Group items tagged

"Ouverte à la Croix-Rousse fin avril, l'épicerie La Fourmi reprend le concept des grands commerces de déstockage. Mettant en avant son côté « anti-gaspillage », la petite boutique entend se faire une place dans ce quartier de Lyon très en vue qui, même s'il est un parangon de la gentrification, conserve une population d'habitants modestes."

"Le Freegan Pony est un restaurant qui a vu le jour au mois de novembre 2015 dans un ancien local désaffecté de la Mairie de Paris, juste en dessous du périphérique, porte de la Villette. Après 3 mois d'activité, ce squat de consommation responsable et sans gaspillage est en passe d'obtenir un bail qui lui permettrait de pousser le freeganisme dans une démarche officielle et ouverte à tous. Retour sur un resto où l'engagement se partage autant que la nourriture dans l'assiette."