El balance de Exceltur, Barómetro de la Rentabilidad y el Empleo de los Destinos Turísticos Españoles, sobre año 2011 y de los tres años de crisis 2008/2011, las principales conclusiones son las siguientes:
El primero y más importante de todos ellos es el Plan del Turismo Horizonte Español 2020, que fijó las estrategias turísticas a largo plazo. Fue aprobado en 2007 y contó entonces, tras un largo proceso de debates, con el apoyo de las asociaciones empresariales.
El informe Monitur 2010 de competitividad turística relativa de las Comunidades Autónomas, elaborado por Exceltur en colaboración con Deloitte advierte sobre una serie de "inconsistencias" en las políticas de transporte de las regiones -debido a las subvenciones a las aerolíneas low cost-, así como un "exceso de normativas".
Hasta 120 países trabajan para presionar a Estados Unidos, India y China y hacer que estos tres 'gigantes' adopten amplios compromisos sobre la protección del clima durante la cumbre de Durban, en Sudáfrica.
Esta evolución o cambio está también presente en la industria del turismo, en cómo el usuario percibe el entorno y busca nuevos destinos que ofrezcan una oferta que complemente a la alojativa. El cliente cada vez da menos importancia al alojamiento y más al conjunto de actividades que puede desarrollar en el destino o a la especialización de los mismos (destinos exclusivos para la práctica de golf, para hacer surf, submarinismo, etc).
Haciendo que la oferta turística (el producto) se diferencie, especialice y segmente. Pero de verdad, nada de medias tintas y sin miedo a decir NO.
Adoptando una eficiente política de comercialización, distribución y marketing online a través de las herramientas adecuadas y una eficaz gestión que aporte valor.
Optimizando el rendimiento de la oferta a través de la concentración en segmentos con alto valor añadido y efectos multiplicadores.
Cambiando la expansión cuantitativa por el desarrollo cualitativo.
Logrando un mayor compromiso de la sociedad local con el turismo.
el éxito comercial de un resort: el corazón que mantiene vivo el resort y que enriquece de forma sustancial su atractivo para el mercado es el conjunto de productos y de servicios que el cliente del resort tiene a su disposición.
Esta oferta complementaria es la que le da color, variedad y capacidad de diferenciación al resort y viene definida en gran medida por la actividad principal a la que está orientada el resort.
as entidades mixtas de promoción turística son cada vez más frecuentes tanto en destinos maduros de sol y playa, como en ciudades o localidades de interior.
En estos momentos hay en España medio centenar de proyectos para crear fundaciones, consorcios, empresas público-privadas, etc.
Para ilustrar la importancia de la interoperabilidad, debemos primero entender que existen tres niveles:
Técnica: los sistemas deben poseer las herramientas tecnológicas necesarias para comunicarse. Este es el nivel más sencillo, es sólo un problema tecnológico. Todo problema tecnológico tiene solución, todos. Este nivel es el nivel donde tendemos a pensar la primera vez que oímos de interoperabilidad y es precisamente el más sencillo de resolver. Existen multitud de tecnologías, herramientas, mecanismos para lograr que dos sistemas se comuniquen entre sí.
Semántica: los sistemas deben ser capaces de entender los mensajes dentro de su contexto. Este nivel es quizás el más importante y es el más complejo de abordar. Se trata básicamente de que los datos que intercambiemos sean entendibles por los sistemas que interoperan (lo que se conoce como Lenguaje de Dominio, Dominio de Negocio, etc…), eso es obvio. La interoperabilidad semántica ideal se logra cuando se amplía el lenguaje de dominio (un nuevo producto turístico), los sistemas sean capaces de comprender que existe un nuevo elemento en el lenguaje y además tratar con ese nuevo elemento. Un ejemplo, partimos de un una Central de Reservas de Ocio Complementario, si un proveedor ofrece un nuevo producto, la Central de Reservas podrá inferir que es nuevo producto y podrá gestionar y tratar sus características (modo de comercialización, disponibilidad (horaria, diaria, mensual), sus extras …etc. Por ejemplo, los espectáculos (cine, teatro, etc…) tiene unas características comunes (entradas, ubicación, tipo, etc…), debemos estar preparados para que el sistema pueda entender que alguien está comercializando un nuevo tipo de espectáculo aunque antes no supiéramos nada de él. El reto está no sólo en que los sistemas involucrados compartan un lenguaje, sino que ante la evolución (modificaciones o ampliaciones) del lenguaje los sistemas sean capaces de seguir entendiéndose. D
En este artículo vamos a analizar el modelo de Calidad en Destinos SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos de España) y las ventajas derivadas de su implantación para las empresas de restauración.
Resumen: En el panorama productivo actual contamos con una fuerte presencia de sectores constituidos, mayoritariamente, por estructuras empresariales muy sencillas y que al mismo tiempo cuentan con unos equipos de trabajo con fuertes grados de Diversidad. Entre estos sectores se encuentra el hostelero, en el que cerca del 90% de las empresas son pymes y el 96% cuenta con menos de 10 empleados.
Consultor y Formador especializado en implantación de estrategias competitivas de empresas, asesoría a emprendedores. Aplicación intensiva de la información y las nuevas tecnologías en la gestión del conocimiento.