Les paniers fermiers | L'illustré - 0 views
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remi levy on 18 Jan 11"Les paniers fermiers Crises économique et écologique obligent, de plus en plus de particuliers cherchent à se fournir chez les producteurs de leur région: petit mode d'emploi de la vente directe. Par François Busson - Mis en ligne le 14.12.2009 Au bonheur des citadins On appelle ça l'agriculture contractuelle de proximité. Sous ce barbare vocable se dissimule une pratique éminemment sympathique: celle consistant à recevoir à intervalles réguliers dans l'année un cabas bourré de légumes, de fruits et de produits de son terroir. Une formule respectueuse de l'environnement (des produits locaux, de saison, le plus souvent bios), favorable aux agriculteurs (maintien et création d'emplois dans des exploitations de proximité) et bonne pour le porte-monnaie (prix attractifs et stables)."