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"Le gaspillage est un enjeu qui préoccupe davantage les Français qu'il y a 2-3 ans Plus de 9 Français sur 10 se disent concernés par le sujet du gaspillage (95%) et près d'un Français sur deux se déclare même très concerné (49%). De plus, près des 2/3 des Français se sentent davantage préoccupés qu'avant par le gaspillage (63%) (contre 33% jugeant leur préoccupation stable). Concernant la lutte contre le gaspillage, les interviewés estiment majoritairement qu'il s'agit d'abord de l'enjeu de chaque citoyen (71%) et des acteurs de la grande distribution (66%) contre seuls 26% le rôle des pouvoirs publics et 21% celui des entreprises."

"Les Françaises et les Français rejettent unanimement le « gaspillage », qu'ils associent très largement au gaspillage alimentaire. Or le gaspillage concerne aussi les objets et les ressources utilisées pour leur fabrication. Par exemple, il a été estimé que 630 millions d'euros de biens non-alimentaires invendus sont détruits chaque année même s'ils sont encore en bon état. Et dans chacun de nos foyers, nous possédons en moyenne 2,5 tonnes de meubles et électroménager, dont l'impact environnemental pourrait représenter près de 25 % des émissions de CO2 de la population. On n'a pas toujours conscience de tout ce que l'on détient et éventuellement gaspille. En particulier, de nombreux objets inutilisés sont devenus plus visibles pendant la période de confinement pour celles et ceux qui en ont profité pour ranger et trier leurs possessions. Le « monde d'après » le confinement pourrait-il être plus sobre ? Les recherches en sciences sociales soutenues par l'Agence de la transition écologique (Ademe) invitent à remettre en question les idées reçues sur le gaspillage d'objets, de façon à mieux l'éviter. Voici quatre idées passées à la loupe, extraites du rapport de synthèse visant à valoriser les travaux des chercheurs sur ce sujet. Elles n'offrent qu'un aperçu des résultats présentés dans le document."

"Le gaspillage est un enjeu qui préoccupe davantage les Français qu'il y a 2-3 ans Plus de 9 Français sur 10 se disent concernés par le sujet du gaspillage (95%) et près d'un Français sur deux se déclare même très concerné (49%). De plus, près des 2/3 des Français se sentent davantage préoccupés qu'avant par le gaspillage (63%) (contre 33% jugeant leur préoccupation stable). Concernant la lutte contre le gaspillage, les interviewés estiment majoritairement qu'il s'agit d'abord de l'enjeu de chaque citoyen (71%) et des acteurs de la grande distribution (66%) contre seuls 26% le rôle des pouvoirs publics et 21% celui des entreprises."

"AGRICA s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et organise un colloque le 5 novembre 2014. A l'heure où il est urgent de trouver des solutions pour lutter de façon pérenne contre le gaspillage alimentaire, le Groupe AGRICA s'engage dans cette démarche à travers l'organisation d'un colloque dédié à la thématique :"Gaspillage alimentaire, le temps des solutions.""

"La journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire a lieu ce lundi 16 octobre, l'occasion de rappeler que le gâchis d'aliments consommables représente un enjeu auquel chacun est confronté tous les jours. Les lecteurs du Figaro nous font part de leurs solutions pour limiter le gaspillage."

"Tout au long des six semaines que dureront le MOOC, des experts et acteurs de la lutte contre le gaspillage alimentaire vous expliqueront pourquoi et comment changer nos comportements pour diminuer le gaspillage alimentaire."

"À l'occasion de la cinquième Journée nationale contre le gaspillage alimentaire, Pierre Galio (1) évoque le consensus social contre le gaspillage alimentaire. Si les choses s'améliorent, le responsable de l'Ademe rappelle qu'il faut redonner à l'alimentation la valeur économique et symbolique qu'elle a perdue."

"FOCUS - Chaque année, les Français jettent 140 kilos par habitant de nourriture sur l'ensemble de la chaîne alimentaire. À l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, ce vendredi, Le Figaro fait le point sur les solutions engagées par les acteurs concernés pour limiter ce gâchis."

"FIGAROVOX/TRIBUNE - Votée à l'unanimité le 3 février dernier, la loi contre le gaspillage alimentaire est une réponse au fléau de la faim et de la soif. Quatre mois après le vote, retour sur un combat qui dépasse les clivages et les frontières, selon Arash Derambarsh."

"Un rapport sur le gaspillage alimentaire vient d'être rendu par le député Guillaume Garot. Et une pétition appelle à légiférer au plus vite."

"Lors de l'Angélus, le 29 juillet dernier, le pape François s'est une nouvelle fois exprimé sur la question du gaspillage alimentaire, réflexe qui va à l'encontre de toute solidarité entre les hommes."

"Depuis une dizaine d'années, de plus en plus d'acteurs se mobilisent pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Une application met désormais en contact des particuliers souhaitant donner de la nourriture avec des personnes ayant des fins de mois difficiles."

"Après avoir été adopté par l'Assemblée nationale, le projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire a été adopté à l'unanimité au Sénat jeudi 30 janvier 2020. On fait le point sur ce qui va changer dans votre quotidien."

"INFOGRAPHIES - La journée du 15 novembre y est consacrée : le recyclage est l'une des pistes à développer pour optimiser nos ressources et préserver notre planète. Cette pratique peut notamment aider dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, qui se joue à différents niveaux de production et de consommation."

"LE SCAN ÉCO - À l'occasion de la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire, qui a lieu ce lundi 16 octobre, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation rappelle les enjeux de ce gâchis qui coûte 12 à 20 milliards d'euros chaque année en France."

"Des millions de tonnes d'aliments sont jetées chaque année en France. Ce lundi, à l'occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, la Jeune Chambre Économique de Montpellier remettra à plusieurs restaurateurs sa charte Mon Resto Gaspi Zéro qui récompense les bonnes pratiques."

"En France, une personne sur dix a du mal à se nourrir, affirme l'Ademe. Pourtant, les Français jettent des kilos d'aliments comestibles chaque année ! « Une aberration » pour l'agence de l'environnement, qui célèbre la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire, ce lundi 16 octobre."

"En 2015, l'Assemblée générale de l'ONU fixait dix Objectifs de Développement Durable, qui prévoyaient entre autres de réduire de moitié la quantité d'aliments gaspillés d'ici 2030, à la fois par les acteurs de la distribution et les consommateurs. Pourtant, alors que le cinquième anniversaire de ce plan stratégique approche, les gouvernements ne se sont toujours pas appropriés ces objectifs. S'ils passaient à l'action, les pays ayant signé ces objectifs pourraient pourtant impacter près de la moitié de la population mondiale. Malheureusement, peu d'entre eux ont mis en place des mesures concrètes : seulement 15 % de la population mondiale vit dans un pays qui mesure ses déchets et ses pertes alimentaires, et seulement 12 % dans un pays ayant adopté des mesures pérennes. La France reste donc une exception, ayant été la première à adopter une loi contre le gaspillage alimentaire, la Loi Garot en 2016. Mais ces initiatives nationales ne suffiront pas à atteindre ces objectifs."

"Grâce à une convention travaillée avec monsieur le maire, les élus et l'association du RIJ 72 (Rencontres Internationales Jeunes) du diocèse, le projet peut voir le jour : Les jeunes de la maison Scarron (étudiants et ou lycéens) vont ainsi bénéficier des repas non consommés de la cantine de la mairie de Rouillon. Tout un circuit simple est mis en place pour appliquer les bonnes mesures d'hygiène afin d'acheminer les denrées d'un point à un autre. Une équipe de bénévole va venir quatre jours par semaine récupérer ce qui n'aura pas été utilisé. Fini le gaspillage pour la cantine ! et pour les jeunes une véritable réduction des coûts de leur dîner."

"Écrivain et consultant indépendant, le Britannique Tristram Stuart conseille aujourd'hui les gouvernements et les chaînes de distribution pour limiter le gaspillage dans toute la chaîne alimentaire. "