Tropical fruit jam (Pineapple, Guava, Papaya and Maracuya)
Raw material
- Pineapples: 6 kg (peeled)
Technical manual on small-scale processing of fruits and vegetables http://www.fao.org/docrep/x0209e/x0209e07.htm fao @ufrngpe #fruits
- Sugar: 3 kg
- Lemon juice: 50 c
For instance, semi intensive aquaculture farming for prawns is the most widely spread method, which yields up to 2.5 to 3 metric tons of prawns per harvesting cycle (4 to 5 months) per hectare of farming-pond. Considering current selling price of US $ 10,000 per ton one can see that this is a business opportunity not to be missed. It is nicknamed: "THE BLUE GOLD". The following table 1 gives an idea about investment in tiger prawn farming:
Prawn Farming On a 100 Hectares Compound / semi intensive operation
Investment - US $
6,850,000
Yields - tons
150
300
500
metric tons
Turnover
1,500,000
3,000,000
5,000,000
US $
Direct cost of sales
300,000
600,000
1,000,000
US $
Operating costs
150,000
300,000
500,000
US $
Interest + taxes
700,000
700,000
700,000
US $
Net profit
350,000
1,400,000
2,800,000
US $
"
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Modelo Prova online Presentacao e validacao de modelo de negocios #resposta online
Planeje seu Negócio
Boas Vindas (por Fernando Dolabela)
Orientações
Plano de Negócio: solução ou armadilha?
Capítulo 1 - Empreendedorismo e Inovação
Relações empreendedoras (por Fernando Dolabela)
O fascínio da inovação
Por que inovar?
Tipos de inovação
Seja inovador
A palavra dos empreendedores
Capítulo 2 - Amadurecendo a idéia de negócio
Idéias e oportunidades
A atividade empreendedora (por Fernando Dolabela)
Como identificar uma oportunidade?
Perguntas para avaliar a oportunidade
Como agarrar uma oportunidade?
Como aproveitar uma oportunidade
Leitura complementar
A magia das perguntas (por Fernando Dolabela)
A palavra dos empreendedores
Capítulo 3 - O Plano de Negócio
O caso da Limpeza Geral
Como surgiu a idéia?
Sonho ou pesadelo?
Os números não mentem
Planejar é preciso
Principais componentes de um Plano de Negócio
Dicas para elaboração
A palavra dos empreendedores
Leitura Complementar
Capítulo 4 - A visão da empresa em detalhes
Equipe dirigente
Definindo produtos e serviços
Descrição do produto
Tecnologia e desenvolvimento
O processo de produção
Atividade sugerida: Teste do produto
Análise de mercado
Conhecendo o setor
As cinco forças do mercado
Segmentação de mercado
O perfil da clientela
Conhecendo a concorrência
Conhecendo os fornecedores
Planejamento estratégico
Estratégias
Posturas estratégicas
Desafios
Responsabilidade social e meio ambiente
Marketing
Os quatro "pês" do marketing
Estratégias de marketing
Atendimento ao cliente
Cliente satisfeito
Plano de operações
A palavra dos empreendedores
Capítulo 5 - Trabalhando com números
As empadas de Dona Carolina
O mapa de perguntas e respostas
A palavra dos empreendedores
Capítulo 6 - Usando o Plano de Negócio para conquistar aliados
Resumo executivo
Apresentando seu plano de negócio
O que é um bom Plano de Négocio?
Onde buscar apoio e levantar recursos
Palavra final
Bibliografia
"Planeje seu Negócio
Boas Vindas (por Fernando Dolabela)
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Capítulo 1 - Empreendedorismo e Inovação
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