用,然后就是连续270天的产奶期,当然,后面的100来天产的奶无论品质还是产量都大幅度下降,怎么办呢?激素,大剂量激素。如果您的女儿在8-9岁就来月经了,这就是原因。
  • 因为做酸奶的乳杆菌和粪球菌都怕抗生素,当年Boss让俺做个耐抗生素菌种,被俺严词拒绝了,其实非常简单,找几个抗性质粒改造一下就OK,这个和造细菌武器是一样的路数,后果非常可怕。那
  • 我曾经强烈建议检测四环素残留,被Boss海K一顿,说我找死呢,所有饲料生产厂家都添加四环素,这个打击面太大了,在中国混先学学潜规则。
  • 初级造假——产奶1000公斤,卖1200公斤,一般加工厂收原料奶控制蛋白含量1%,脂肪含量3%,但是奶牛产奶一般来说冬季远远大于这个数字,夏季也比这个数字略高,在优质不优价的前提下,先把水掺足了再说。
  • 大牛场掺水的量是有严格检验并计算的,散养户也不示弱,有种手持式快速检测设备,指导加水量。
  • 奶厂收原料奶一般都用凯氏定氮法测定总N含量,然后换算成蛋白含量,所以只要提高N含量就可以了,不太黑心的奶户和牛场掺了尿素,稍微黑心点的掺牛尿,更节省成本还有奶香味
  • 但是这样一来脂肪含量相对下降了,也有办法,把尿素和植物油/洗衣粉按比例添加就可以了。
  • 超级造假——产奶0公斤,卖2000公斤。这个就是个高级技术活了,不过现在掌握这一技术的奶农很多,大牛场一般没这么黑。牛奶的收购指标有感官、黏度、PH、比重、N含量、脂肪含量、青霉素残留、干物质总含量,针对这些指标,用固定的配方能做出足以乱真的“牛奶”,原料就是三聚氰胺、淀粉、盐酸、水、洗衣粉、植物油、明胶、香精、乳糖。那个三聚氰胺是种胶黏剂,黏度调节就靠它。
  • 最好的牛奶用作制作酸奶,因为无论什么厂家,无论什么人,用含有洗衣粉和抗生素的奶是造不出好酸奶的,酸奶为什么贵得离谱,就因为这,其实做酸奶只要80%的牛奶就够了。
  • 最次的奶用于喷粉,国产奶粉就是垃圾。这位看官说了,我喝进口的,对不起,只要Made in China,原材料都是国产奶粉(进口奶粉原材料,关税吓死你),这次他们逃掉是公关做得好。
  • 因噎废食吗?业内人士都喝优 质原味酸奶,道理很简单,好奶才能做出好酸奶,没做成好酸奶怎么办?调味啊!
arden dzx

"不可偏护穷人"_志于道 游于艺_新浪博客 - 0 views

  • 就眼下的情形而论,奶农们在学习非常艰辛的一课。我希望奶农们能够“记打”,从此不再乱摸“插座”;也希望政府能够有作为,让那些已经摸了“插座”的人被好好地电一下。更推广一点,希望其它行业的人看到这种情形也能怵然自惕。如果整个奶制品行业遭受的重创能够起到警示全社会的作用,那我们一段时间里不喝牛奶也就值了。
isaac Mao

有人在管治这个国家吗? - 0 views

  • 明乎此,便能了解近日「毒奶事件」的严重了。纵观这件事的来龙去脉,我们看见的不只是商人的贪婪无良,还是各个部门各级政府的集体缺席。
  • 能够预先测知并且处理牛奶问题的部门有一大串,但它们全到哪里去了呢?至于地方政府,从石家庄市到河北省都曾接过投诉,他们的响应是什么?就算出动到了新西兰政府,他们依然默不作声。我很难想象新西兰总理打电话给温家宝,对他说「你们那里的牛奶出事了,他们没告诉你吗?」的情景。我只感到政府好像不见了。这是不是个体制问题?当然是!但它甚至已经和民主不民主无关了。就算是在「东亚四小龙」式的威权体制之下,这种无政府状态也很难发生。不要搞错,就算是邓小平式的强人统治,也不大可能出现这种整体管治失效的情况。
isaac Mao

中国经济的真相 - FT中文网 - 0 views

  • 中国的统计数据和国内牛奶包装有些共同之处,不要相信你在标签上看到的东西。正如一些国有企业听任供应商三聚氰胺(一种工业塑料)来提高婴幼儿奶粉中的蛋白质含量一样,受国家控制的统计学家有时也会在官方数据上动手脚,以迎合中国共产党的需要。
  • 摩根士丹利亚洲(Morgan Stanley Asia)董事长斯蒂芬•罗奇(Stephen Roach)表示,中国政府的行动好象有些“慌张”,表明经济增长率可能已降至8%以下。8%是中国观察家们确定的控制社会动荡所必需的水平——他们的才智令人质疑。
  • 非官方证据表明,上月的产出有惊人的下降,比任何人几周前所能想象到的都要快得多。这儿有一家大型化学制品公司报告称,10月份订单减少了一半。那儿有一家广东工厂的老板,几乎一夜之间就消失得无影无踪。广东省堪称中国出口驱动型经济奇迹的引擎,那里有数千家劳动力密集型的工厂。
  • ...1 more annotation...
  • 中国的政策与美欧有明显差异,在美欧地区,独立的央行试图控制资产价格属于越权之举。不过,即使在一个指令性经济体中,戳破泡沫也没有那么容易。中国政府不只是把房地产市场的泡沫撇除,而是把它挤干了。龙洲经讯(Dragonomics)董事总经理葛艺豪(Arthur Kroeber)表示:“他们原本以为自己在微调,但中国的经济还停留在19世纪那种繁荣与萧条交替的循环之中。”
arden dzx

陶达士:令人担心的《食品安全法草案》审议 - 中国报道周刊 - 0 views

  •  既然前副总理吴仪曾经多年负责产品质量和食品安全问题的治理,为什么不开个听证会请她来谈谈自己的体会?三鹿的老板,有关食品安全的各部门负责人,牛奶协会的领导, 为三鹿吹嘘的媒体的负责人,给三鹿发免检证的人……都应该接受议会的问讯,他们作为毒奶危机亲历者对于体验治理的漏洞有着宝贵的一手经验……   上一部与毒奶事件有关的法律是怎么制定怎么执行的?有什么教训应该汲取?这需要有一个民选议员主持的听证会才能替人民搞清楚.但可悲的是,由于在中國无论是制订法律的过程,还是执行实施法律的过程,都没有人民通过民选议员来参与;再制订多少部法律也会象《农产品质量安全法》那样形同虚设,象毒奶事件中的食品安全保护体系那样水中捞月一场空,除非将台湾的民选议员模式速速引进到大陆来.
arden dzx

今年的诺贝尔化学奖非中国人莫属 - 0 views

  • 今年诺奖中的经济学、物理学、医学、文学等奖项肯定继续与中国人无缘,但乘着化学奖花落谁家的迷底尚未揭开前,我向诺贝尔化学奖评委会的衮衮诸公大声呼吁:请你们抛弃对中国之成见,把化学奖之殊荣授于咱们中国人。   这不是向你们乞讨荣誉,而是咱们中国人在这些年里,尽管化学基础理论研究仍缺乏拿得出手的见树,但在普及化学知识,以及化工产品在食品生产和农产品种植、养殖领域的应用水平,都远远地走在了各国前面,引领着世界应用化学发展之时代潮流。   最该享有今年诺贝多尔化学奖殊荣的中国人首先是一批市场法人,其中首推三鹿、蒙牛、伊利、光明等若干中国奶业巨头。
number5

熊一豆: 知識型經濟︰國產凌凌漆 - 0 views

  • 奶粉毒禍,六千多名腎石兒童,應該都不過是個倒敘的始端。新聞引述說,其實從2005年開始就已經往牛奶中添加三聚氰胺。指的該是三鹿牌吧,但這個年份是如何得知的呢?是如今被捕的人招供嗎?那些人又到底是在哪個程序下的手?涉事的到底包括哪些人?這些仍舊全無答案,含含糊糊。
  • 讓一部份人先富起來,讓另一部份人先去死。
isaac Mao

生活时报:"我们牛奶有问题,你们洋奶也不干净" - 0 views

  • 纵观这5起洋奶事件,其波及范围均极为有限,而且从记者描述上可以基本认定属于食品意外污染超标,与这次国内发生的大规模地以盈利为目的、不顾消费者健康的有意造假行为,无论是在质、量上都不可同日而语。退一步说,即便老外们也是黑心造假坑人,证明他们外国人也是坏蛋以后,就能反证自己的行为其实可以理解吗?
  • 国内某大报旗下的《生命时报》便发挥其优势,由驻世界各地记者在当地搜索发来消息,声称“其实,奶粉安全是个全球难题
  •  
    真是典型的国务院新闻办作风啊
arden dzx

百姓的悲情 国家的危情-锐圆说行-搜狐博客 - 0 views

  • 中国,从上到下在捉迷藏,不宣布自己的目标,成了一个战略方向上不确定的国家,既得利益者在得过且过,根本不能从道德上感召人民前进。普通大众则昏昏噩噩,一心想着赚钱,赚钱已经超过生活的需要,而是冀希望以金钱来对冲将对未来的恐惧,我们整个社会没有安全感,没有心灵的归宿,官员贪了千万亿万仍不松手,小民为了丁点利益不惜坑人害人,知识分子已经主动放弃批评和指引社会前进的天然责任,投靠权力或者金钱,生怕自己不能成为“先富起来的”那一部分人。当一个国家,一个社会把金钱看成最后的寄托和自我的最终安全的时候,我们对往牛奶里加化肥,做假药,对一切匪夷所思的获利手段都能从根本上予以理解。
isaac Mao

心花社:三鹿发言人斥新西兰粗暴干涉三鹿内政 - 0 views

  • 心花社北京9月15日电 三鹿发言人三聚氰胺15日在答记者问时表示,新西兰总理克拉克在新西兰电视台的《早餐》节目中无视三鹿在牛奶添加、奶制建设等领域的进步和成就,歪曲事实,采取向中国政府打小报告的办法,粗暴干涉三鹿内政,我们对此表示强烈不满和坚决反对。
isaac Mao

四一二,加油!! 街上讲真相的人都被抓走了 - 0 views

  • 我刚才去了抢救中心,堆着那么多尸体,到处都是血,消毒药水的味道呛得我都快吐了。政府所谓的供应食物就是一人一碗白粥,那些惊魂未定的小孩,连一点有营养的东西都吃不上。我们跑遍了全城买了所有牛奶和食品,根本够不上。街上讲真相的人都被抓走了,难道要保持沉默吗!静默就是同谋者!
isaac Mao

通胀压力下的中美差异 - 0 views

  • 每周要买的东西包括牛奶、面包等生活必需品.“支出增加了5%左右吧,我感觉不太明显……只是汽油太贵了”。美国人感受到了通胀,但通胀的冲击并不强烈。2008年1月美国CPI同比增长了4.3%,但主要体现在能源上涨19.6%,其次是和能源相关的交通上涨了9.4%,食品价格上涨为4.9%。通胀在日常生活中,尤其是衣食住中的反应并不显著,美国人也并不因此忧心忡忡。
  • 供职于纽约CITI Group的陈宁听罢周小川此次“两会”上与记者的对话后,立刻将自己去年的6万美元年终奖和其他美元盈余打到回上海,请亲友兑换成人民币。
  • 而且被美国视为最新的崛起对手的的中国1.6万亿的外汇储备基本都以美元债券的形式持有,这如同中国人向每个美国公民贷款5000美元。放开通胀的猛虎,正在大口啃掉这笔债务。2007年底高达17万亿元人民币的中国人的储蓄也正遭受侵蚀。
  • ...1 more annotation...
  • 当人民感到银行的存款如同放在一个出现裂缝的水槽里,那排队取款,购入10台彩电,几百盒火柴的抢购囤积就有了重演的温床。
isaac Mao

向自然还债 - 0 views

  • 作为协议的一部分,河北省辖区将由传统农产品转向节水作物,这意味着减少水稻的种植、增加玉米和马铃薯的种植。农民也将在他们的土地上植树育林,并减少杀虫剂的使用,以减少沉积物和污染物进入为首都的两座主要水库供水的河流。另外,作为回报,根据土地拥有量,每年北京将直接为相关的农民提供大概1600万美元;补贴河北农民的鸡、蛋和牛奶;修建两条新的高速公路,使河北的产品更容易到达首都的贸易市场。
  • 你有什么看法:中国正在采取的方法是正确的吗?从长远来看,为“生态系统服务”付账是可持续的吗?
  • 跟中国其他地方一样,丽江的水供应面临着压力。环绕古城的城市开发正在快速进行中,每年来访的游客数量也在增加。长期以来,古镇唯一的水源一直是一个池塘。最近,地方官员启用了附近的拉市海作为补充。尽管环拉市海地区至少在名义上是一个自然保护区,但是农业污染已使拉市海的水几乎不能使用。
1 - 13 of 13
Showing 20 items per page