Pollo a la cerveza en olla express
Enviada por Raquel Tendero
TIPO DE PLATO:
Primero
TIEMPO DE ELABORACIÓN : 30 minutos
DIFICULTAD:
Baja
INGREDIENTES PARA PERSONAS:
- Un pollo
- Una jarra de cerveza Buckler 0´0
- Una cebolla
- Tres patatas
- Dos tomates rallados
- Dos dientes de ajo
- Una cucharita de pimentón
- Una cucharita de sal
- Dos hojas de laurel
- Dos cucharitas de piñones
- Una cucharada sopera de aceite de oliva
ELABORACIÓN :
Calentar el aceite de oliva en una olla rápida, al que se le va añadiendo el pollo cortado en trozos medianos, las patatas en cubitos y la cebolla en tiras. Los ajos se añaden enteros tras haberlos pelado, y posteriormente añadimos los tomates rallados, los piñones, las hojas de laurel, el pimentón,la sal y la jarra de cerveza. Se mezcla todo y se cierra la olla. Cuando empiece a salir vapor contamos unos 15 minutos más y la receta estará lista.