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Cómo montar tu huerto en tu casa o en tu ciudad, qué asociaciones culturales o de vecinos los están desarrollando y qué tienes que saber para cambiar la rutina de ir a la compra por visitar tu huerto y recolectar la cosecha.

Se ha publicado en Kickstarter una iniciativa de una empresa de San Francisco, que consiste en una "manta" con sistema de irrigación incluido, que se coloca en la tierra y está agujereada, dónde se indica que semilla tiene que ser plantada en cada agujero. Esta "manta" previene el crecimiento de hierbas, contiene la humedad, riega, y indica las distancias que se han de mantener entre semillas. A su vez, las semillas vienen recubiertas por componenetes que ayudan a la germinación, y con una forma que facilita el plantado con un sólo dedo.

As a series we've covered a number of urban farms, it's a subject that's near and dear to our hearts as urbanites. Farms in the city, and particularly rooftop farms seem to be an obvious way to make positive change in our food systems. For that reason we wanted to see what two iconic Chinese cities had to offer. We found a burgeoning new movement with two charismatic folks at the forefront. Meet our farmers from Beijing and Hong Kong.