Première récolte de sel à Kervilhen depuis 50 ans - 0 views
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Bertrand QUETIN on 06 Sep 13"Après 50 ans de sommeil, les marais salants de Kervilhen, à La Trinité-sur-Mer, ont à nouveau donné du sel. Le Département a confié la gestion de cet espace naturel sensible à un paludier passionné, Damien Phélip. Enfin ! Cette première récolte de sel, Damien Phélip l'aura attendue. Le paludier gère le site de Kervilhen, à La Trinité-sur-mer, dont le Département est propriétaire. Des travaux de remise en état ont eu lieu en 2010, et l'exploitation commence l'année suivante. Mais le sel s'est fait attendre : pas d'or blanc en 2011, ni en 2012. "Deux années sans production, c'était le pire des scénarios pour commencer !", résume Damien Phélip."