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"En septembre 2014, les premiers sachets de chenilles fraîches, entières et stérilisées, conservables 18 mois, les "Toumou Délice", ont été commercialisés sur le marché burkinabè. Un aboutissement pour Kahitouo Hien, qui a élaboré et concrétisé son projet lors de ses études à l'Institut international d'ingénierie de l'eau et de l'environnement (2iE). Consommer des chenilles était habituel pour le jeune Hien qui les appréciait. Au Burkina Faso, elles sont collectées entre juillet et septembre par les femmes et sont ensuite vendues séchées sur le marché. Quand il a appris qu'elles contenaient jusqu'à 63 % de protéines et étaient aussi riches en fer et oméga 3, il a décidé d'exploiter la richesse nutritionnelle des chenilles pour prévenir la malnutrition. Il fallait alors s'atteler à leur conservation sur une année car si elles sont un produit de consommation courante dans le pays, c'est aussi un produit saisonnier. Encore étudiant, il remporte pour son projet le prix du meilleur impact social de la Global Social Venture Competition (GSVC) à Berkeley (États-Unis) en 2012 puis bénéficie d'un appui managérial, juridique et technique de l'incubateur du 2iE. Ceci lui permet de créer Fasopro et de commercialiser ses premiers "ToumouDélice". Innovante, l'entreprise l'est aussi par son mode de financement. En effet, la jeune start-up burkinabè a effectué au début de l'année 2014 sa première levée de fonds de 10 000 €. Elle s'est soldée par un succès grâce à une campagne de financement participatif en ligne (crowdfunding) et assurera partiellement le développement à grande échelle de l'entreprise à partir de 2015. La commercialisation des "ToumouDélice" est une première étape. Pour soigner et non plus seulement prévenir la malnutrition, Fasopro travaille sur l'élaboration de nouveaux produits nutritionnels pour les enfants de moins de 5 ans et les femmes enceintes notam

"A l'occasion de l'année internationale de la sécurité alimentaire proclamée par l'ONU pour 2013 et du lancement de la nouvelle chaine tv, CAMPAGNESTV, dédiée à l'agriculture d'aujourd'hui et au monde rural, L'institut Océanique Paul Ricard et la Société Européenne des réalisateurs de l'environnement, ont le plaisir de vous inviter, au prochain Mardi de L'Environnement. Le monde agricole est en pleine mutation et pour l'alimentation, la « naturalité » devient un critère essentiel. Les exigences de qualité que cela suppose peuvent-elles s'harmoniser avec une production de masse nécessaire pour nourrir l'ensemble des habitants sur notre planète. Lieu : Fondation d'entreprise Ricard 12 Rue Boissy D'Anglas 75008 Paris Pour toutes informations complémentaires, vous pouvez nous joindre sur : contact@s-e-r-e.net et le 06 25 50 30 01"

"Nous sommes tous d'accord sur un point : la transformation des produits agroalimentaires est incontournable si nous voulons maîtriser la sécurité alimentaire dans notre pays. Si nous ne faisons rien pour transformer à grande échelle nos produits locaux, nous mangerons peut-être, probablement chinois, mais ce n'est pas ce que nous voulons. Ce que nous voulons, c'est être sûr de manger et surtout manger ce que nous produisons et transformons. Ce n'est pas un acte gratuit. C'est un acte militant, c'est un choix de développement pour nos pays. C'est le choix de développer les productions agricoles locales et de les valoriser en les transformant. C'est le choix de créer des emplois car nous le savons bien : en Afrique de l'Ouest, c'est dans l'agriculture et la transformation agroalimentaire que nous pouvons créer des emplois en grand nombre. C'est le choix d'innover en mettant sur le marché des produits accessibles au plus grand nombre et adaptés aux nouvelles habitudes de consommation."

"LOME (Xinhua) - Les femmes jouent un rôle déterminant dans la sécurité alimentaire dans la sous-région ouest- africaine où elles « produisent, à elles seules, 80% des aliments de base destinés à la consommation dans les ménages », a déclaré lundi M. Lamboni Mindi, Secrétaire général du ministère togolais de l'Agriculture, de l'Eélevage et de la Pêche. "

"12 mars 2013, Rome - Vous voulez en savoir plus sur le poisson que vous mangez ou que vous vous apprêtez à acheter? Vous assurez qu'il ne s'agit pas d'une espèce en danger? AppliFish vous le dira. Cette application mobile gratuite développée par la plate-forme de données sur la pêche et la biodiversité iMarine vous informe sur le monde aquatique, partout et à tout moment. Alors que la consommation humaine de poisson a doublé au cours des cinquante dernières années, l'action publique pour une utilisation durable des écosystèmes aquatiques doit résoudre les problèmes qui pèsent sur les stocks halieutiques mondiaux."

"« Les grands pays importateurs de produits halieutiques d'Afrique de l'Ouest (Nigeria, Ghana, Côte d'Ivoire) peuvent consommer à eux seuls l'ensemble des exportations des autres pays de la région sans que leurs besoins ne soient couverts » Secteur stratégique pour le développement et la lutte contre la pauvreté en Afrique de l'Ouest, la pêche constitue un élément essentiel pour la croissance économique et l'équilibre de la balance des paiements. Elle contribue aussi à la sécurité alimentaire et à la création d'emplois tout en favorisant l'entrée de devises étrangères par le biais des exportations et des accords de pêche."

"Assemblée générale constitutive du Réseau Ouest Africain des Céréaliers 20-21 mars 2013 à Lomé / Togo Les projets Agribusiness and Trade Promotion (ATP) et Expanded Agribusiness and Trade Promotion (E-ATP) de l'USAID/Afrique de l'Ouest visent à accroître la valeur et le volume du commerce agricole intra-régional. Ces projets se concentrent sur six chaînes de valeurs (maïs, oignon/échalote, bétail/viande, mil/sorgho, riz, volaille) le long de corridors de transport reliant les zones de production aux marchés de consommation en Afrique de l'Ouest. En facilitant la mise en relation des zones de surplus de production vivrière avec les zones de déficit de production, ATP et E-ATP contribuent à la sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest. Un des éléments clefs pour le bon fonctionnement et la compétitivité des chaînes de valeurs céréalières maïs, mil/sorgho et riz est la capacité des acteurs privés et publics concernés à communiquer et à se reconnaître mutuellement comme acteurs et à participer à l'animation du réseau autant sur le plan national que régional. C'est pour répondre à ces préoccupations que les bases pour la mise en place d'un réseau régional formel pour promouvoir et faciliter le commerce intra-régional de céréales ont été lancées."

"La Direction de l'Environnement de Monaco a élaboré ce mini-guide d'accompagnement des achats alimentaires quotidiens."

Cette année, la Journée internationale de la jeunesse est axée sur l'éradication de la pauvreté et la concrétisation d'une production et d'une consommation durables. Le CTA affiche les mêmes objectifs en soutenant le développement de chaînes de valeur agricoles intégrées, comme l'un des meilleurs moyens pour sortir de la pauvreté. En juin 2015, le CTA a annoncé les lauréats des subventions octroyées par concours qui visaient à promouvoir l'entrepreneuriat agricole chez les jeunes ainsi que les innovations dans le domaine des TIC, afin de développer des chaînes de valeur alimentaires pouvant s'adapter au changement climatique. L'appel à proposition ayant permis la sélection de ces projets a été lancé dans le cadre du programme du CTA intitulé « Agriculture, développement rural et jeunesse dans la société de l'information » (ARDYIS).

"Cette université aura pour objectif d'«offrir une formation et des recherches de haute qualité aux fins de maintenir et d'améliorer la productivité et les revenus des producteurs de cacao, de structurer la filière en créant davantage de valeur ajoutée et d'emplois, ainsi que de promouvoir la consommation des produits dérivés aux plans national et sous-régional"

"Près de cent (100) agriculteurs ont été formés en 2016 à la pisciculture en vue d'améliorer la disponibilité des produits de la pêche et de l'Aquaculture pour la consommation alimentaire, a-t-on appris dimanche auprès de la Direction de la pêche de la wilaya d'Alger. La pisciculture intégrée à l'agriculture consiste à l'introduction de l'élevage de poissons dans un milieu à vocation agricole. Le procédé consiste à développer les deux activités, parallèlement ou séquentiellement, en bénéficiant des avantages de l'une pour l'autre, indique-t-on."

DOSSIER AGRICULTURES AFRICAINES Quelles mutations face aux défis et aux opportunités liés à la croissance démographique et à l'urbanisation ? Avant-propos, agricultures africaines : quelles mutations face aux défis et aux opportunités liés à la croissance démographique et à l'urbanisation ? ParJean-Luc FRANçOIS L'Afrique des villes a encore besoin de l'Afrique des champs pour répondre aux défis du continent ParBruno LOSCH Diversité et dynamique des agricultures ouest-africaines : illustrations concrètes des mutations en cours ParIbrahima HATHIECheikh OUMAR BA Consommation alimentaire en Afrique de l'Ouest et centrale : les productions locales tirées par la demande urbaine, mais les villes restent dépendantes des importations de riz et de blé ParNicolas BRICASClaude TCHAMDAMarie-Cécile THIRION Vers un renouveau de politiques agricoles en Afrique ? ParVincent RIBIERPierre BARIS Quelles politiques foncières en Afrique subsaharienne ? Défis, acteurs et initiatives contemporaines ParAurore MANSIONCécile BROUTIN Marchés céréaliers ouest-africains : vers une dépendance croissante aux importations ou une souveraineté alimentaire régionale ? ParRoger BLEINBio Goura SOULé Maïs en Afrique de l'Est et australe : la sécurité alimentaire régionale liée à l'amélioration du fonctionnement des marchés ParMathilde DOUILLET Le marché rizicole ouest-africain et la sécurité alimentaire : leçons et perspectives après la flambée des prix de 2008 ParFrédéric LANçONPatricio MENDEZ DEL VILLAR Les filières oléagineuses en Afrique de l'ouest et centrale : le grand retour du palmier à huile ParClaude JANNOT Voir en ligne : http://www.clubdemeter.com/ledemeter.php

"Les dynamiques de peuplement restructurent la géographie sociale et économique de l'Afrique de l'Ouest. Ces transformations spatiales qui se manifestent par une urbanisation et une concentration économique fortes favorisent le développement de l'agriculture marchande. Alors que la population ouest-africaine devrait doubler d'ici 2050, les systèmes de production agricole vont profondément évoluer. Le rapport appelle les politiques à accompagner les changements en cours en spatialisant leurs stratégies, à améliorer les informations sur le marché et à ne pas restreindre le champ de la sécurité alimentaire au seul domaine agricole. Pour cela, elles doivent s'appuyer sur des données homogènes et fi ables - non disponibles aujourd'hui - pour des variables clés telles que l'évolution des populations agricole et non agricole, les consommations et les échanges régionaux."

"Trop cher, mal distribué, l'engrais n'est pas entré dans les habitudes des cultivateurs du continent. Mais les industriels du monde entier, en quête de débouchés, comptent bien y remédier. "L'Afrique, c'est 15% de la population mondiale, 16% des terres arables de la planète et un peu plus de 3% de sa consommation d'engrais", rappelle Joël Joffre, consultant et directeur d'AGRinputS, cabinet spécialisé dans le secteur des intrants agricoles et des cultures tropicales."

Cette notion met l'accent sur une maximisation de l'intégration locale des systèmes, par opposition aux pratiques de l'espace géographique mondialisé. En se plaçant dans une perspective historique, on peut avancer que la mondialisation fragmente les systèmes par une division croissante du travail et un allongement des distances entre le site de production des intrants de toute nature et le site de fabrication des produits finis, mais aussi entre le lieu de production et de consommation de ces produits

L'Afrique émergente offre des opportunités de plus en plus nombreuses, à la fois par sa dimension de marché de consommation en forte croissance et en tant que centre de production dynamique. Il existe, bien sûr, des risques et des défis à relever, mais tous peuvent être surmontés, à condition d'adopter la bonne approche en matière de gestion : impliquer les parties prenantes sur place et leur permettre d'aller de l'avant, faire face aux spécificités locales et travailler à la mise en place de solutions à long terme. Co-fondateur et PDG d'Olam, Sunny Verghese tire les enseignements d'un quart de siècle de croissance de son entreprise dans le secteur agricole et les activités connexes, dans vingt-cinq pays africains.

"Plus de viande, plus de produits laitiers : avec l'amélioration du niveau de vie, la demande d'aliments d'origine animale devrait tripler sur le continent d'ici à 2050. Une occasion unique de structurer et de moderniser le secteur. L'Afrique est à l'aube d'une révolution en matière d'élevage. Jusqu'à présent simple spectatrice, elle n'échappera pas à la tendance déjà observée en Amérique latine et en Asie : la croissance du revenu par habitant, le dynamisme démographique et l'urbanisation vont entraîner une hausse considérable de la consommation de produits alimentaires d'origine animale."

Situation très alarmante dans le Grand sud. Les populations de plusieurs districts des régions de l'Anosy et de l'Androy n'ont plus rien à mettre sous la dent. En raison du manque de pluie, la production agricole pour la grande saison est entièrement perdue. Les populations locales se nourrissent actuellement de racines et de fruits de cactus rouge ou « raketa mena », pour survivre. Beaucoup moins cher que le manioc et le riz, ce fruit consommable se vend presque dans tous les marchés de Tsihombe, même s'il n'est pas encore mûr. Selon le Bureau National de Gestion des Risques et Catastrophes (BNGRC), 63 communes sur les 72 dans les districts d'Amboasary-atsimo, Ambovombe, Tsihombe, Beloha, Bekily et Ampanihy sont durement touchés par la sécheresse. Le stock de nourriture commence à être épuisé pour les familles.

"Les Régions françaises se sont engagées en faveur des systèmes alimentaires territorialisés à l'occasion d'un colloque co-organisé par la Région Bretagne et l'ARF le 4 juillet 2014 à Rennes. Ce colloque en présence de Pierrick Massiot, Président de la Région Bretagne, faisait partie des manifestations officielles organisées par la France dans le cadre de l'Année internationale de l'agriculture familiale décidée par l'Assemblée générale de l'ONU. Alternative de l'agro-industrie et de la consommation de masse, les systèmes alimentaires territorialisés visent à valoriser les produits dans des filières de proximité, privilégier une agriculture familiale et des réseaux de PME et TPE agroalimentaires et des circuits alternatifs de commercialisation. Ils limitent l'impact sur l'environnement et les pertes et gaspillages tout au long de la chaîne alimentaire. Le colloque de Rennes qui a réuni près de 200 élus, fonctionnaires et experts, a permis de présenter les pratiques innovantes des territoires, et les coopérations internationales possibles entre le Nord et le Sud. La signature d'une charte a permis aux Régions de manifester leur intérêt et leur engagement préexistant pour les systèmes alimentaires territorialisés. L'ARF s'engage à « inciter davantage les Régions de France à promouvoir des systèmes alimentaires territorialisés sur leur territoire et dans leurs actions de coopération internationale». Les Régions souhaitent une forte articulation entre les politiques régionales, renforcées par le transfert de gestion récent du Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER), et la politique agricole nationale. Elles s'engagent à développer ces synergies en prenant en compte les caractéristiques des systèmes territorialisés dans la déclinaison des programmes de développement rural régionaux."

"Contribuer à la sécurité alimentaire et à la nutrition de tous La présente édition du rapport sur La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture vise à fournir des données et des informations objectives, fiables et actualisées à un large éventail de lecteurs - décideurs publics, gestionnaires, scientifiques, parties prenantes et plus généralement toute personne s'intéressant au secteur de la pêche et de l'aquaculture. Comme toujours, sa portée est mondiale et les sujets abordés sont nombreux et variés. Sur la base des statistiques officielles les plus récentes sur les pêches et l'aquaculture, on y analyse l'évolution des stocks, de la production, de la transformation, de l'utilisation, du commerce et de la consommation de poisson. On y présente également la situation des flottilles de pêche dans le monde et l'action de l'homme dans le secteur."