En 2008, on a sauvé les banques, et si en 2016, on sauvait les agriculteurs ?... - 0 views
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Veille & Documentation on 02 Mar 16"Ils élèvent des porcs ou des vaches laitières, mais ne s'en sortent pas. Ils continuent pourtant de suivre à la lettre les prescriptions des coopératives auxquelles ils adhèrent, des banques qui les financent et des lycées agricoles où ils ont étudié. Ces institutions prônent le modèle intensif qui mène ces agriculteurs à leur perte : les côtes de porc ou le litre de lait sont achetés au même prix au producteur depuis plus de quinze ans… quand les grandes surfaces ne cessent d'augmenter leurs marges."