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Pechugas a la Blanchette Complejidad:&nbsp;&nbsp; Muy fácil Rendimiento:&nbsp;&nbsp; 4 porciones abundantes Tiempo de preparación:&nbsp;&nbsp; 7 minutos Tiempo de cocción:&nbsp;&nbsp;45 minutos aprox. Cocina:&nbsp;&nbsp; Francesa Estación/Ocasión:&nbsp;&nbsp; Cualquier Ocasión Sabor:&nbsp;&nbsp;Platos salados Pechugas de pollo&nbsp;cortadas en mitades y aplanadas6&nbsp; Champignones&nbsp;cortados en mitades400&nbsp;g Cebolla&nbsp;mediana, finamente picada2&nbsp; Harina de trigo&nbsp;2&nbsp;cdas. Vino Blanco&nbsp;seco700&nbsp;ml Manteca&nbsp;60&nbsp;g Crema de leche&nbsp;200&nbsp;ml Sal&nbsp;a gusto&nbsp; Pimienta&nbsp;preferentemente recién molida, a gusto&nbsp; Olla de barro (grande), Cuchara de madera, Espátula Salpimente las pechugas. En la olla, caliente la manteca, a fuego medio, añada la cebolla y deje cocer hasta que esté transparente. Entonces, mezclando con la cuchara de madera, añada la harina y deje cocer hasta que comience ha dorarse, sin dejar de revolver. Luego, agregue las pechugas, suba el fuego a alto y cocine de ambos lados hasta que la carne comience a dorarse. Vierta el vino blanco, mientras revuelve con la cuchara de madera para desleír la harina. <

Pastel de atún (micro) PASTEL DE ATUN (micro)Super rapido, rapido, y queda riquisimo para unas tostas, untaditas con mahonesa, a mis padres les gustó mucho, y es buena señal, ya que si me fio de Pedro....todo le gusta!!Hay muchas versiones de pasteles así, pero este me gusto, porque no lleva leche, lo copie de eliquimista, del foro mesa y mantel. Eurobética lo puso de moda.ingredientes:-3 huevos-3 latas de atún-3 cdas. mayonesa-3 cdas. tomate fritoYo le puse sal y unos ocho palitos de surimi, lo del cangrejo, jeje.Preparaciónpasar todo por la batidora y verter en un molde apto para micro.8 minutos a máxima potencia.desmoldar cuando enfría y cubrir con mayonesa y ketchup.Yo también lo cubrí de huevo duro, pa disimulá los fallos de la cobertura.