Il s'agit d'une entrevue à la radio de Radio-Canada faite par Michel Auger avec un invité qui répond à la question "C'est quoi du polonium?". À partir du lien ci-dessus, cliquez sur "Écouter la 3e partie" et déplacez le curseur au temps 24:35.
Un gray correspond à un joule d'énergie absorbée par kilogramme de matière. Un kilogray vaut 1000 gray soit 1000 joules d'énergie par kilogramme de matière.
Non. Les aliments irradiés ne deviennent pas radioactifs
Aucune énergie radioactive (ondes) ne demeure dans les aliments après le traitement
pommes de terre, oignons, blé, farine, farine de blé entier, épices entières ou moulues et les assaisonnements déshydratés
moyen sûr
les aliments sont exposés à une source énergétique ionisante
les rayons gamma, les faisceaux d'électrons et les rayons X
un symbole distinctif, le « Radura »
La Commission canadienne de sûreté nucléaire (CCSN)
Le Bureau de la radioprotection de Santé Canada
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
Non. Depuis plusieurs années, l'irradiation sert de technique de stérilisation des articles médicaux jetables et des fournitures d'hôpitaux, des matériaux d'emballage des aliments, des ingrédients de cosmétiques et d'implants articulaires.
Cette vidéo fait partie de la série Les grands bonds de la science
Le tube à rayons cathodiques, inventé par Braun, est aujourd'hui l'élément central de l'oscillographe, du téléviseur et de l'écran de radar. Voyez le fonctionnement du tube à rayons cathodiques et découvrez ses nombreuses applications.
Cette vidéo fait partie de la série Zone science
La miniaturisation nous facilite la vie! Les ordinateurs de poche et les téléphones portables sont de plus en plus petits, mais toujours plus performants. Jusqu'où ce phénomène peut-il aller? Avec la nanotechnologie, il sera possible de faire encore plus petit, plus performant et moins cher. Au cœur de cette approche : l'étude de l'atome et de ses propriétés.
L'énergie et l'environnement
De la préhistoire à nos jours, l'énergie est la base de l'activité et de la société humaine.
Les énergies fossiles sont des énergies issues de l'accumulation d'anciens organismes vivants (charbon, pétrole, gaz naturel…) Ces sources d'énergies sont épuisables.
L'électricité est un moyen d'utiliser l'énergie et non une source d'énergie.
L'énergie nucléaire est une énergie maîtrisée au 20e siècle. On explique la fission du noyau de l'atome d'uranium et on explique les avantages et désavantages d'une telle énergie.
Les énergies renouvelables sont les énergies les plus anciennement utilisées par l'humanité. Les principales sources sont le rayonnement solaire, la force de l'eau et du vent et la production agricole.
Cette vidéo fait partie de la série In Situ
La reconstitution des événements qui jalonnent l'histoire de la Terre suppose l'établissement d'une échelle des temps. La datation peut être relative, situant les événements les uns par rapport aux autres, ou absolue, reposant sur une loi mathématique basée sur le temps de désintégration de certains atomes.
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Un aliment laissé à l'air libre se décompose rapidement. Pour le conserver, il faut le placer dans des conditions de vie défavorables aux bactéries et champignons.
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Historique de leur découverte / leurs applications / leur production lors d'une désintégration radioactive.
Cette vidéo fait partie de la série In Situ
Qu'est-ce que la radioactivité?
Différents types de rayonnements radioactifs, leurs propriétés de pénétrations et les différentes applications (énergie, datation, médecine)"
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Les dangers de l'exposition aux rayonnements radioactifs et de l'absorption de radioéléments; comment s'en protéger?"
Cette vidéo fait partie de la série Science-Friction
Les atomes sont tellement petits qu'il en faut 10 millions pour faire la largeur de l'une des dents d'un timbre-poste. Malgré leur petitesse, les atomes recèlent un pouvoir incroyable qui fascine et effraie : la bombe atomique! Toutefois, d'autres domaines d'applications valent d'être mis en lumière : ils ont trait aux soins médicaux, aux piles et aux aliments irradiés.
Cette vidéo fait partie de la série Science-Friction
Présente dans la nature, au cœur même de la matière, l'électricité est une forme d'énergie très puissante. Nous avons appris à la dompter, à la produire en grande quantité, pour mieux répondre à nos besoins essentiels et augmenter notre qualité de vie.
Cette vidéo fait partie de la série Les grands bonds de la science
En 1896, Henri Becquerel découvre un nouveau type de radiation, émise par les sels d'uranium. Cette découverte passe pratiquement inaperçue. Marie Curie s'y intéresse toutefois et, avec l'aide de son mari Pierre, elle trouve bientôt deux nouveaux éléments qui émettent des radiations : le polonium et le radium.
Cette vidéo fait partie de la série Les grands bonds de la science
En 1938, le physicien et chimiste Otto Hahn découvre la fission nucléaire. Les principes scientifiques à la base de cette découverte sont exposés ici et les applications pratiques y sont décrites. Il est également question des bienfaits et des dangers de l'atome.
Cette vidéo fait partie de la série Science-Friction
Solide, liquide ou gazeuse, la matière est partout! Un chimiste chevronné nous dévoile quelques secrets de sa science. Rien de mieux qu'une visite dans une distillerie pour comprendre ce qui se passe lorsqu'on chauffe du pétrole liquide. Une technologue en génie chimique nous invite dans un moulin à papier.