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Home/ VEILLE STRATÉGIQUE EN TRANSFORMATION ALIMENTAIRE/ Group items tagged outils

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Patrick Tirard-collet

Les conséquences de taux d'intérêt plus faibles pour les PME | BDC.ca - 0 views

  • les taux d’intérêt vers le bas, dont le ralentissement du taux de croissance de la production potentielle
  • La croissance de la productivité du travail a pour sa part ralenti
  • la croissance de la main-d’œuvre est en baisse en raison du vieillissement de la population
  • ...3 more annotations...
  • ralentissement des investissements des entreprises observé depuis 2008
  • climat d’incertitude qui règne depuis la crise financière et le repli de l’expansion du commerce international
  • Normalement, les taux d’emprunt extraordinairement bas observés actuellement devraient stimuler l’investissement. Or, malgré le fait que dans plusieurs industries le taux d’utilisation de la capacité de production est très élevé, la croissance de l’investissement des entreprises canadiennes a été faible au cours des dernières années
Stephane Legros

Fonds d'action québécois pour le développement durable - 0 views

  •  
    Liste d'outils en DD, notamment un calculateur de GES.
phil des

Démystifier les effets du sucre sur la santé: INAF - 1 views

  • Écrit dans un langage clair et accessible, ce nouvel ouvrage fait ainsi une synthèse des connaissances scientifiques actuelles sur le sujet, procurant au public les outils nécessaires pour mieux évaluer leur consommation réelle de sucre ainsi que les risques qui y sont associés.
Patrick Tirard-collet

10 conseils en matière de rédaction commerciale | BDC.ca - 1 views

  • Pour communiquer efficacement, vous devez savoir à qui vous vous adressez
  • communiquer de l’information
  • expliquer un concept complexe
  • ...25 more annotations...
  • inciter vos lecteurs à agir
  • quel est votre message clé
  • Éliminez les adjectifs redondants
  • Les clichés sont des expressions qui naissent de nulle part et qui envahissent soudainement le paysage rédactionnel, au point où elles perdent pratiquement toute signification réelle
  • éliminez tout jargon interne susceptible de créer de la confusion
  • Allez droit au but, et vous conserverez vos lecteurs
  • Assurez-vous que votre document répond aux questions de base: Qui? Quoi? Où? Quand? Pourquoi? Comment?
  • Éliminez les expressions vides de sens.
  • Simplifiez vos verbes
  • au lieu de «prendre une décision»
  • «décidez»
  • Toutes les innovations sont nouvelles
  • «Nous procédons actuellement à l’amélioration de nos systèmes TI»,
  • «Nous améliorons nos systèmes TI»
  • titre clair
  • sous-titres descriptifs
  • Placez les renseignements les plus importants au début du texte
  • Essayez d’écrire comme vous parlez
  • utilisez des mots entiers. C’est tout simplement plus professionnel
  • Écrire à la voix active est une manière facile de mettre de la vie dans vos textes
  • plus courts et plus clairs
  • inspirent davantage confiance
  • Demandez-vous toujours: «Qui fait l’action dans cette phrase?»
  • Révisez vos documents avant de les imprimer ou de cliquer sur «Envoyer».
  • Lisez vos documents à haute voix pour vérifier s’il manque des mots
Patrick Tirard-collet

Compétences interpersonnelles: le courriel, visez juste | BDC.ca - 2 views

  • Relisez-les soigneusement, en prenant soin de vérifier l’orthographe. Rappelez-vous qu’un courriel est éternel
  • Soyez bref
  • l’objet du courriel soit clair
  • ...11 more annotations...
  • Utilisez la fonction «Répondre à tous» avec circonspection
  • N’envoyez pas de pièces jointes volumineuses
  • Évitez toute familiarité inappropriée
  • plus facile d’avoir une discussion complexe au téléphone
  • N’envoyez pas de courriel quand il est plus approprié d’appeler la personne ou de lui rendre visite
  • situations émotionnelles
  • en personne
  • rédigez un brouillon
  • relisez-le pour vous assurer qu’il est diplomatique et professionnel
  • courte ligne de signature
  • Ne la surchargez pas en ajoutant des slogans
Patrick Tirard-collet

La production à valeur ajoutée, une valeur sûre | BDC.ca - 1 views

  • La production à valeur ajoutée repose sur 5 principes fondamentaux
  • perçu comme tel par vos clients
  • déterminer les processus qui engendrent du gaspillage
  • ...3 more annotations...
  • évitez de stocker des marchandises
  • identifiez les goulots d'étranglement et améliorez vos processus
  • réduisant les délais, les coûts, l'espace, les erreurs ou les efforts
Stephane Legros

Développement durable en action - Chambre de commerce de Québec - 0 views

  •  
    Répertoire de consultants en développement durable. Site DD des chambres de commerce.
Patrick Tirard-collet

La production à valeur ajoutée, une valeur sûre | BDC.ca - 1 views

  • penser en termes de «production à valeur ajoutée
  • simplifier les processus d'affaires qui n'ajoutent pas de valeur au produit ou service du point de vue du client
  • 5 principes fondamentaux
  • ...7 more annotations...
  • La valeur est ce qui est perçu comme tel par vos clients
  • déterminer les processus qui engendrent du gaspillage
  • identifiez les goulots d'étranglement et améliorez vos processus
  • Ne produisez que le nécessaire
  • fabriqués selon les besoins des clients
  • réduisant les délais, les coûts, l'espace, les erreurs ou les efforts
  • nombreuses petites améliorations rapportent souvent autant, voire davantage, qu'une ou deux améliorations révolutionnaires
Patrick Tirard-collet

Elevage bovin et changement climatique - 0 views

  • l’activité d’élevage incluant les maillons production-transport-transformation représente 14,5% des émissions de gaz à effet de serre
  • L’élevage de ruminants représentant 72% des émissions de la filière, il contribue par ses productions (viande et lait) à l’équivalent de 10,4% des émissions mondiales, dont 5,1% liés à l’élevage allaitant, 4,3% à l’élevage laitier et 1,0% à l’élevage des petits ruminants
  • L’Irlande,
  • ...27 more annotations...
  • la moitié des fermes irlandaises (45 000 fermes viande, 18 000 fermes laitières) qui ont fait l’objet d’une évaluation des impacts environnementaux à l’aide de l’outil "Carbon navigator".
  • L’Italie,
  • L’agriculture, dont les émissions de GES ont baissé de 16% entre 1990 et 2012, contribue à hauteur de 8% aux émissions nationales (50% provenant de l’élevage).
  • réduction des effectifs animaux (6%) et à une baisse du recours aux engrais de synthèse (15%
  • contribue à hauteur de 9% aux émissions nationales de GES
  • l’agriculture,
  • Aux Pays-Bas
  • une meilleure valorisation agronomique des déjections animales et à une meilleure efficience de la gestion azotée, a permis de réduire de 20% les émissions de GES du secteur
  • Aux États-Unis
  • l’agriculture contribue à 7% des émissions de GES nationales
  • Un outil intitulé "Farm Smart" a été développé afin de déterminer la contribution aux émissions et construire des plans d’action en ferme
  • le programme "Cow of the future" porté par les professionnels de la filière vise à optimiser la gestion des troupeaux (productivité, résistance aux maladies…) et de leur alimentation (efficience de la ration) avec l’objectif de réduire les émissions de méthane entérique.
  • En Nouvelle-Zélande
  • l’agriculture, qui repose essentiellement sur l’élevage de ruminants, contribue à hauteur de 50% aux émissions de GES nationales
  • le gouvernement ambitionne de réduire de 20% les émissions de GES en 2020
  • techniques concernent les mélanges prairiaux améliorant la digestibilité et réduisant les émissions de méthane, l’amélioration génétique
  • Au niveau français
  • contribution de l’agriculture aux émissions nationales de GES est évaluée à 18%
  • dont 8% relèvent de l’élevage de ruminants
  • du cheptel laitier permise par l’augmentation de la productivité laitière
  • réduction des émissions de GES du secteur bovin de 14% entre 1990 et 2010
  • L’agriculture émet essentiellement du protoxyde d’azote (N2O), du méthane (CH4) et du dioxyde de carbone (CO2).
  • l’élevage de ruminants possède la particularité de valoriser des surfaces importantes de prairies ayant la capacité de stocker de fortes quantités de carbone dans les sols
  • prairie permanente fait aussi bien que les sols forestiers et beaucoup mieux que les vergers
  • Ainsi en 2030, au-delà du maintien des prairies permanentes, des haies, des prairies temporaires et du retour au sol des déjections animales, plusieurs pratiques additionnelles seront mises en place en élevage bovin: Allongement de la durée des prairies temporaires ; Développement de l’agroforesterie sur prairies permanentes et terres cultivées ; Implantation de haies bocagères sur prairies permanentes et terres cultivées ; Mise en place de cultures intermédiaires avant culture de maïs sur les exploitations hors zone vulnérable.
  • en France, les émissions "brutes" de GES (sans prise en compte du stockage/déstockage de carbone) s’élèvent en moyenne à 14,3 kg CO2 eq / kg de poids vif
  • Avec la prise en compte du stockage de carbone des prairies et des haies et du déstockage sur cultures annuelles, l’empreinte carbone nette moyenne de la viande est de 8,7 kg CO2 eq / kg de poids vif.
Patrick Tirard-collet

Comment réduire les coûts dans votre entreprise? | BDC.ca - 0 views

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