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Home/ VEILLE STRATÉGIQUE EN TRANSFORMATION ALIMENTAIRE/ Group items tagged Éleveurs

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Patrick Tirard-collet

Consommation française de viande et bien-être animal - 0 views

  • Œufs de poules élevées en plein air, viande bio, porcs non castrés. La liste des attentes éthiques des consommateurs s'allonge
  • S’ils expriment clairement une attente de modes de production plus attentifs au bien-être animal, les consommateurs ne sont pas forcément prêts à payer plus
  • Les attentes éthiques sont un luxe de riches 
  • ...3 more annotations...
  • Un gradient nord/sud et selon le pouvoir d’achat est très marqué dans l’importance accordée au bien-être animal. « Les attentes sur la protection du bien-être des animaux d’élevage est beaucoup plus forte en Suède qu’au Portugal ou en Hongrie
  • C’est vrai que l’espace médiatique est occupé par les lobbies de la cause animale 
  •  Nous, les éleveurs, avons tout intérêt à bien traiter nos animaux. Il faut arrêter les clichés
Patrick Tirard-collet

50e anniversaire du porc et du sirop d'érable | La Terre de Chez Nous - 0 views

  • 1966, deux fédérations ont officiellement été créées, soit la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) et les Éleveurs de porcs du Québec
  • la viande de porc a enregistré une balance commerciale positive de 1,13 G$, ce qui en fait le produit bioalimentaire le plus exporté par le Québec.
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