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FranceAgriMer a dressé un portrait statistique de la filière horticole en 2014. L'horticulture ornementale française regroupe 4 branches d'activité (fleurs et feuillages coupés, plantes en pot et à massif, pépinières, bulbes). Le secteur compte 4 150 entreprises de production, 20 000 entreprises spécialisées dans la distribution et la commercialisation de fleurs et plantes ornementales (dont 15 260 fleuristes en boutique indépendante en 2013) et 28 400 entreprises du paysage. Les ventes des producteurs aux fleuristes représentent 4,4 % des ventes par circuit en 2014, pour un montant de 70 M€.

A L'occasion de la COP21, zoom sur les métiers de la forêt et du bois qui représentent plus de 100 000 salariés en France. Avec une forêt qui couvre plus de 30 % de son territoire, la France est le 3e pays européen en surface forestière. Grâce à une gestion durable, cette surface croit de 40 000 hectares chaque année. Zoom sur une filière qui s'investit dans une croissance durable et qui recrutera dans les années à venir. D'ici 2020, le secteur s'engage à créer 25 000 emplois supplémentaires en milieu rural sur les territoires.

En 2014, 6 242 entreprises de fleuristerie emploient au moins un salarié. 65 % d'entre elles ont de un à deux salariés. 60 % des dirigeants sont des femmes. Le secteur compte 16 435 salariés (-5 % par rapport à 2013). 17,5 % des salariés sont en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.