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"L'agriculture biologique constitue un mode de production particulièrement respectueux de l'environnement. La loi « Grenelle I » fixe un objectif de 6 % de la surface agricole utile (SAU) en agriculture biologique en 2012 et 20 % en 2020. En 2008, ce taux est de 2,1 %, avec de fortes disparités territoriales. Les valeurs les plus élevées se rencontrent en Guyane (10,3 %), Provence-Alpes-Côte d'Azur (7,7 %) et Languedoc-Roussillon (5,0 %), tandis que ce taux est inférieur à 0,5 % en Picardie, Nord-Pas-de-Calais et Champagne-Ardenne."

"Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole Bio Le titulaire du BP Responsable d'Exploitation Agricole Bio doit être en capacité de: - mener une exploitation agricole en Agriculture Bio - mener des cultures ou des élevages en conversion ou en bio - mener des transformations en bio - assurer la commercialisation des produits"

"Terre en devenir: Réussir votre transition vers l'agriculture biologique Le guide est une ressource essentielle pour tout producteur qui s'intéresse à l'agriculture biologique, qu'il soit déjà en production conventionnelle, en transition ou établi en production biologique. Ce livre touche à divers aspects - de la pédologie et les pratiques culturales à la certification et le marketing - démontrant une approche qui va au-delà de simplement l'agriculture sans produits chimiques."

"23.12.2010 - A la suite de l'adoption le 7 septembre 2010 par le Grand Conseil de la nouvelle loi sur l'agriculture (LAGR), le Conseil d'Etat a adopté cinq règlements, dans la perspective de l'entrée en vigueur de cette loi au premier janvier 2011. Les cinq règlements comportent : un règlement d'application de la LAGR de portée générale et quatre règlements spécifiques, relatifs à la promotion, au crédit agricole, à l'agroécologie et à la protection des végétaux. Ils remplacent 29 règlements actuellement en vigueur. Le dispositif ainsi opérationnel favorisera une promotion destinée à stimuler la vente de produits vaudois en rapprochant consommateurs et producteurs, élargira les possibilités de prêts sans intérêts aux agriculteurs et permettra à ces derniers de bénéficier au mieux des nouvelles possibilités d'aides fédérales pour les projets régionaux ou environnementaux. Il soutiendra les pratiques préservant l'environnement, notamment en facilitant la conversion à la production bio. Il clarifiera les rôles de l'Etat, des communes et des particuliers dans la lutte contre les organismes nuisibles et cofinancera les services de remplacement des agriculteurs ou des paysannes dans l'incapacité temporaire de travailler (dépannage agricole ou familial)."

L'agriculture biologique - Annuaire des formations en ligne - Formation-publique.fr "Les bases techniques et réglementaires en agriculture biologique "

"Né à la fin des années 80 de la dynamique des premières formations en agriculture biologique, le réseau FORMABIO a pour objet : * D'aider les établissements à sensibiliser les élèves, stagiaires, apprentis et étudiants de l'enseignement agricole à l'agriculture biologique dans le cadre général du développement durable et à mettre en place des formations spécifiques sur ce thème pour en professionnaliser les acteurs. * De développer la coopération des établissements avec les professionnels de l'agriculture biologique sur les thèmes de Recherche Formation Développement. "

Pourquoi l'agriculture biologique ? La bio c'est cher ? Ou trouver vos produits bio en direct ? Etudes Qualité sanitaire et nutritionnelle Influence de l'agriculture biologique sur l'innocuité et la qualité des aliments FAO La qualité en agriculture biologique : mythe ou réalité ITAB Etude des teneurs en résidus de pesticides dans les produits biologiques bruts et transformés SETRAB Evaluation de l'expositions des consommateurs de produits issus de l'agriculture biologique et de l'agriculture conventionnelle aux résidus de pesticides, métaux lourds, nitrates, nitrites et mycotoxines DGAL Premiers résultats de l'étude ABARAC du Professeur Henri Joyeux FRAB LANGUEDOC ROUSSILLON Qualité sociale Profession : Agriculteur bio AGRESTE Qualité environnementale L'agrobiologie respecte t elle l'environnement ? CEMAGREF Conférence paneuropéenne de haut niveau sur l'agriculture et la biodiversité UNESCO

Ce dispositif, animé par la Chambre régionale d'agriculture des Pays de la Loire et co-piloté avec la Coordination Agrobiologique (CAB) et l'Interbio, a permis de réaliser une synthèse sur l'agriculture biologique dans les Pays de la loire et notamment en Sarthe. La Sarthe comptait, en 2008, 125 exploitations (44ème place française) pour 7445 ha (31ème rang national) (source Agence bio). En 2009, un peu plus de 1000 ha ont été convertis (principalement des prairies permanentes et des parcelles en cultures et prairies temporaires). Les surfaces converties et en conversion sont majoritairement des surfaces fourragères (76%) et pour 21% des grandes cultures (source bali bio, 2008). Les systèmes d'exploitation les plus représentés sont les systèmes bovins (lait : 21% et viande : 18%). Pour 27% des exploitations, les systèmes sont mixtes avec plusieurs ateliers : un atelier volailles (poules pondeuses et principalement volailles de chair) associé à un atelier bovin (lait ou viande) et des cultures. La taille moyenne des exploitations est de 61 ha (source bali bio, 2008). Le statut des exploitations est à 60% individuel. La vente directe est pratiquée par 39% des exploitations et la transformation à la ferme par 19% des exploitations. Contact : Florence Letailleur - Chambre d'agriculture 72 - 02 43 29 24 57 Fichier PDF à télécharger : * - 20100511_donnees_ORAB

Au total, fin 2009, 16 446 producteurs cultivaient selon le mode de production biologique en France, alors qu'ils étaient 13 298 fin 2008. Le nombre a donc augmenté de 23,7% en un an . Ainsi, fin 2009, la part des exploitations bio dans le total des exploitations au plan national a été estimée à 3,14% .

"Développement & innovation en agriculture biologique" Actes du colloque et vidéos en ligne

présentation datant de novembre 2000 du travail de Mark Angeli, viticulteur en Val de Loire. La ferme de la Sansonnière est en biodynamie depuis 1990 environ.

"Enseigner l'agriculture biologique : deux guides en ligne" Conseil régional d'Île-de-France

Photographie de la production bio en bretagne

"A l'heure d'un développement durable des territoires souhaité, la thématique de l'installation agricole devient une question centrale. Pour inviter les collectivités locales à soutenir l'installation agricole, le CELAVAR propose un livret d'information sur « L'espace test en agriculture : une solution innovante pour des installations agricoles durables »."

Inter Bio Bretagne est l'interprofession de la filière agrobiologique bretonne. Elle est née en 1995 de la volonté des professionnels Bio de la filière, avec l'appui du Conseil Régional de Bretagne et de l'Etat. Inter Bio Bretagne est une structure de concertation et d'échange entre les différents maillons de la filière agrobiologique. Elle assure la coordination des programmes de développement, et la promotion des produits Biologiques Bretons. Les structures professionnelles adhérant à Inter Bio Bretagne sont réparties en collèges : * Producteurs : groupements syndicaux ou économiques de producteurs Bio * Préparateurs : structures ayant une activité de transformation, de stockage, de conditionnement * Fournisseurs de biens : fournisseurs de fertilisants, protection sanitaire, semences et plants, alimentation animale, matériel * Distributeurs : grossistes, coopératives, magasins spécialisés indépendants, grandes et moyennes surfaces * Prestataires de services : encadrement technique, recherche, formation * Consommateurs : associations de consommateurs

Pour les agriculteurs qui envisage d'entamer une conversion à l'agriculture biologique. Le réseau GAB - FRAB de Bretagne les accompagne grâce à la diffusion de techniques bio et d'informations sur la transformation de votre système.

* Mesures à prendre pour une bonne transition vers l'agriculture biologique * The Organic Path (disponible en anglais seulement) * Démarrage d'une exploitation de type biologique (Commande No. 09-074) * Transitioning to Organic Production [PDF (1252k) ] (disponible en anglais seulement) * Se lancer dans l'agriculture biologique? février 2002 * L'agriculture biologique sur le Web mars 2003 * La transition vers la production biologique mars 2006 * Vous voulez devenir un producteur biologique? juin 2008

Nombreux textes : -S'établir en horticulture 15 - Pour bien démarrer en production bio! -5e Conférence annuelle sur la recherche et la production laitière biologique -Framboisière: transition vers une framboisière biologique bisannuelle etc

"Le Réseau Mixte Technologique "Développement de l'Agriculture Biologique" est un réseau de compétences spécifiques à l'AB en recherche, formation et développement permettant de construire des projets intégrateurs pour l'AB et de développer la visibilité européenne de la France. L'enjeu de ce RMT est d'aider à développer la production en AB."

"Le chiffre d'affaires bio grandit. Toujours plus de consommateurs achètent de plus en plus de produits bio. Par conséquent les besoins en produits issus de l'agriculture biologique augmentent continuellement. Mais l'agriculture biologique suisse ne parvient actuellement pas à couvrir les besoins croissants - malgré les prix intéressants des produits."