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Vincent Tsao

肥胖可能影响大脑发育 加速大脑老化_39健康网_减肥 - 0 views

fitness.39.net/...452181.html

health 肥胖

shared by Vincent Tsao on 26 May 08 - Cached
  • 美国退伍军人事务部旧金山医疗中心的研究人员介绍说，他们利用磁共振成像技术，对50名健康的中年女性和中年男性的大脑进行了扫描，检测他们大脑白质和灰质中多种化学物质的含量。大脑白质由神经细胞的轴突组成，灰质由神经细胞组成。
  • 研究人员在分析这一结果时认为，人的体重过重有可能会加速大脑老化。此外，儿童时期超重或肥胖也有可能会对大脑发育产生影响。但他们表示，根据现有数据，还无法确定所观察到的超重者或肥胖者大脑异常情况，是仅与体内脂肪有关，还是与营养或生活方式等其他因素有关。
Vincent Tsao

节食减肥 先得保住你的肝_39健康网_减肥 - 0 views

fitness.39.net/...393194.html

health 脂肪肝 节食 节食减肥

shared by Vincent Tsao on 02 May 08 - Cached
  • 中山大学附属第二医院消化内科副主任张世能副教授表示，临床发现，盲目节食追求神速减肥的人群，每日围着电视机、电脑、汽车生活的人群，赶功课误过饭点的人群等都是脂肪肝多发人群。
  • “鉴于肥胖与肝病的关系密切，所以对于超重和肥胖者适当地减肥的确可以有效防治脂肪肝，但减肥一定要科学适量，盲目追求减肥速度甚至节食减肥，都很有可能增加患脂肪肝的风险。”
  • 张世能指出，节食导致脂肪肝的原因有三：首先，过度限制饮食，人体无法获得足够的能量，就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质，将其转化为能量。在能量转化过程中，脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”，让大量脂肪酸进入肝脏，导致脂肪沉积;其次，脂类物质的代谢需要脂蛋白的帮助，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和脂肪酸，如果这些物质摄入不足、营养不良，不能合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量沉积，从而形成脂肪肝;另外，节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏，引起脂肪肝。
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  • 　张世能介绍，脂肪肝高危人群主要包括中老年人、肥胖贪食少运动者、饮酒过量者和糖尿病、高脂血症等患者
  • 另外，过量的酒精摄入也是脂肪肝高发诱因之一
  • 张世能表示，四种不健康生活习惯也易诱发脂肪肝： 　　一是不吃早餐。这会直接导致营养、能量摄入不足。然而上午的工作、学习往往又需要消耗大量能量，久而久之，就会引起营养不良和能量代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝;二是不少中青年人为集中精力先处理完手头事情常错过正常饭点，这也会埋下脂肪肝隐患;三是早餐、中餐随便对付。有些人特别看重回家吃晚餐，有时加班太晚还会增加一顿夜宵。而长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的运动，就会导致营养过剩，天长日久易形成脂肪肝;四是没有一段完整时间吃饭而在办公室或家里狂啃零食。这一点以女性居多，虽然肚子饱了，但大量高热量、低营养食物入肚，也会导致热量聚积、营养缺乏，从而引起脂肪肝。
  • 对于脂肪肝的预防和治疗，张世能指出，调整不健康的生活状态是最重要的。他认为，人们在日常生活中应该注意限制脂肪摄入量，每天的摄入量应少于30g，同时，不吃动物内脏，少吃动物油，经常进食鱼、虾等海产品;多吃新鲜绿色蔬菜，某些食物如燕麦、玉米、黑木耳、大蒜、山楂等亦有一定的降脂作用。而糖类食物则应控制食用。“每天主食应控制在250g左右;晚饭应少吃，尽量避免夜宵。”另外，可依照自身情况进行适量运动，起到健身消脂的作用。
  • 除此之外，脂肪肝患者不宜大量进食水果，因为水果含有一定的糖类，长期过多进食可导致血脂升高，甚至加重脂肪肝病情
Vincent Tsao

Solidot | 睡眠不足的惊人惡果 - 1 views

science.solidot.org/article.pl

health 睡眠

shared by Vincent Tsao on 28 Jun 10 - Cached
  • 宾夕法尼亚大学的研究人员要求志愿者在两周时间内每晚睡眠时间少于6小時。这些志愿者只是稍稍感到睏意，并认为他们的身体運轉相对正常。然而，測試表明，两周时间里，他们的认知能力和反应时间逐渐下降。到测试结束时，他们健康受损程度那些48小时不睡覺的实验对象是一样的。
  • 不仅如此，睡眠过少的后果可能不只是认知能力和情绪问题。芝加哥大学的研究人员已经证明，睡眠过少能够改变体内某些激素的分泌。这些变化会促进食欲，削弱对饱食的感觉，井改变身体对糖类摄入量的反应，导致体重增加，增加患糖尿病的风险。 由凯斯-西部保留地大学医学院的苏珊·雷德兰及其同事进行的一项研究显示，高中生的睡眠时间与肥胖程度成反比。睡眠时间越短，超重的可能性就越大，睡眠时间为6到7个小时的学生身体超重的可能性是睡眠超过8小时的那些学生的2.5倍以上。 在人们发现睡眠不足和肥胖之间可能存在联系之前，研究人员已经把睡眠不足和高血压、心脏病患病几率加大联系起来。 好消息是，充足的睡眠可以抵消这些影响。研究发现，让实验對象連續兩天睡10个小时可以把激素水平平恢復到正常，饥饿感和食慾水平下降近25%。"
Vincent Tsao

和讯朋友圈:找都找不到的全世界最健康的菜单 - 0 views

group.hexun.com/...Discussion.aspx

healthy

shared by Vincent Tsao on 20 Oct 07 - Cached
  • 早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一点黄油的烤面包，绿茶。 这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素e；两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。
  • 早茶：豆奶　这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的pms。
  • 午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。 海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。如果饮食中维生素c和维生素e的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。米饭，含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。
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  • 晚餐前：红葡萄酒、橄榄，喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用。
  • 晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶
  • 广东式煲汤营养丰富；日本豆面酱汤是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鲜鱼是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物
Vincent Tsao

如何拯救你"发酸"的体质 - 0 views

fitness.39.net/...294539.html

健康常识 酸性体质

shared by Vincent Tsao on 10 Apr 08 - Cached
  • 科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1∶3，但现代人的饮食习惯却使酸碱比例正好相反。当我们身体不舒服，到医院检查又找不到病因的时候，也许就是身体变酸惹的祸
  • 身体变“酸”，是疾病开始侵扰你的征兆
  • 调查表明，85%的痛风、高血压病人都是酸性体质;而癌症患者100%是酸性体质。关节炎、腹泻、偏头痛、牙龈炎等多种疾病也是因酸性血液环境而使人体免疫力降低造成的
  • ...6 more annotations...
  • 不吃早餐吃消夜 　　一天三餐中，早餐最重要，但许多人一早空着肚子，体内没有动力，会自动调用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体去燃烧组织，造成腺体亢进、体质变酸。凡是晚上8时以后再进食就称作消夜。吃消夜隔天会疲倦，肝也会受损，因为睡觉时人体各器官活动力低，处于休息状态，此时食物留在肠道里会变酸、发酵、产生毒素伤害身体。 　　运动量不足 　　调查表明，在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。而现在人们的运动量大大减少，更愿意在空调房里待着，长此以往，酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸化
  • 过重的心理负担 　　当压力得不到释放的时候，精神状态变差，从而导致体质的酸化
  • 常见食物的酸碱性 　　强酸性：蛋黄、乳酪、白糖、西点、柴鱼、乌鱼子等。 　　中酸性：火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、奶油面包等。 　　弱酸性：白米、花生、啤酒、章鱼、泥鳅、油炸豆腐等。 　　弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 　　中碱性：大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋清、柠檬、菠菜等。 　　强碱性：葡萄、茶叶、海带、天然绿藻类
  • 拒绝烟酒 　　烟酒是典型的酸性物质，无节制地吸烟、喝酒，非常容易导致人体酸性化
  • 学会中和 　　适当吃些偏碱性的食物，能中和体内的酸性，使人解除酸乏疲惫并尽快恢复体力。可将酸碱食物一起搭配，譬如炖排骨时放些海带、烧牛肉时加些萝卜等
  • 酸性体质自测 　　1.早起精神不佳；2.夜里睡不香；3.整天都感到累；4.工作没有持久力；5.情绪不稳定；6.易被虫咬；7.易得皮肤病；8.易发烧或感冒；9.血压不正常或有肝脏病；10.有糖尿病、肾脏病、痛风；11.常头痛、腿痛、肩酸、腰酸；12.身体肥胖；13.有胃溃疡等胃病；14.有过敏症、便秘；15.有哮喘病、失眠症、神经衰弱；16.食欲不振；17.牙龈易出血；18.伤口易化脓；19.常喝碳酸饮料；20.常吃肉食、油腻食物；21.常喝酒；22.常吃甜食；23.吸烟。 　　如果你出现了上述各项中的6～8种情况，那你的酸性体质已到了相当严重的程度，尽快采取措施减酸吧!
Vincent Tsao

身体酸碱失衡 _MySpace社区_MSN中国 - 0 views

msn.myspace.cn/...35814474.aspx

健康常识

shared by Vincent Tsao on 09 Apr 08 - Cached
  • 酸性体质是“百病之源”。据专项调查，癌症患者很多是酸性体质，保持体内酸碱平衡，对防治疾病，维护健康由为重要。而酸性体质的人非常容易造成肥胖，高血脂、高血压、内分泌分调、色斑，劳累，身体酸痛等症。
  • 健康人体液是中性稍偏于弱碱性的。Ph值为7.37-7.45。这个状态的人体细胞生理活性最强
  • 医学研究证实，人类先天是碱性体质，婴儿时的我们都为碱性体质，慢慢的后天因外界、饮食、精神、压力等等向酸性体质转化，当酸性物质积聚过多，就会影响神经细胞、身体各脏器的生理功能紊乱，就会导致身体不能完全将每天所摄入的热量转化为能量去变成废毒、肪脂进行堆积，并容易偏懒、疲倦、乏力
  • ...2 more annotations...
  • 少食肉类酸性食品，多以蔬菜为主
  • 日常生活规律，早睡早起，    调解自身由于工作压力大的精神和肉体持续的紧张劳累，多做吸呼吸，饭后散散步。    少吃甜食及油腻，多喝茶，如“绿茶”，“乌龙茶”
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