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"DE LA BIO ALTERNATIVE AUX DÉRIVES DU BIO-BUSINESS, QUEL SENS DONNER À LA BIO ?"

l'IEMN-IAE s'intéresse au lien entre producteurs et consommateurs

Vous voulez savoir combien de paysans bio travaillent en Suisse? Ou comment le marché bio s'est développé? Bio Suisse recense chaque année ces chiffres et pleins d'autres. Vous trouvez ci-dessous toutes les graphiques à ce sujet ainsi que des textes explicatifs.

Ce dispositif, animé par la Chambre régionale d'agriculture des Pays de la Loire et co-piloté avec la Coordination Agrobiologique (CAB) et l'Interbio, a permis de réaliser une synthèse sur l'agriculture biologique dans les Pays de la loire et notamment en Sarthe. La Sarthe comptait, en 2008, 125 exploitations (44ème place française) pour 7445 ha (31ème rang national) (source Agence bio). En 2009, un peu plus de 1000 ha ont été convertis (principalement des prairies permanentes et des parcelles en cultures et prairies temporaires). Les surfaces converties et en conversion sont majoritairement des surfaces fourragères (76%) et pour 21% des grandes cultures (source bali bio, 2008). Les systèmes d'exploitation les plus représentés sont les systèmes bovins (lait : 21% et viande : 18%). Pour 27% des exploitations, les systèmes sont mixtes avec plusieurs ateliers : un atelier volailles (poules pondeuses et principalement volailles de chair) associé à un atelier bovin (lait ou viande) et des cultures. La taille moyenne des exploitations est de 61 ha (source bali bio, 2008). Le statut des exploitations est à 60% individuel. La vente directe est pratiquée par 39% des exploitations et la transformation à la ferme par 19% des exploitations. Contact : Florence Letailleur - Chambre d'agriculture 72 - 02 43 29 24 57 Fichier PDF à télécharger : * - 20100511_donnees_ORAB

Une liste de ressources, mais uniquement en consultation sur place ! contient un cahier d'information pour la conversion des productions végétales et animales en agriculture biologique

Présentation des institutions en France annonce la création de l'observatoire National de l'agriculture biologique

"Maison de l'Agriculture Bio 29

"L'agriculture biologique constitue un mode de production particulièrement respectueux de l'environnement. La loi « Grenelle I » fixe un objectif de 6 % de la surface agricole utile (SAU) en agriculture biologique en 2012 et 20 % en 2020. En 2008, ce taux est de 2,1 %, avec de fortes disparités territoriales. Les valeurs les plus élevées se rencontrent en Guyane (10,3 %), Provence-Alpes-Côte d'Azur (7,7 %) et Languedoc-Roussillon (5,0 %), tandis que ce taux est inférieur à 0,5 % en Picardie, Nord-Pas-de-Calais et Champagne-Ardenne."

Photographie de la production bio en bretagne

"Projet agriculture: Développer une agriculture soutenable de proximité sur le bassin lémanique" Voir la fin de l'article, sur la mise en place d'un groupe de travail : "nous sommes en train de réaliser un diagnostic des structures existantes, (AMAP, ACP, GAEC) pour mieux comprendre leur fonctionnement, leurs forces et faiblesses et les enjeux auxquels elles font face"

"Pensée globale, action locale, vente régionale!"

"FiBL Suisse - plus de 30 ans de recherche au profit de l'agriculture biologique"

Au total, fin 2009, 16 446 producteurs cultivaient selon le mode de production biologique en France, alors qu'ils étaient 13 298 fin 2008. Le nombre a donc augmenté de 23,7% en un an . Ainsi, fin 2009, la part des exploitations bio dans le total des exploitations au plan national a été estimée à 3,14% .

"Le Réseau Mixte Technologique "Développement de l'Agriculture Biologique" est un réseau de compétences spécifiques à l'AB en recherche, formation et développement permettant de construire des projets intégrateurs pour l'AB et de développer la visibilité européenne de la France. L'enjeu de ce RMT est d'aider à développer la production en AB."

"Fiches Europe : des chiffres pour les pays de l'Union européenne, sur plusieurs années."

Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles. Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques.

"Développement & innovation en agriculture biologique" Actes du colloque et vidéos en ligne

Assises nationales de la Bio: "La dynamique de développement de l'agriculture biologique et la structuration des filières"