Limites de la cavité buccale :
en haut : palais osseux et membraneux (le voile du palais et son appendice: la luette)
en bas : langue et plancher buccal
latéralement : joues
en avant : lèvres supérieure et inférieure. Elles jouent un rôle important dans la parole, l'expression faciale, l'action d'embrasser, de boire, etc.
en arrière : isthme du gosier et amygdales (ou tonsilles)
Les dents :
Les arcades dentaires maxillaire et mandibulaire sont composées de 20 dents déciduales pendant l'enfance, puis de 32 à l'âge adulte :
denture lactéale, par arcade : 4 incisives (centrales et latérales),2 canines et 4 molaires.
denture définitive, par arcade : 4 incisives, 2 canines, 4 prémolaires et 6 molaires (dont les troisièmes molaires dites "dents de sagesse").