Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d’érable, est fière d’annoncer qu’elle a remporté le prix Sélection du concours SIAL Innovation Paris 2016 avec une de ses innovations, les canneberges séchées sucrées entières. Sélectionnées par un jury d’experts indépendants, ces délicieuses canneberges séchées se sont démarquées dans la catégorie de produits de grande consommation en raison du caractère innovant de leur procédé unique de déshydratation et de leur texture des plus tendres.
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Citadelle s'illustre à l'international - L'actualité Alimentaire - 0 views
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les canneberges séchées sucrées entières sont issues d’un procédé unique de déshydratation. Elles sont récoltées à pleine maturité puis infusées dans une solution sucrée unique avant d’être minutieusement séchées.
Les Bourses mondiales dégringolent avec le pétrole | Argent | TVA Nouvelles - 0 views
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Les places boursières ont de nouveau plongé mercredi, anéantissant le regain de la veille, plombées par l'érosion continue de l'or noir et les inquiétudes persistantes sur l'état de santé de l'économie mondiale. En Europe, les Bourses ont chuté dès l'ouverture, Paris et Francfort décrochant de plus de 2%, Londres de près de 2% dans le sillage des marchés asiatiques.
L'ultime guerre des aliments : Déclaration de guerre de la Fondation angiogen... - 2 views
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L'angiogenèse est un processus naturel et sain contrôlant la production ou la réduction des vaisseaux sanguins corporelles pour soigner le corps. Plusieurs maladies, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires, causent un dérèglement de ce processus. La Fondation veut trouver des traitements alternatifs pour ces maladies, dont par voie alimentaire.
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