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elysebrodeur

L'irradiation des aliments - Santé Canada - 0 views

    • elysebrodeur
       
      Un gray correspond à un joule d'énergie absorbée par kilogramme de matière. Un kilogray vaut 1000 gray soit 1000 joules d'énergie par kilogramme de matière. 
  • Non. Les aliments irradiés ne deviennent pas radioactifs
  • Aucune énergie radioactive (ondes) ne demeure dans les aliments après le traitement
  • ...9 more annotations...
  • pommes de terre, oignons, blé, farine, farine de blé entier, épices entières ou moulues et les assaisonnements déshydratés
  • moyen sûr
  • les aliments sont exposés à une source énergétique ionisante
  • les rayons gamma, les faisceaux d'électrons et les rayons X
  • un symbole distinctif, le « Radura »
  • La Commission canadienne de sûreté nucléaire (CCSN)
  • Le Bureau de la radioprotection de Santé Canada
  • L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
  • Non. Depuis plusieurs années, l'irradiation sert de technique de stérilisation des articles médicaux jetables et des fournitures d'hôpitaux, des matériaux d'emballage des aliments, des ingrédients de cosmétiques et d'implants articulaires.
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    Une page de Santé Canada dédiée à répondre à toutes les questions concernant l'irradiation des aliments.
elysebrodeur

Conservation des aliments | CVE - 1 views

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    Cette vidéo fait partie de la série In Situ Un aliment laissé à l'air libre se décompose rapidement. Pour le conserver, il faut le placer dans des conditions de vie défavorables aux bactéries et champignons.
elysebrodeur

Tabou(e)! | CVE - 0 views

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    "Une nourriture saine, maintenant, mais aussi dans l'avenir Le réalisateur Mario Desmarais promène sa caméra sur le terrain peu ragoûtant de la « bouffe d'égoût », celle qui a poussé sur des terres fertilisées par des boues d'épuration. Chaque année, 800 000 tonnes de résidus industriels et d'épuration pénètrent dans les terres agricoles du Québec. Des aliments que nous mangeons ont ainsi été produits sur des terres fertilisées par des boues d'épuration contenant des matières dangereuses. Les conséquences sont désastreuses : décès, maladies et intoxications. Le réalisateur a rencontré, au Canada, aux États-Unis, en Suisse et en France, plusieurs victimes de cette pratique de plus en plus répandue, mais aussi de plus en plus contestée. Il donne la parole aux citoyens et aux agriculteurs qui dénoncent ce type d'épandage. Pendant que les autorités en minimisent les dangers, tant pour les personnes que pour l'agriculture, plusieurs scientifiques contestent cette forme de recyclage comme allant à l'encontre du développement durable. Après s'être mobilisé pour la préservation de l'eau, des forêts et de l'air, il est maintenant temps de s'intéresser à la préservation des sols. Le film est un vibrant plaidoyer pour le respect de la terre et l'application du principe de précaution."
elysebrodeur

Les secrets de l'atome | CVE - 0 views

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    Cette vidéo fait partie de la série Science-Friction Les atomes sont tellement petits qu'il en faut 10 millions pour faire la largeur de l'une des dents d'un timbre-poste. Malgré leur petitesse, les atomes recèlent un pouvoir incroyable qui fascine et effraie : la bombe atomique! Toutefois, d'autres domaines d'applications valent d'être mis en lumière : ils ont trait aux soins médicaux, aux piles et aux aliments irradiés.
Marc-André Blais

7 raisons pour ne pas utiliser les tablettes - 0 views

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    Article très intéressant pour alimenter notre réflexion sur l'utilisation des tablettes en classes
Marie-Josee Lebel

Les bières québécoises | Protégez-Vous.ca - 11 views

    • Stéphane Lavoie
       
      Que pensez-vous de ce passage?
    • ericpetit
       
      Une froide pour ce midi!!
    • Marie-Josee Lebel
       
      Boréal c'est pas pire
    • ronaldscrive
       
      Vive la bière !
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    Partagez vos expériences
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    Je t'ai reconnu Pierre!
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    C'est vrai que c'est bon la bière! Pierre, c'est quoi ce nom là???? POGOGARNI!!!
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