Group items tagged

"Terveen kehonpainon ylläpitämiseksi ei tarvitse stressata ravinnosta saatavan rasvan suhteen. Ruuan rasvasta saadulla energiaosuudella ei ollut merkitystä tulevaisuuden painonnousuun uuden eurooppalaistutkimuksen mukaan. Myöskään rasvan laadulla ei ollut väliä. Keskimääräinen rasvasaanto oli 31,5-36,5 % kokonaisenergiamäärästä. Vuositasolla ihmisille kertyi reilut sata grammaa lisäpainoa. Useita tekijöitä tarkastelleissa analyyseissä ei havaittu yhteyttä sen välillä, kuinka paljon ihmisten paino nousi ja kuinka paljon rasvaa he söivät. Painonlisäyksellä ei havaittu yhteyttä myöskään nautittujen rasvojen tyyppiin (monityydyttymättömät vs. tyydyttyneet). Tutkimuksen taustalla oli kiistanalaisuus siitä, mikä on ruokavalion rasvasisällön osuus liikalihavuudessa ja painonlisäyksessä. Tutkimusaineisto käsitti lähes 90 000 henkilöä kuudessa eri eurooppalaisessa kohorttitutkimuksessa, joita seurattiin pisimmillään 10 vuoden ajan"