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"L'agriculture biologique a le vent en poupe. Les ventes de produits alimentaires biologiques ont augmenté en moyenne de 14 % par an au cours des neuf dernières années et de plus de 10 % en 2014. La vente directe et les magasins spécialisés ont chacun augmenté de plus de 11 % cette même année. De nombreux secteurs n'osent même pas rêver d'un taux de croissance aussi élevé."

"Si elle a toujours existé, la vente de produits alimentaires en circuit court de proximité connaît depuis une quinzaine d'années un certain essor, portée par des consommateurs en recherche de repères et de lien social dans une économie mondialisée. « Paniers paysans », AMAP, vente à la ferme ou aux marchés de producteurs… tous ces modes de commercialisation de produits alimentaires renvoient à l'appellation « circuits courts alimentaires de proximité ». Ces circuits visent à rapprocher le producteur du consommateur : soit sur un plan économique et social, par la vente directe ou avec un intermédiaire maximum entre le producteur et le consommateur (« circuits courts ») ; soit sur un plan géographique, avec une distance raisonnable entre le lieu de production et celui de consommation (« circuits de proximité »), variable selon le lieu et les produits d'une trentaine à une centaine de kilomètres."

"Malgré la fermeture des marchés pendant les deux mois de confinement, les agriculteurs de l'Hérault organisés en circuits-courts ont réussi à poursuivre la vente directe. Avec la réouverture de tous les points de vente, certains ont même du mal à faire face à la demande."

"Les circuits courts bénéficient d'un contexte favorable à leur développement. Même si le déconfinement s'est en partie accompagné d'un retour aux pratiques antérieures, la crise liée au coronavirus a réactivé chez les consommateurs un intérêt pour l'alimentation locale et pour la vente directe. L'image rassurante du produit agricole local, perçu comme sain, explique sans doute cet intérêt, de même que la volonté des consommateurs, pour des raisons sanitaires, d'éviter les lieux trop fréquentés et de privilégier la vente de proximité. Ce contexte favorable s'accompagne d'une tendance de fond, liée à la réputation des circuits courts, considérés comme plus vertueux que d'autres circuits de distribution, sur le plan économique, social et environnemental. La réduction du nombre d'intermédiaires et des distances sont en effet perçues comme des réponses aux attentes environnementales (limitation des distances parcourues donc des émissions de gaz à effet de serre), comme aux attentes économiques et sociales (meilleure répartition des gains le long de la chaîne de valeur, proximité relationnelle impactant positivement les pratiques agricoles et la satisfaction des agriculteurs par rapport à leur travail). La durabilité des circuits courts semble ainsi être un argument clé en faveur de leur développement. Toutefois, se montrer à la hauteur de cette bonne réputation ne va pas de soi. Nous avons notamment conduit une enquête qualitative auprès de 16 acteurs des circuits courts dont les résultats - confirmés par d'autres travaux - montrent deux facteurs principaux conditionnant la durabilité de ces circuits."

"Mises en place en France au début des années 2000, les Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) constituent une forme originale de réseau agro-alimentaire alternatif profondément enraciné dans le territoire. Près de 1 600 AMAP participeraient actuellement en France à l'instauration de circuits de vente directe et concerneraient environ 270 000 consommateurs, soucieux de contribuer à une « agriculture socialement équitable et écologiquement soutenable ». Des chiffres qui font de l'Hexagone un champion dans ce domaine en Europe."

"Après avoir eu « un bel et épouvantable été » au cours duquel tous les records de chaleur, depuis que l'on enregistre les températures, ont été battus, faut-il nous attendre maintenant à « un bel et épouvantable hiver », avec ce ciel bleu, cette absence de pluie et de vent, cette température relativement clémente qui viennent de nous valoir, dans une grande partie de la France, l'épisode de pollution de l'air le plus long et le plus intense depuis dix ans ?"

""Moment d'histoire", annonçait tout à l'heure le secrétaire général de l'ONU en ouvrant (à New York) la cérémonie de signature de l'accord de Paris sur le climat. "Jamais un si grand nombre d'Etats n'avaient signé un accord international en une seule journée", constatait-il devant les 176 délégations réunies dans la grande salle des Nations-Unies. "

"Depuis décembre 2013, la France connaît pluies, vents et tempêtes, entraînant de nombreuses inondations et l'exaspération des populations concernées. À qui la faute ? À une météo peu clémente ou à une urbanisation mal maîtrisée ?"

"Au tour de l'Aveyron de subir les nuisances des éoliennes, mais de plus en plus de voix s'élèvent pour s'opposer à ces machines à vent qui rendent la vie impossible aux habitants "

"Aurait-on à ce point une tête de « co » ? Cette pensée vexante nous a subrepticement effleuré. Comme Charles ­Baudelaire sentit passer le « vent de l'aile de l'imbécillité », nous avons perçu le souffle du doute. Il venait des côtes bretonnes. L'humanité devra se souvenir que c'est en Bretagne que fermenta une avancée majeure dans l'histoire des transports, idée fulgurante jaillie comme une gerbe de chouchen : le « cobaturage »."

"L'encyclique laudato si (loué sois-tu) du Pape François sur l'écologie est déjà dans le top 20 des meilleures ventes de livres en France. Peut-être est-ce le signe - encourageant - que le sujet intéresse beaucoup de monde. La liberté de parole du Saint-Père, qu'on ne peut soupçonner d'arrière-pensées politiques, y est aussi certainement pour quelque chose. "

"Deux semaines après sa sortie, Laudato si' occupe la 4e place dans le top 20 des meilleures ventes de livres, et l'engouement ne cesse de croître."

"Une douzaine de paysans a ouvert en août un point de vente collectif près de Lille, Talents de ferme. Pour vendre leurs produits, bien sûr, mais aussi pour s'opposer aux dérives marketing d'un avatar commercial local détournant la notion de circuits courts."

"Forte de sa riche expérience agricole, Françoise Le Chanjour a crée en 2010 la Desserte locale, première plateforme internet de distribution de produits locaux. Son idée : revaloriser la vente directe, la consommation de qualité et l'agriculture « raisonnée »."

"Dans la banlieue lyonnaise, du côté d'Ecully, le ferme de l'abbé Rozier, vieille de 200 ans, s'étend sur dix hectares, pas très loin du ruban de bitume de l'Autoroute A6. Cette « vieille dame » retrouve une nouvelle jeunesse avec le projet mené par le Centre de formation et de promotion horticole (CFPH) et ADN service d'y créer un chantier de professionnalisation en maraîchage biologique en vente directe, dont l'ouverture au public est prévue au printemps 2015."

"Les projets d'exploration ont pris du retard, quand ils ne sont pas tout simplement abandonnés. Avec la baisse de la demande de gaz et la chute des cours du pétrole, les compagnies ont d'autres priorités."

"La puissance du cyclone Pam, qui a dévasté l'archipel de Vanuatu avec des vents soufflant à plus de 300km/h, est-elle due au changement climatique ? Les scientifiques du Giec restent prudents. "

"Avant les conférences de Lima et de Paris, un vent d'optimisme souffle sur les négociations climatiques. Trop ?"

"Le seul fabricant français d'éoliennes s'est relancé après cinq années difficiles"

"Un trou s'est produit dans la couverture provisoire du réacteur numéro un de la centrale nucléaire sinistrée de Fukushima. Un coup de vent est à l'origine de l'incident. L'opérateur affirme que la radioactivité n'a pas changé."