中時電子報|焦點新聞|常喝70度以上熱茶水 易罹食道癌 - 0 views
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此外,在熱水沖泡茶葉之後兩分鐘便開始飲用者,罹患食道癌的風險是等四或五分鐘之後才喝的人之五倍,至於茶葉的多寡並無關聯。 澳洲昆士蘭醫學研究所的懷特曼博士在《英國醫學期刊》上建議,喝茶者最好在沖泡熱水後,耐心等待五至十分鐘,除可讓茶葉充分浸泡,風味更佳外,且可避免喉嚨燙傷。
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